Lihaton maanantai: juustoinen parsakaali ja kukkakaali leipoa - SheKnows

Tee lisukkeesta seuraavan lihattoman maanantai -aterian tähti. Tämä paistettu vuoka-tyyppinen resepti on täynnä runsaita kasviksia aterian täydentämiseksi.

Aiheeseen liittyvä tarina. Jamie Oliverin munakoiso Milanese on rapea, juustoinen vaihtoehto munakoisoparmulle

Tämä resepti juustoiselle parsakaalille ja kukkakaalin leivonnalle on täydellinen lihattomaan maanantain lisukkeeseen. Tämä on todella yksinkertaista heittää yhteen, vihanneksilla on mukava rapeus ja ne on peitetty sveitsiläisellä juustolla.

Tässä ruoassa on hyvää se, että tarjoat kaksinkertaisen kasviksen yhdistämällä parsakaalin ja kukkakaalin. Ota tämä annos täytteen salaatin tai runsaan keiton kanssa täydelliseen ateriaan.

Juustoisen parsakaalin ja kukkakaalin leivontaresepti

Resepti muokattu Ruoanlaittovalo

Palvelee 4

Ainekset:

• 2 dl karkeasti pilkottua parsakaalia
• 2 kuppia karkeasti pilkottua kukkakaalia
• 1/4 kuppia kuutioitua pippuria, siemenet ja kalvo poistettu
• 1/2 dl maitoa
• 1/2 dl kasvislientä
• 1 rkl voita
• 1/4 cup jauhoja
• 1/2 tl suolaa
click fraud protection
• 1/4 tl jauhettua mustapippuria
• 1/2 tl pippuria hiutaleita
• 1/2 tl kuivattua oreganoa
• 2/3 dl raastettua sveitsiläistä juustoa
• 1/3 kuppia korppujauhoja
• 2 rkl raastettua parmesanjuustoa
• Tarttumaton ruoanlaitto spray

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Suihkuta 9 x 9 tuuman leivinastia tarttumattomalla keittosuihkulla ja aseta se sivuun.
2. Lisää voi kattilaan keskilämmöllä. Vatkaa jauhot vähän kerrallaan, kunnes se on sekoittunut (tulee paksua). Sekoita noin 3 minuuttia (älä anna sen palaa).
3. Lisää lämpöä keskitasolle ja vatkaa maito, vähän kerrallaan, kunnes seos on sekoittunut. Lisää kasvisliemi ja sekoita, keitä useita minuutteja.
4. Sekoita suola, mustapippuri, punapippurihiutaleet ja oregano. Poista lämmöltä ja lisää sveitsiläinen juusto. Sekoita kunnes se sulaa.
5. Lisää parsakaali, kukkakaali ja punaiset paprikat seokseen ja sekoita päällystämään. Siirrä leivinastiaan.
6. Sekoita pienessä kulhossa korppujauhot ja parmesanjuusto keskenään. Ripottele seos parsakaali-kukkakaali-seoksen päälle. Suihkuta yläosa kevyesti tarttumattomalla suihkeella.
7. Paista 15-20 minuuttia, kunnes ainekset alkavat kuplia ja pinta on hieman kullanruskea.
8. Anna jäähtyä hieman ja tarjoile lämpimänä.

Tarjoa lisuke, joka on seuraavan aterian tähti.

Lisää lihattomia maanantai -reseptejä

Kesäkurpitsa ja maissi quesadillat mausteisella kotitekoisella salsalla
Ramen -nuudelit tempeh -mausteisella maapähkinäkastikkeella
Curry bataatti, vihreät pavut ja tortellini -keitto