Ortoreksia on subkliininen syömishäiriö, jolle on ominaista pakkomielle syödä terveellisesti. Vaikka saatat ajatella, että uskonnollisesti noudatettu tasapainoinen ruokavalio on hyvä sinulle, kiinnittymisesi siihen voi johtaa epäterveellisiin seurauksiin. Pitäisikö elämäsi määrätä sen mukaan, mitä syöt?
Tohtori Stephen Bratmanille myönnetään termi "ortoreksia". Hänen kirjassaan Terveysruoka -junkit: Ortoreksia nervosa — Voittaa pakkomielle terveellisellä syömisellä. Tri Bratman kuvailee ortoreksiaa sairaudeksi, jossa ihmiset pitävät ruokavaliotaan keinona tuntea hyveellisyyttä, puhtautta ja jopa hengellisyyttä. Mitä äärimmäisempää ihmisen "terveellinen" ruokavalio on, sitä hyveellisemmäksi ja puhtaammaksi hän kokee. Kuitenkin, kun ruokavaliosta tulee fiksaatio, sillä voi olla heikentäviä vaikutuksia ihmisen omaan mielenterveys.
Mitä vikaa on syödä terveellisesti?
Vaikka hoito voi osoittautua vaikeaksi, koska ihmisten on vaikea tunnustaa, että terveellinen syöminen voi olla epäterveellistä, se on tärkeää selvittää pakkomielteen juuret, sanoo Heidi Lewin-Miller, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja lisensoitu avioliitto- ja perheterapeutti San Luis Obispossa, Kalifornia "Ihmiset kiinnittyvät moniin asioihin, ei vain ruokaan, kun he kamppailevat syvempien emotionaalisten ongelmien kanssa", Lewin-Miller sanoo. "Todellisten taustalla olevien ongelmien selvittäminen helpottaa siirtymistä normaaliin syömiseen."
Lewin-Miller sanoo, että hänen kokemuksensa mukaan sekä miehet että naiset tunnustavat, että heidän ruokavalionsa ovat terveydelle. Hän kuitenkin havaitsee, että useimmilla asiakkailla ensisijainen taustalla oleva tekijä naisia on tyypillisesti laihtuminen. Miehillä painonpudotus on toissijaista yleisemmän halun ”näyttää hyvältä” suhteen. "Sukupuolesta riippumatta", Lewin-Miller huomauttaa, "halu elää yhteiskunnan standardien mukaisesti on vahva liikkeellepaneva voima ”täydellisen” ruokavalion noudattamiseen. ” Terveellinen syöminen sinänsä ei ole huono asia, mutta minkä tahansa ruokavalion noudattaminen liian jäykästi tai vääristä syistä voi johtaa negatiiviseen seuraukset.
Jotkut merkit ortoreksiasta
Vastavuoroinen syöminen: Lähes väistämätön seuraus ortoreksiasta on intuitiivisen syömisen menetys ja nautinnon puute syömisestä. Intuitiivinen syöminen on yksinkertaisesti sitä, mitä ruokaa haluat, kuinka nälkäinen olet, löytää ruokavalintasi miellyttäväksi ja tietää, milloin olet täynnä. Rajoittuminen ruokavalinnoissasi vaatii tahdonvoimaa ja tarkoittaa usein mielen ja kehon himojen vastaista toimintaa. Päättäminen olla koskaan luovuttamatta johtaa epäilemättä hallinnan menetykseen.
Seurauksena oleva liukastuminen ja mahdollinen ahmiminen saa ortoreksiapotilaan tuntemaan syyllisyyttä. Monet ihmiset tuntevat olonsa huonoksi, kun he syövät liikaa tai poikkeavat ruokavaliosta, mutta he pääsevät siitä yli. Ortoreksiassa ihmisen syyllisyys lisääntyy ja aiheuttaa inhoa itseensä. Tällaisen valtavan määrän energian käyttäminen intuition huomiotta jättämiseen syömään "oikeita" ruokia johtaa robottiseen, miellyttävään syömiseen. Vielä pahempaa on, että ortoreksiasta kärsivä ihminen ei koskaan opi syömään luonnostaan, ja hänen on määrä jatkaa "vittuilua" ja tuntea häpeää.
Lewin-Millerin mukaan ortoreksiapotilaat pitävät "huonojen" ruokien syömistä itsekontrollin menetyksenä ja tahdonvoiman puutteena. "Jotta kurinalaisuus rauhoittuisi, ortoreksiasta kärsivä voi rajoittaa vieläkin enemmän elintarvikkeita, puhdistaa ja/tai liikkua liikaa. rangaista itseään. " Hän lisää: ”Päätös saada rautainen tahto ja puritaaninen ruokavalio kuluttaa nyt vielä enemmän energiaa ja huomio. Siitä tulee sykli, jossa jokainen päivä on päivä syödä oikein, olla ”hyvä”, nousta muiden yläpuolelle ruokavaliossa ja rangaista itseään, jos kiusaus voittaa. " Kun henkilö omistaa niin paljon aikaa täydellisen ruokavalion syömiseen ja itsensä rankaisemiseen, on vain vähän aikaa todella Nauti elämästä.
