Suuria uutisia rakastaville lohi - kehittäjä on saanut FDA: n hyväksynnän markkinoida ja myydä lohen geneettisesti muunnettuja versioita paikallisessa ruokakaupassasi.
Yhtiö AquaBounty Technologies lähestyi FDA: ta noin 20 vuotta sitten, joten hyväksymisprosessi oli hyvin pitkä ja täynnä kiistoja, mukaan TheWashington Post. Pohjimmiltaan nämä lohet muutettiin geneettisesti kahden muun syötävän geenillä kalastaa, mikä muuttaa niiden kasvuvauhtia. FDA on todennut, että tämä lohi on yhtä turvallinen kuin (eikä allergeenisempi) kuin muu Atlantin lohi ja että on kohtuullista varmuutta siitä, ettei sen syöminen aiheuta haittaa ihmisille.
Lisää:Opas kestäviin mereneläviin
Edut? Nämä lohet ovat valmiita markkinapainoon noin puolessa ajassa kuin tavalliset lohet, ja ne tarvitsevat 25 prosenttia vähemmän ruokaa päästä tähän pisteeseen - tämä ei ainoastaan alenna kalan kustannuksia kuluttajille, vaan koko prosessi on helpompi ympäristölle.
Muista kuitenkin, että vaikka ihmiset ovat muuntaneet geneettisesti kasvejaan ja eläimiään monien, monien vuosien ajan, kasvattavat valikoivasti halutut ominaisuudet (parempia tuloksia, vahvempia karjoja ja niin edelleen), biotekniikka on ollut olemassa vasta viime vuosikymmeninä muuttaa organismeja geneettisellä tasolla, sisällyttäen geenejä selvästi erilaisesta, toisiinsa liittymättömästä organismista, jotta nämä piirteet saadaan toiseen satoon - tai eläimeen.
Lisää:Ostamasi lohi voidaan merkitä väärin - tässä sinun on tiedettävä
FDA: n päätöstä ei kuitenkaan täytetty ilman valittamista tai keskustelua. Ensinnäkin hallitus ei vaadi, että tämä lohi merkitään geneettisesti muunnetuksi eli GMO: ksi. Tämä tarkoittaa sitä, että keskivertokuluttaja ei ole tietoinen ostamansa kalan lähteestä, mikä voi olla ongelma joillekin.
FDA: n raportti on vastustanut joitakin GMO: eja koskevia huolenaiheita näiden kalojen suhteen. Yksi riski organismin geneettisestä muokkaamisesta on, että voit muuttaa alkuperäisiä allergeeneja, joka voi olla tuhoisaa ruoka -allergikoille. Toinen huolenaihe on antibioottiresistenttien geenien siirtyminen ihmisen suolistoflooraan, mikä voi myös olla hankalaa. Lisäksi geenien muuttamisen luonne koskee joitain, jotka kokevat sen jätettäväksi luonnon varaan.
Lisää:On aika kieltää 100 -prosenttisesti luonnollinen merkintä elintarvikkeista
Toinen ongelma on se, että suuri riski muuntogeenisten kalojen asuttamisesta on vaarassa. Osa hyväksymisprosessista tarkoitti sitä, että FDA: n oli arvioitava paeta, mikä voi tuhota paikalliseen ekosysteemiin, mikä aiheuttaa kilpailua, ja tuoda esiin huolenaiheita kasvatuksesta paikallisten kalojen kanssa väestö. FDA kertoo raportissaan, että sen luottamus pakenemisriskiin on minimaalinen.
Tällä hetkellä yrityksellä on noin kaksi vuotta aikaa, ennen kuin tuotteita on tarpeeksi markkinoille pääsemiseksi, joten se on mahdollista he muuttavat mieltään merkinnöistä (läpinäkyvyys on loppujen lopuksi välttämätöntä elintarvikkeidemme ja meidän ruokamme suhteen terveyttä). Siihen asti meidän on kuitenkin ymmärrettävä, että asiat muuttuvat ehdottomasti, ja mitä enemmän olemme tietoisia siitä, sitä paremmin voimme olla.
