Superfood: Terveellisiä tapoja nauttia bataateista - SheKnows

Perunat eivät ole huonoja - varsinkin kun on kyse maukkaasta makeasta lajikkeesta. Bataatit sisältävät runsaasti B6-, C- ja D -vitamiineja sekä rautaa ja magnesiumia, ja ne voidaan helposti lisätä mihin tahansa reseptiin, jonka valmistat keittiössä tänä iltana. Tässä on muutamia terveellisiä, epätavallisia tapoja syödä pieniä appelsiinin herkkuja.

Aiheeseen liittyvä tarina. Ube halaya on violetti bataatti -jälkiruoka, jota et tiennyt tarvitsevasi

Bataatit voivat maistua aivan kuten kurpitsapiirakka. Ei, vakavasti! Yrittäminen erottaa kurpitsan ja bataattipiirakan ero on lähes mahdotonta, kuten se on tässä smoothie. Tämä tulee käyttöön blogin kohteliaisuutena Tytöt menivät urheilullisiksi.

Ainesosat:

• 2 isoa bataattia, keitetty ja jäähdytetty
• 1 keskikokoinen banaani
• 1 kuppi tavallista mantelimaitoa
• 1 kuppi vaniljaa tai vaniljahunajaa kreikkalaista jogurttia
• 1 tl jauhettua kanelia
• 1/2 tl jauhettua muskottipähkinää
• 1/2 tl jauhettua inkivääriä
• 2 kanelitankoa koristeluun haluttaessa

Ohjeet:

1. Keitä ja jäähdytä kaksi isoa bataattia.
2. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi, noin 2-5 minuuttia.
3. Kaada ja koristele kanelitangoilla. Lisää halutessasi päälle hieman vaaleaa kermavaahtoa.
4. Jotta smoothie saisi enemmän jälkiruoan makua, laita pakastimeen noin 20-30 minuutiksi ennen tarjoilua.

Ohita valtimoa tukkeva rasvakeitin. Nämä bataattiperunat käyttävät superruokaa luonnostaan, vain vähän mausteita ja ruoanlaittoa.

Ainesosat:

• 1/2 dl oliiviöljyä
• 4 bataattia, leikattu suikaleiksi
• 1/2 tl paprikaa
• 1 tl suolaa
• 1/2 tl valkosipulijauhetta
• 1/2 tl sipulijauhetta
• 1/2 tl mustapippuria

Ohjeet:

1. Sekoita mustapippuri, sipulijauhe, valkosipulijauhe, suola ja paprika pienessä kulhossa. Aseta sivuun.
2. Kuumenna uuni 450 asteeseen F.
3. Aseta bataattiliuskat muoviseen säilytyspussiin. Lisää oliiviöljy ja sekoita. Lisää sitten mausteseos maun mukaan. Mausta tarpeen mukaan.
4. Aseta foliolla peitetylle leivinpaperille. Paista noin 20 minuuttia.

Hanki bataatit tuoreella, kevyellä näkökulmalla.

Ainesosat:

• 1 kiloa bataatteja, kuutioituna
• 1 sipuli, viipaloitu
• 2 rkl jauhettua valkosipulia
• 2 rkl oliiviöljyä
• Suolaa, valkosipulijauhetta ja pippuria maun mukaan
• 1 pakkaus kenttävihreitä
• Valittavana oleva pukeutuminen

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
2. Sekoita keskenään valkosipuli, sipuli, peruna ja oliiviöljy. Vuoraa leivinpaperi alumiinifoliolla ja laita seos päälle. Ripottele päälle suolaa, pippuria ja muita mausteita.
3. Paista 40 minuuttia sekoittaen ja kääntämällä perunoita, kunnes ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita.
4. Aseta seos kenttävihreiden levyn päälle. Lisää haluttu määrä kastiketta.

Lisää vinkkejä terveelliseen elämään

15 vinkkiä kaikkien aikojen parhaaseen uneen
5 tapaa lisätä energiaasi ja pitää sitä yllä
Vinkkejä rokotteettomaan flunssan ehkäisyyn