Sosiaalinen eristäytyminen: Toinen ortoreksian negatiivinen tulos on sosiaalinen eristäytyminen. Ihmiset, joilla on ortoreksia, ovat niin lujia ”terveellinen ruokavalio”, He suunnittelevat elämänsä ruokavalionsa ympärille. He voivat ostaa vain luomutuotteita tai terveysruokakauppoja. He voivat välttää kaikkia ravintoloita, koska heillä ei ole aavistustakaan siitä, mitä kokki tekee ruoalleen. He voivat hylätä tarjouksen tavata ystäviä ja perhettä, koska he voivat syödä vain tiettyjä ruokia. Ystävät ja perhe voivat puolestaan välttää ortoreksiapotilaan, koska terveellinen ruoka ja oikea syöminen ovat hallitsevia keskustelunaiheita. Tohtori Bratman ehdottaa, että kaikkien elämän arvojen siirtäminen syömiseen on se, mikä tekee ortoreksiasta todellisen häiriön.
Ortoreksian hoito
Ortoreksia ei ole helposti diagnosoitu sairaus, koska ihmiset piiloutuvat ”syö oikein” -ideaalin taakse. Lisäksi, koska ortoreksia ei ole kliininen diagnoosi, monet lääketieteen ja mielenterveyden ammattilaiset eivät edes ole tietoisia ongelmasta. Voit kuitenkin hakea apua terapeutilta tai muulta lääketieteen ammattilaiselta, joka on erikoistunut syömishäiriöt.
Normaali syöminen: Normaali syöminen tarkoittaa "suoliston kuuntelemista" ja joustavuuden harjoittamista. Se on kyky syödä nälkäisenä ja jatkaa syömistä, kunnes olet täynnä. Se on mahdollisuus valita haluamansa ruoka ja nauttia siitä. Normaali syöminen on luottamusta kehon nälän ja kylläisyyden tunteisiin — syöt, kun olet todella nälkäinen, ja lopetat syömisen, kun olet täynnä (et ole täynnä) ja tyytyväinen. Tärkeintä on, että normaali syöminen edellyttää joustavuutta ruoan suhteen nälän, ympäristön ja tunteiden mukaan. Tämä tarkoittaa, että ei ole "yksisuuntaista" ruokavaliota. Tämä kuulostaa helpommin sanotulta kuin tehdyltä, mutta on avain palata intuitiiviseen syömiseen, kuten lapset tekevät.
Kehitä keskitason ruokia: Strategia, jonka Lewin-Miller käyttää ortoreksia- ja muita syömishäiriöitä sairastavien ihmisten kanssa, on määritellä "hyvä ruoka" (spektrin toinen pää) ja "huono" elintarvikkeita ”(spektrin toinen pää) ja auttaa heitä löytämään” keskitason elintarvikkeita ”. Tämä vie aikaa, koska ihmiset, joilla on ortoreksia, pelkäävät tiettyjä ruokia. "Työskentelen asiakkaiden kanssa muuttaakseni heidän käsitystään ruoasta ja autan löysentämään jäykkyyttä, jota käytetään ruokavalintojen tekemisessä", Lewin-Miller sanoo. "Irrationaalisen ajattelun läpikäyminen on vaikeaa ja vaatii kärsivällisyyttä sekä minulta että asiakkailtani." Kerran ihminen voi nähdä ruoan spektrinä, hän voi tuntea vapauttavan tunteen vapaudesta kaikesta tai ei mitään oireyhtymä.
Hauskoja ruokakokemuksia: Lewin-Miller selittää: ”Ortoreksiasta kärsivien ihmisten on ehkä haettava ammattiapua kaiken tai ei mitään -oireyhtymän torjumiseksi ja normaaliin toimintaan. syöminen." Hän yhtyy tohtori Bratmanin ehdotukseen spontaanista syömisestä tai syömisestä mitä haluat, milloin haluat eikä vain siksi, että se on hyväksi sinä. Hän ehdottaa hauskoja ruokakokemuksia. Vaikka sinulla ei ole häiriintynyttä ruokailutottumusta, hauskat ruokakokemukset voivat antaa sinulle paremman suhteen ruokaan, ruokavalioon ja omaan kuvaasi.
Hauskoja ruokakokemuksia:
- Murskaa perunalastut kädessäsi vain kuuntelemalla narskuttelua ja nauttimalla kämmenissäsi pistävien herkkien sirpaleiden tunteesta. Laita sitten yksi tai kaksi suuhusi ja tunne rypisevä kaiku korvissasi.
- Syö mehukas kana silmät kiinni ja koe sen maku, tuoksu ja tunne suussasi.
- Syö mehukas mango paljain käsin ja nuolee mehu sormillesi.
- Syö suosikki maku jäätelöä istuessasi yksin rannalla katsellen auringonlaskua.
- Nauti runsas aamiainen sängyssä puolisosi, lastesi kanssa tai rauhassa yksin.
Tarkoitus on syödä ruokaa, josta pidät, ja todella kokea kaiken siitä - syö aisteillasi. Tunnista ruoka hyväksi eikä vain osaksi energiaa kuluttavaa päivittäistä pakkomielle. On ymmärrettävää, että jokainen ateria ei voi olla lopulta ilahduttava, koska elämme todellisessa maailmassa, mutta tee piste, jotta voit nauttia täysin hauskasta ruokakokemuksesta.
Nämä ovat vain muutamia tapoja voittaa pakkomielle terveellisestä ruokavaliosta. Tasapainoinen ruokavalio on olennainen osa terveellisiä elämäntapoja, mutta sen ei pitäisi olla ainoa osa terveellistä elämäntapaa. Ota aikaa huolehtiaksesi itsestäsi tavalla, joka ei liity ruokaan, ja huomaat, että täydellinen ruokavalio ei ole onnellisuutesi kaikessa ja lopussa.
Lisää syömishäiriöistä
Anoreksia ja bulimia: sairaudet tai elämäntapavalinnat?
Syömishäiriöt kampuksella: Miksi sinun pitäisi puhua teini -ikäiselle
Nuoret tytöt ja terve vartalo
