Jos etsit helppoa ja maukasta tapaa parantaa terveyttäsi tänä vuonna, kokeile lisätä lohta ruokavalioosi kaikkeen luuston terveydestä aivotoimintaan.
Käännyimme Rima Kleinerin, MS, RD: n, kansallisen kalatalousinstituutin ravitsemusterapeutin puoleen saadaksemme tietoa lohen monista terveyshyötyistä.
Se on hyvä sydämelle
Merenelävät sisältävät pitkäketjuisia omega-3-rasvahappoja DHA ja EPA, jotka suojaavat sydäntä hidastamalla plakin kertyminen valtimoihin ja pienentää sydänkohtaukseen kuolemaan liittyvää riskiä kolmanneksella, selittää Kleiner. Koska yli 200 000 naista kuolee vuosittain sydänkohtauksiin, lohen lisääminen ruokavalioon on fiksu valinta. "Lohi, joka on erityisen runsaasti omega-3-rasvahappoja, on vaivaton ruoka naisille syömään enemmän sydämen terveyden vuoksi."
Se tehostaa aivotoimintaa
Lohen omega-3-rasvahapot eivät ainoastaan auta sydäntämme, vaan myös aivoja. "Tutkimukset ovat osoittaneet, että omega-3-rasvahapot voivat vähentää riskiä sairastua Alzheimerin tautiin ja hidastaa kognitiivista heikkenemistä ikääntyessämme", Kleiner sanoo. "Itse asiassa Alzheimerin yhdistys suosittelee, että ihmiset syövät enemmän omega-3-kalaa, kuten lohta." Kala, kuten lohi, voi myös auttaa ehkäisemään masennusta. Kleiner toteaa, että viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että raskaana olevat naiset, jotka eivät syö meren antimia raskauden aikana, kärsivät masennuksesta kaksi kertaa todennäköisemmin kuin ne, jotka syövät mereneläviä kahdesti viikossa.
Se tarjoaa D -vitamiinia luuston terveydelle
D -vitamiini auttaa kehoamme absorboimaan kalsiumia ja edistämään terveitä luita - ja lohilla on sitä. Kleiner selittää, että riittämättömän D -vitamiinin saaminen vaarantaa lasten riisitaudin (joka on kokenut) Uudistuminen Yhdysvalloissa) ja osteomalasiaa aikuisilla, mikä voi johtaa heikkoon luustoon murtuma. Saamme suurimman osan D -vitamiinista auringosta, mutta koska auringossa altistuminen on rajoitetumpaa talvella kuukautta, ja sitä vähennetään myös käyttämällä aurinkovoidetta, lohen syöminen voi auttaa sinua täyttämään D -vitamiinitarpeesi sanoo. ”Vaikka harvat elintarvikkeet sisältävät luonnollisesti D -vitamiinia, rasvaiset kalat, kuten lohi, sisältävät D -vitamiinia. Tutkijat ehdottavat, että lohen omega-3-rasvahapot voivat auttaa ylläpitämään luun tiheyttä. ”
Se voi auttaa nukkumaan
Vaikka lohta ja parempaa unta ei ole tutkittu paljon, se sisältää B6-vitamiinia, ja B6-vitamiinia sisältävät elintarvikkeet voivat auttaa parantamaan unta, koska B6-vitamiini on välttämätön unen indusoivan hormonin melatoniinin tuottamiseksi, selittää Kleiner. "Useimmat merenelävät, myös lohi, sisältävät erilaisia B -vitamiineja, mukaan lukien B6."
Tekee hyvää silmien terveydelle
Lohesta löytyvä omega-3-rasvahappo DHA voi myös auttaa hidastamaan makulan rappeutumisesta aiheutuvia vaurioita suojaamalla silmäsoluja auringonvalolta ja vapailta radikaaleilta, Kleiner selittää. "Eräässä tutkimuksessa todettiin, että omega-3-rikas ruokavalio vähensi silmänpohjan rappeutumisen riskiä 30 prosentilla", hän sanoo. "American Optometric Association neuvoo syömään runsaasti omega-3-elintarvikkeita, kuten lohta, [ja] liittyy terveisiin silmiin."
Kokeile näitä lohireseptejä!
Lisää ravitsemusvinkkejä
Mansikoiden terveysvaikutukset
Vielä yksi terveydellinen syy rakastaa avokadoa
Terveen naisen keittiössä
