Joskus olemme niin keskittyneitä kauneuden löytämiseen pullosta, unohdamme tuoreiden sesongin elintarvikkeiden kaunistavat vaikutukset. Mene tänä keväänä viljelijämarkkinoille ja lataa nämä hedelmät ja vihannekset, jotka antavat sinulle luonnollisen hehkun sisältä ulospäin.
Parsa
Nämä ohuet vihreät keihäät ovat täynnä A- ja C -vitamiineja, jotka ovat välttämättömiä terveille hiuksille, iholle ja kynsille. Rekisteröity ruokavalio Sarah Waybright ehdottaa, että parsa yhdistetään pilkottujen mantelien kanssa ihoa rikastavaksi kasviksiksi, joka tuottaa herkullisen annoksen A-, C- ja E-vitamiineja. Parsa on myös runsaasti rautaa, joka auttaa verenkiertoa tuottamaan terveen hehkun.
Mansikat
Tiesitkö, että mansikat sisältävät enemmän C -vitamiinia kuin appelsiinit? Rekisteröity ruokavalio ja ruoan kirjoittaja Katie Fingerhut Heaney sanoo, että nämä makeat punaiset marjat voivat auttaa suojautumaan ihon ryppyjä, sydän- ja verisuonitauteja ja immuunijärjestelmän puutteita vastaan. Muista syödä tuoreita mansikoita heti, koska ne säilyvät jääkaapissa vain kaksi päivää ennen kuin menettävät C -vitamiinipitoisuuden.
Kumquats
Kumkvatit ovat pieniä sitrushedelmiä, jotka ovat täynnä C -vitamiinia ja täynnä antioksidantteja.
Ravitsemusterapeutti Rania Batayneh sanoo, että kun sitä käytetään paikallisesti, "kumkvatit voivat parantaa ihon yleistä terveyttä ja niiden on osoitettu vähentävän hyperpigmentaatiota ja stimuloivan kollageenituotantoa".
Hän ehdottaa janon (ja makean hampaan) sammuttamista näillä kirkkaanvärisillä, vähäkalorisilla leivonnaisilla. Muista syödä ne kuori kiinni. Kuoren kuitu ja hedelmän pektiini auttavat pitämään sinut täynnä.
Sitruunat
Onko olo hieman turvonnut ja kuiva? Aloita päivä lasillisella lämpimällä sitruunavedellä. Sitruunat voivat auttaa tasapainottamaan kehon natriumpitoisuuksia, sanoo elämäntapa- ja hyvinvointikonsultti Jasmine Jafferali. Liian paljon natriumia voi saada silmämme turvonneeksi ja kuivata ihon. Sitruunat sisältävät myös paljon C -vitamiinia, kuitua, folaattia ja kaliumia. Kalium auttaa säätelemään pH -tasoja sisäisesti ja tasapainottamaan kehomme nesteitä ja mineraaleja.
Shiitake -sienet
Täydennä ryppyinen iho näillä maagisilla sienillä.
"Shiitake -sienet ovat ainoa merkittävä kasvissyöjä D -vitamiinin lähde", selittää johtava ravitsemustieteilijä Tohtori Martina Cartwright.
D -vitamiini on välttämätön ihon elastisuuden ja kollageenin lisäämiseksi, mikä minimoi ryppyjä.
"Nämä valtavat sienet ovat myös hyvä lähde hivenaine seleeniä, antioksidantti, joka auttaa uudistamaan C -vitamiinia ja E -vitamiinia."
Hyvää kauneutta parantavaa kevätsalaattia varten tohtori Cartwright suosittelee tuoreiden vihreiden sekoittamista sienien, marjojen ja parsan kanssa ja kasvisten kastelua kevyellä kastikkeella (katso alla).
"Sidoksen rasva parantaa D -vitamiinin, K -vitamiinin ja muiden ravintoaineiden imeytymistä."
Kevyt keväinen kastike
Ainekset:
- 1/3 dl appelsiinimehua tai ananasmehua
- 4 tl oliivi- tai salaattiöljyä
- 4 tl ruskeaa sinappia
- 1 1/2 tl sokeria
- 1 1/2 teelusikallista leikattua tuoretta minttua tai 1/4 tl kuivattua minttua, murskattuna
- 1/4 tl suolaa
- 1/8 tl valkopippuria
Ohjeet:
- Sekoita kaikki ainekset keskenään ja kaada lehtivihannekset ja vihannekset päälle.
Lisää kauneusvinkkejä
Kauneuslepo: näytä hyvältä levänneenä näiden temppujen avulla
Valmista meikkisi kevääseen
Parhaat ruskeat sävyt keväälle
