Järjestä Grammy -palkintojuhlat - Sivu 2 - SheKnows

Grammy Awards -juhlan reseptit

BLT Dip

Tekee 20 annosta

Aiheeseen liittyvä tarina. Grammy -ehdokas Mickey Guyton kokee synnytyksen jälkeiset kehon muutokset erittäin, erittäin yllättäviksi

Ainekset:
1/2 kiloa pekonia
1 kuppi smetanaa
8 unssia tuorejuustoa, pehmennetty
2 tomaattia, kylvetty ja kuutioitu

Ohjeet:
1. Aseta pekoni mikroaaltouunin kestävälle levylle ja kypsennä rapeaksi. Valuta hyvin ja murenna pekoni.

2. Yhdistä tarjoilukulhossa smetana ja tuorejuusto tasaiseksi. Sekoita joukkoon pekoni ja tomaatit. Tarjoile jäähdytettynä.

Bataattiperunat

Tekee 8 annosta

Ainekset:
1/2 tl jauhettua rosmariinia
1/2 tl merisuolaa
1/4 tl jauhettua timjamia
4 suurta bataattia, kuoritut, leikattu paksuiksi nauhoiksi
1 rkl kasviöljyä

Ohjeet:
1. Kuumenna uuni 400 F: een ja peitä iso leivinpaperi foliolla.

2. Sekoita isossa kulhossa rosmariini, suola ja timjami. Lisää perunat kulhoon ja lorauta päälle öljyä. Sekoita hyvin, kunnes perunat ovat päällystettyjä.

3. Laita perunat valmiille leivinpaperille. Paista 30–35 minuuttia tai kunnes perunat ovat rapeita.

Rapu ja aurajuusto Deviled Munat

Tekee 12 annosta

Ainekset:
6 kovaa keitettyä munaa, kuoritut
3-1/3 ruokalusikallista majoneesia
1-1/3 rkl sellerisuolaa
2 tl Dijonin sinappia
1 tl kuivattua oreganoa
1 tl sipulijauhetta
1/2 tl Worcestershire -kastiketta
Suolaa ja pippuria maun mukaan
1 (6 unssia) voi rapu lihaa, valutettu
3 rkl murennettua sinihomejuustoa
Koristeeksi hienonnettua tuoretta persiljaa

Ohjeet:
1. Halkaise munat pituussuunnassa puoliksi. Kaavi keltuaiset valkuaisista ja laita kulhoon, varaa valkuaiset.

2. Lisää keltuaisiin majoneesi, sellerisuola, sinappi, oregano, sipulijauhe, Worcestershire -kastike, suola, pippuri ja rapu. Sekoita hyvin.

3. Siirrä keltuaissekoitus leivonnaispussiin, jossa on tähtikärki. Sekoita keltuaisseos munanvalkuaisten keskelle. (Vaihtoehtoisesti lusikka keltuaisseos valkuaisiksi.)

4. Levitä riistetyt munat yhdeksi kerrokseksi tarjoiluvuokaan ja jäähdytä. Ripottele hienonnettua tuoretta persiljaa ennen tarjoilua.

Lisää punaisen maton viihdyttäviä vinkkejä

• Video: Vuoden 2010 Grammy -esikatselu
• Kirjekuoret kiitos… Grammy Awards -juhlareseptit
• Järjestä lumoava Golden Globe -juhla