Oletko koskaan haaveillut oman ravintolan avaamisesta? Sitten 24 tunnin ravintolataistelu on uusi Food Network -esitys juuri sinua varten.
24 tunnin ravintolataistelu
Joukkueet innokkaita ravintoloitsijoita saavat selville kestävätkö keittiön kuumuuden yrittäessään avata unelmaravintonsa Food Networkin uudessa kilpailunäyttelyssä, 24 tunnin ravintolataistelu, ensi -ilta keskiviikkona 21. heinäkuuta klo 22.00 ET/PT.
24 tunnin ravintolataistelua isännöi tunnettu kokki, Scarpettan ja Faustinan omistaja Scott Conant Cooper Square -hotellissa, joka puhui SheKnowsin kanssa uudesta esityksestä.
"Esitys on niin sydämellinen ja intohimoinen", Conant sanoo. "Se vie minut takaisin siihen aikaan, kun aloin työskennellä ravintolassa."
Jokaisessa jaksossa on kaksintaistelutiimejä, joiden on suunniteltava, suunniteltava ja avattava omat ravintolat 24 tunnin kuluessa.
"Ja se on uskomattoman vaikeaa", Conant sanoo. "Tässä esityksessä on vain niin paljon tunteita. Ravintolan avaaminen on joka tapauksessa vaikeaa, mutta sen tekeminen 24 tunnissa on uskomatonta. ”
Jokaisessa tiimissä yksi henkilö hoitaa talon edessä olevat asiat, kuten sisustus, istuimet ja palvelu, kun taas toinen hoitaa talon taka-asioita, kuten ruokalistan suunnittelu, ostokset ja ruoanlaitto.
"Jokaista esitystä inspiroin tekemään jotain erilaista omissa ravintoloissani, ajattelemaan laatikosta", Conant lisää. "Ja nämä ihmiset toteuttavat unelmiaan, ja siinä on luontainen hyvyyden tunne."
Kun ovet avautuvat, jokainen ravintola palvelee ryhmä ruokailijoita yhdessä Scottin ja pyörivän tuomariston kanssa. Ravintolan konseptin, toteutuksen ja elinkelpoisuuden perusteella tuomarit valitsevat voittavan joukkueen, joka saa 10 000 dollaria.
"Olen nähnyt melkein kaiken, mitä keittiössä voi tapahtua", Conant sanoo. "Keittiössä on paljon draamaa, eikä tämä esitys ole varmasti poikkeus."
