Useimmissa perheissä on suuri ero äidin gourmet -määritelmän ja lasten idean välillä. Itse asiassa useimmat lapset syövät todennäköisesti maapähkinävoita ja hyytelövoileipiä päivälliselle, jos he pääsisivät eroon siitä. Vaikka yhden illan viikossa valitseminen lapsen vapaaksi kaikille on yksinkertainen pikavalinta onnistuneelle aterialle, äideillä on vielä kuusi muuta yötä illallisen suunnitteluun. Jos etsit muutamia pikanäppäimiä aterian suunnitteluun, tutustu näihin kuuteen perheateriaan, jotka eivät vie sinua loputtomasti tunteja keittiössä orjuuttaen.
Kokeile teemailtoja
Stephanie Nelsonin, kuponkiäidin (CouponMom.com) mukaan, aterioiden teemojen, kuten "paistetun peruna -illan" suunnittelu paistetuilla perunoilla ja valikoiduilla täytteillä tai "tee oma taco -ilta", on äideille helppoa
koska ne vaativat yksinkertaisia ainesosia ja ne ovat hauskoja lapsille, jotka saavat mahdollisuuden koota omat ateriansa perheenä.
Anna aterioiden tehdä kaksinkertainen tehtävä tekemällä tarpeeksi kahdelle aterialle kerralla
Rouva Nelson neuvoo äitejä tekemään kaksinkertaisia annoksia aina, kun he tekevät ruokaa. Esimerkiksi grillaamalla kaksi kertaa enemmän kananrintaa äidit voivat kattaa kaksi illallista - grillattua kanaa yhden yön ja viipaloituina
fajitas seuraavana yönä. Tämä yksinkertaistaa viikoittaista aterioiden suunnittelua ja vähentää valmistusaikaa puoleen.
Ohita reseptit, joissa vaaditaan liikaa ainesosia tai mausteita
Äidit voivat etsiä SheKnows Ruoka ja ruoanlaitto tai SheKnows -reseptit löytää
suosittuja reseptejä, joissa on minimaalisia ainesosia ja aterioita, ne voidaan valmistaa jopa 30 minuutissa. Nelsonin mukaan helppo aloittaa on frittata, joka vaatii munia, riisiä, pastaa,
perunoita ja/tai vihreitä vihanneksia ja niistä tulee munista pääruoka 15 minuutissa tai alle.
Paljasta rotisserie -kanan monipuolisuus
Mukaan 28-vuotias Austin, TX äiti Sarah Bounds, kun kana on jäähtynyt, äidit voivat leikata sen pieniksi nauhoiksi tai kuutioiksi ja jäähdyttää sen. Kanaa voidaan sitten käyttää useiden seuraavien aikana
päivää quesadillojen, kanapannupiirakan, kana -enchiladan ja kanasalaatin valmistamiseen sekä vihreän salaatin täytteeksi.
Yksinkertaista lisukkeet
Kirjoittajan Kati Nevillen mukaan Korjaa, jäädytä, juhlaa, lapset eivät ole vaikuttuneita hienosta ruoasta. Siksi äitien pitäisi vapaasti luoda lisäruokia, jotka
vaativat minimaalista valmistelua ja helpottavat aterioiden suunnittelua, kuten huuhdellut tuoreet mustikat, voipullot, esiviipaloitu juusto ja keksejä tai viipaloidut porkkanat ja selleri dipillä.
Älä pelkää jäädytettyjä kasviksia!
Rachel Permuth-Levine, tohtori, MSPH, äiti, joka myös ohjaa terveyden edistämistoimia työntekijöille National Institutes of Healthissa, myöntää, että vaikka hänellä on yleensä hyvin vähän aikaa tai
motivaatio kokata, koska hän ja hänen miehensä ovat kansanterveyden alalla, he ymmärtävät terveellisen syöjän kasvatuksen tärkeyden. Hän ehdottaa, että äidit kaatavat jäädytetyt vihannekset riisiin tai papuihin
että he keittävät ja lisäävät valkosipulia tai muita mausteita. Tämä varmistaa, että heidän lapsensa saavat syödä suosikki maukkaita hiilihydraatteja ja annoksen hyvää vihreää tavaraa!
