Toivon, että saat yksityisen ruoanlaitto oppitunti joistakin lempikokkeistasi, kuten Bobby Flay, Sandra Lee, Ellie Krieger tai Jamie Oliver? Olemme koonneet yhteen ruuan ystävien suosikkikokkien parhaat ruoanlaittovinkit, joiden avulla voit viedä ruoanlaitto-taitosi seuraavalle tasolle.
Valokuvaluotto: Andrea Bricco/Photographer’s Choice RF/Getty images
Gordon Ramsay: Kuinka valmistaa täydellinen munakokkeli
Brittikokki Gordon Ramsay jakaa salaisuutensa täydellisestä munakokkelista - tiedätte, ei vetistä, mutta kermaista, pörröistä ja täynnä makua. The Helvetin keittiö star jakaa helppoja ja käytännöllisiä vinkkejä, kuten miksi sinun pitäisi odottaa munien maustamista kunnes jälkeen ne ovat kypsiä ja miksi odotat munien vatkaamista, kunnes ne ovat pannulla. Bonuksena? Selvitä hänen salainen ainesosansa, jotta munakokkelisi muuttuu niin seksikkääksi.
www.youtube.com/embed/PUP7U5vTMM0
Giadan vinkit yksinkertaisen tomaattikastikkeen tekemiseen
Ruokaverkoston tähti Giada De Laurentiis jakaa purkitetun tai kaupasta ostetun pastakastikkeen sijaan vinkkejä täydellisen yksinkertaisen kastikkeen luomiseen, jota voidaan käyttää minkä tahansa pastan tai italialaisen ruuan kanssa. Tämä kastike on niin helppo valmistaa ja säilyttää jääkaapissa tai pakastimessa. Oikeasta haudutusastiasta parhaisiin sipuleihin ja tomaateihin Giada jakaa salaisuutensa täydellisen perusmaun luomiseksi yksinkertaiselle tomaattikastikkeellesi.
www.youtube.com/embed/DYVtZraZfBo
Ina Garten täydellisen kanan paahtamisesta
Paljain jaloin ContessaIna Gartenilla on kyky muuttaa yksinkertaiset ruoat herkullisiksi juhla -aineiksi käyttämällä perusraaka -aineita. Tässä videossa hän jakaa vinkkejä täydellisen kanan paahtamiseen. Oikeiden yksinkertaisten ainesosien (esim. Sitruuna, valkosipuli ja timjami) käyttämisestä harjaamisen tärkeyteen kanaa voilla täydellisen maukkaan kanan luomiseksi, perheesi tekee vaikutuksen ruoanlaittoon taitoja. Ina jakaa myös vinkkejä kanan asiantuntevaan sitomiseen, jossa sitot jalat ja siivet vartaloa vasten, jotta kana kypsyy täydellisesti. (Luota minuun, se on helpompaa kuin miltä se kuulostaa.) Opi lopuksi kertomaan, milloin kana on valmis (äh, ravista kättä jalalla) ja vinkkejä sen veistämiseen täydelliseen esitykseen.
www.youtube.com/embed/Ys7dyV97FXw
Kuinka valmistaa täydellinen quinoa joka kerta
Kuten Heidi Klum sanoisi, kvinoa on - ja riisi on ulos. Quinoa on kuumin superruoka, joka maistuu riisiltä, mutta on ravitsevampi. Älä pelkää ruoanlaittoa tästä herkullisesta täysjyvästä, joka on itse asiassa siemen. Kevyt, pörröinen ja herkullinen quinoa on helppo lyödä nopeasti, jos tiedät tämän yhden tempun: Paahda kvinoa oliiviöljyssä ennen kuin lisäät vettä katkeruuden poistamiseksi. Lue lisää helppoja ruoanlaittovihjeitä täydellisen quinoan valmistamiseksi joka kerta.
www.youtube.com/embed/Lnw7kVD_up4
Jamie Oliverin vinkit pastan keittämiseen
Kuulostaa riittävän yksinkertaiselta kypsentää pastaa, mutta monet meistä ovat syyllisiä tarjoamaan tahmeaa, raskasta ja yhteen tarttunutta pastaa. Kokki Jamie Oliver jakaa vinkkejä pastan täydelliseen keittämiseen joka kerta, alkaen veden maustamisesta. Mietitkö, miten pasta ei tartu yhteen? Ennen kuin valmistat sen, kierrä sitä ja anna sen pudota kattilaan niin, että se leviää täydellisesti. Nero. Selvitä myös, miksi sinun pitäisi säästää kupillinen tärkkelyspitoista vettä täydelliseen pastaruokia varten.
www.youtube.com/embed/slLGniM_mJA
Kuinka paistaa sieniä
Vaikuta toisiisi murskaamalla erä täysin paahdettuja sieniä. Tiesitkö, että sienet kutistuvat puoleen kooltaan? Varmista siis, että sinulla on paljon sieniä käsilläsi ennen kuin aloitat. Sienet myös imevät ensin öljyn kypsennyksen aikana ja vapauttavat sen sitten. Varmista, että et lisää liikaa öljyä, ennen kuin näet kuinka paljon niitä vapautuu, jotta vältyt rasvaisilta sieniltä. Katso lyhyeltä videolta lisää helppoja ja käytännöllisiä vinkkejä, kuten sopivan ajankohdan sienien maustamiseen.
www.youtube.com/embed/9GWT-09bYKI
Kuinka grillata vihanneksia kokin tavoin
Mietitkö, miten grillata täydelliset vihannekset, jotka eivät ole hiiltyneet rapeiksi tai rapeiksi ja alikypsiksi? Avain, Sarah Carey sanoo, on esivalmista joitakin kasviksia, mukaan lukien bataatit ja uudet perunat, joten ne eivät ole kovia kuin kivet. Kun keität kesäkurpitsaa tai kurpitsaa, varmista, että leikkaat ne kaikki tasaisesti ja samalla paksuudella, jotta ne kypsyvät samalla tavalla.
Katso lisää vinkkejä ja tutustu hänen helppoon ja herkulliseen maustehierontaan kasviksillesi.
www.youtube.com/embed/yPxGf6Rqqyw
Jamie Oliverin veitsitaidot
Oletko valmis viipaloimaan ja viipaloimaan vihannekset kuin ammattilainen? Kokki Jamie Oliver antaa vinkkejä kolmesta veitsitekniikasta, mukaan lukien ristinleikkaus, hana- ja kivenmurskaus.
Mainitsimmeko, että hänellä on söpö aksentti ja että se on viihdyttävä käynnistää? Opit myös leikkaamaan kasviksia nopeasti leikkaamatta sormeasi.
www.youtube.com/embed/5z_d0soK1cI
Valmis jälkiruoka?
Katso tästä videosta, miten voit tehdä helpon ja ravitsevan jogurttiparfaitin.
Tämän viestin sponsoroi Kashi.
Lisää vinkkejä ruoanlaittoon
12 terveellistä pakattua ateriaa matkalla syömiseen
10 luonnollista ruokaa, jotka rauhoittavat kehoa
Yksinkertaisia kesän jälkiruokia Sandra Lieltä
