Älykäs, näppärä ja maukas käynnistää, tässä on viisi uutta syötävää, jotka saavat meidät puhumaan. Löysimme heidät tuhansien esineiden joukosta, jotka debytoivat tällä viikolla Fancy Food Show -erikoisnäyttelyssä San Franciscossa. Toivomme vain, että olisimme ajatelleet niitä itse.
Tämä pekonin, sipulien, balsamiviinietikan ja sokerin vähentäminen-kypsennetty hilloiseksi-sai alkunsa mausteena Seattlessa sijaitsevassa Skillet-ruoka-autossa. Asiakkaat olivat niin hullaantuneita tästä makeasta, savuisesta ihmeestä, että kokki alkoi myydä sitä purkilla, ja näin maailma siunattiin Skillet Bacon Spreadillä.
Käyttötarkoitukset ovat näennäisesti loputtomat: hampurilaisen päälle levitetty, pinaattisalaattia heitetty, omlettia lisätty, kekseillä nukutettu nopea alkuruoka, jopa suoraan purkista lusikalla.
"Sen pitäisi olla vakiovaruste, joka jokaisella on talossaan", sanoi tuotemerkin toimitusjohtaja Greg Petrillo, "ketsuppi, sinappi ja pekonihillo." Emme voineet olla enemmän samaa mieltä (www.skilletbaconjam.com).
Mitä jos Lunchables kasvaisi ja muuttuisi hieman ruoka- ja gluteenittomaksi?
Sinulla olisi GoPicnic, sarja valmiita ruokia, joissa on alle 500 kaloria. Kahdeksan lajikkeen joukossa on chililime-lohta, jossa on orgaanisia keksejä, hummusa, jossa on monisiemenisiä keksejä, ja kalkkunapippuria, jossa on Asiago-juustoa ja keksejä.
Jokaisessa laatikossa on välipaloja ja jälkiruokia, kuten kuivattuja hedelmiä, siruja ja suklaaruutuja, jotka ovat jo tuttuja terveysruokabrändejä (PopChips ja Annie's Homegrown).
GoPicnicin juuret ovat lentoteollisuudessa ostettavana ateriana, mutta näemme sen nousevan myös jokapäiväisessä elämässä (www.gopicnic.com).
Voit lisätä ruokaan umamia - maun makua ja viidennen kielemme maun - sisältämällä sardellia, sieniä, juustoa, tomaattia, balsamiviinietikkaa ja oliiveja. Tai voit puristaa hieman makua nro 5 Umami-pastaa, joka on valmistettu kaikista umami-rikkaista ainesosista. Käytä sitä kalaruokiin, pastakastikkeisiin, salaattikastikkeisiin ja muihin.
Tämän mukavuuden saa luoja Laura Santtini, joka sanoo haluavansa ”antaa ihmisille jotain maagista muuttaakseen aterian” (www.laurasanttini.com).
NoOodlen ™ lupaukset ovat enkelien hiusten kaltaisia nuudeleita lukuisia: ei rasvaa, ei hiilihydraatteja, ei soijaa, ei gluteenia ja mikä tärkeintä, ei kaloreita.
Pistää miettimään, mitä niissä on, eikö? Nämä nuudelit on valmistettu runsaasti kuitua sisältävästä yam-jauhosta, jonka sanotaan myös auttavan kehoasi absorboimaan vähemmän kaloreita sen kanssa syötyistä elintarvikkeista. Käytä niitä soittaaksesi takaisin pastaruokien tai paistinpannujen kaloreita tai syödä yhdessä NoOodlen valmiiksi pakattujen aterioiden kanssa, mukaan lukien teriyaki-kana ja pasta primavera.
"Se on kuin tofua", sanoo NoOodlen myyntiedustaja Marisa Schiff. "Se saa maun kaikkeen, mihin sekoitat sen", (www.nooodle.com).
Miten tämä maatilan pöydälle: Nudo -niminen yritys antaa sinun ottaa oliivipuun valitsemastasi italialaisesta lehdestä ja lähettää sitten sen korjatun oliiviöljyn. Kuten silloin, kun otit kyseisen valaan/sademetsän/tähden, saat adoptiotodistuksen, jota seuraa kaksi kertaa vuodessa.
Puun satoa puristetaan muutaman kymmenen naapuripuun sadon kanssa, pakataan sitten kirkkaisiin, tyylikkäisiin tölkkeihin ja toimitetaan kotiovellesi. Nudo jopa kutsuu sinut käymään puullasi milloin tahansa (www.nudo-italia.com).
Lisää Fancy Food Show -tapahtumasta
- Uusia tapoja syödä suklaata tänä vuonna
- Uusia gluteenittomia ruokia saapuu myymälän hyllyille
- Barefoot Contessa esittelee uusia kotiseoksia
