Olet kuullut mantran ja tiedät sen olevan totta: Aamiainen on päivän tärkein ateria. Mutta kiireisille äideille, jotka ovat liikkeellä, suuren aamu-aterian tekeminen voi tuntua valtavalta urakalta, kun joskus voi kestää 15 minuuttia vain vakuuttaa Juniori pukeutumaan alusvaatteisiinsa. Mutta älä koskaan pelkää, SheKnows on täällä nopeilla, terveellisillä ja energisoivilla aamiaisideoilla, jotka tekevät joka aamu paljon helpommaksi.
Vaihe 1: Kaada sokeriset aamiaisruoat
Monet markkinoilla olevista tavallisista aamiaisruoista ovat täynnä sokeria ja tyhjiä kaloreita. Jos haluat, että lapsesi saavat hyvän alun päiväänsä, älä anna heidän syödä elintarvikkeita, joilla ei ole juurikaan ravintoarvoa. Sokeriset viljat, kanelirullat, munkit, pop-tortit ja leivonnaiset eivät tee muuta kuin antavat lapsillesi sokerin ja sitten suuren kolarin keskellä aamua.
Vaihe 2: Lataa proteiinia ja kuitua
Haluat auttaa lapsiasi latautumaan ennen koulua ja paras tapa tehdä se on elintarvikkeilla, joissa on paljon proteiinia ja kuitua. Proteiini on tärkeä, koska se antaa meille pitkäaikaisen energian, jota kehomme ja mielemme tarvitsevat kasvaa, kehittyä ja oppia. Kuidut ovat yhtä tärkeitä, koska ne taistelevat monia sairauksia vastaan ja pitävät ruoansulatusjärjestelmämme hyvässä toimintakunnossa. Kuidut myös sulavat hitaasti, joten vatsamme tuntuvat täyteen pidempään, emmekä saa sitä keskiaamun kaatumista, joka voi tapahtua, kun tankataan yksinkertaisia hiilihydraatteja ja sokeria. Leslie Bonci, MPH, RD, urheiluravintojen johtaja Pittsburghin yliopiston lääketieteellisessä keskuksessa, sanoo: ”Kun ihmiset ajattelevat kuitua, he ajattelevat suolistoa - sillä on vain vaikutus minun alaosaani vartalo. Mutta nyt on erittäin jännittävää huomata, että kuidulla on vaikutusta myös ylävartaloon. Kuitu on päästä varpaisiin-kehon etu. Ihmiset tarvitsevat sitä. ”
Vaihe 3: Seuraa sateenkaaria
Tuoreiden hedelmien ja vihannesten hyödyt ovat lukemattomat. Useimmat amerikkalaiset eivät saa 5–9 suositeltua annosta päivittäin. Äskettäin julkaistujen amerikkalaisten vuoden 2010 ruokavalio -ohjeiden mukaan meidän pitäisi täyttää puolet lautasestamme värikkäillä hedelmillä ja vihanneksilla joka aterian yhteydessä. Seuraamalla sateenkaaria voimme saada vankan etumatkan joka päivä.
Vaihe 4: Pidä se yksinkertaisena
Aamiaisen ei tarvitse olla monimutkaista ollakseen terveellistä. Lapset syövät joka tapauksessa usein nirsoina, eivätkä arvosta kaikkia vaivoja, joita olette tehneet tehdäksesi Benedictusmunat kotitekoisella Hollandaise -kastikkeella tai Elegant Shitake Mushroom Brunch Quiche. Pidä se yksinkertaisena ja pidä hauskaa. Yritä sisällyttää jokaiseen aamiaiseen täysjyvätuotteita, proteiinin lähde ja tuoreita hedelmiä tai vihanneksia.
Seuraavassa on muutamia ehdotuksia yksinkertaisista, energiatehokkaista aamiaisista, jotka on helppo valmistaa:
- Täysjyvä paahtoleipää mantelivoin ja tuoreiden marjojen kanssa
- Jogurtti myslillä, mangon puolella ja karpalomehulla
- Kaurapuuro maidon, mustikoiden ja manteleiden kanssa
- Munakokkelia, täysjyväleipää ja omenaviipaleita
- Hedelmäsalaatti, täysjyvävohveli ja appelsiinimehu
- Banaanipannukakku melonin kyljellä
- Kasvisomletti täysjyväpita ja omenamehu
- Aamiainen taco munien, papujen ja vihannesten kanssa
- Tuoreiden hedelmien ja jogurtin smoothie ja englantilainen täysjyvämuffini
- Täysjyvämustikkamuffini tuorejuustolla ja porkkanamehulla
Lisää tapoja kasvattaa terveitä lapsia
Mikä on lapsesi suosikki aivoja tehostava aamiainen?
15 tapaa kasvattaa terve lapsi
3 tapaa saada lapsesi syömään terveellisesti
Lisää terveellisiä aamiaisideoita löydät täältä:
5 aamiaisreseptiä, joita sekä äiti että lapset rakastavat
