Lapsellasi on diagnosoitu allergia, joka voi olla hengenvaarallinen, joten sinulle määrättiin adrenaliinisuihke. Näin voit tuntea olosi turvalliseksi maailmassa, joka yhtäkkiä näyttää olevan täynnä vaaroja.
Maapähkinät, pähkinät, maito, munat, äyriäiset, soija… luettelo jatkuu, ja niille, jotka ovat valitettavasti ruoka -aineallergisia, nämä elintarvikkeet voivat näkyä täysin toisiinsa liittymättömänä. Jos lapsellasi on diagnosoitu vaikea ruoka -allergia ja sinulla on nyt EpiPen -kynä kädessäsi, voit korostaa, kuinka pitää hänet turvassa maailmassa, joka näyttää olevan saastunut allergisesta ruoasta kohteeseen. Seuraavassa on muutamia vinkkejä, jotka auttavat häntä pysymään turvassa ja helpottamaan huolta.
Ryhdy ainesosaluetteloksi
- Maito
- Munat
- Maapähkinät
- Pähkinät (kuten mantelit, pekaanipähkinät, cashew, saksanpähkinät)
- Kalat (kuten basso, turska, kampela)
- Simpukat (kuten rapu, hummeri, katkarapu)
- Soija
- Vehnä
Kun olet suorittanut allergiatestit, selvitä mahdollisimman paljon kyseisestä allergeenista. Kahdeksan parhaan allergeenin on oltava Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston merkitsemiä.
Tämä helpottaa tuotteen noutamista ja ainesosaluettelon skannaamista. Valmistajat merkitsevät elintarvikkeet kuitenkin monella tavalla. Jotkut vain lihavoivat tai korostavat allergeenin itse luettelossa, ja toiset luettelevat ne erikseen. He voivat myös käyttää ainutlaatuista sananlaskua, kuten "Valmistettu samoilla/jaetuilla laitteilla kuin ..." tai "Saattaa sisältää ..." Kysy lääkäriltäsi, jos lapsesi tarvitsee välttää elintarvikkeita, jotka voivat "sisältää" allergeenia. Usein vastaus on kyllä.
Jatka lukemista
Jos lapsesi on allerginen elintarvikkeille, jotka eivät kuulu Top 8 -listalle, se on haastavampaa. Sinun on luettava jokainen ainesosa etsiäksesi allergeenin läsnäoloa.
Jatka tarkistamista
Älä oleta, että kun olet määrittänyt elintarvikkeen turvalliseksi, se on aina turvallinen. Reseptejä voidaan muuttaa, kaavoja voidaan muuttaa ja uusia ainesosia lisätä. Sinun on tottuttava tarkastelemaan joka kerta.
Tutki etukäteen
Monilla ravintoloilla on luettelo elintarvikkeista, jotka sisältävät tai saattavat sisältää ”kahdeksan parasta” allergeenia. Löydät ne usein Internetistä etukäteen tai voit soittaa yrityksen pääkonttorille (tai omistajalle pienemmän operaation tapauksessa). Heidän pitäisi myös pystyä kertomaan, onko ristikontaminaation vaara olemassa.
Tutustu lääkkeisiisi
Pidä Benadryl (tai muu suositeltu antihistamiini) mukanasi aina annosruiskun tai kupin kanssa. Opi käyttämään EpiPen -kynääsi. Ne tulevat paketissa, joka sisältää kouluttajan, joten opi käyttämään sitä, ja jos lapsesi on tarpeeksi vanha, kouluta myös häntä. Päiväkodin työntekijöitä ja koulun henkilökuntaa tulisi myös kouluttaa sen käyttöön, samoin kuin kaikkia, jotka ovat lapsesi kanssa poissa ollessasi.
Ruoka -allergiadiagnoosi voi olla pelottava ja stressaava, mutta kun opit lukemaan etikettejä ja pysymään valmiina hätälääkitys, huomaat lapsesi allergian ja opetat häntä pitämään turvallinen.
Lisää ruoka -allergioista
Viihdyttää lapsia ruoka -allergioilla
Ruoka -allergiat lapsilla
Maustekurkkua: Mitä tehdä ruoka -allergioille
