Vapaapäivän saaminen oikealla jalalla on niin paljon tekemistä syömäsi aamiaisen kanssa. Tiedämme, että on vaikea laittaa terveellinen aamiainen yhteen, kun kiirehdit ympäriinsä saadaksesi lapset valmiiksi kouluun ja itsesi (ja kyllä, joskus miehesi) valmiiksi työhön. Mutta jos suunnittelet eteenpäin, voit heittää yhteen terveellisen uuden aamiaisen jokaisena työviikon päivänä ilman suurta hässäkkää. Varaa nämä viisi pakollista ruokaa terveelliselle aamiaiselle ja aloita päiväsi oikein!
Hedelmät
Hedelmät ovat perimmäinen tarttumisruoka, joten jos olet a täysi kiire eikä sinulla ole aikaa mihinkään muuhun, ainakin nappaa omena tai banaani syömään autossa/metrossa… tai ensimmäinen asia, kun tulet toimistoon. Jos sinulla on hieman enemmän aikaa käsissäsi, heitä yhteen suosikkihedelmät, mehu tai maito, jogurtti, a muutama lusikallinen vehnänalkioita ja muutama jääpala herkulliselle, siemailevalle aamiaiselle kannettava. Älä unohda pakata sitä termos-tyyppiseen kuppiin, jotta se pysyy mukavana ja kylmänä.
Proteiini
Onko perinteinen aamiainen pekonia ja munia huono sinulle? Muutamalla käänteellä se on itse asiassa a proteiinipitoinen ateria joka pitää sinut energisenä ja täyteen lounasaikaan saakka. Lisää jokaiseen tekemääsi munaan kaksi valkuaista. Lisää makua ilman ylimääräistä rasvaa heittämällä muutama lusikallinen salsaa tai jopa pestoa. Valitse rasvaisen pekonin sijasta keskellä leikattu pekoni, joka säilyttää oikean pekonin maun ja rakenteen, mutta sisältää paljon vähemmän rasvaa. Voit nauttia noin kolmesta kappaleesta vain 70 kaloria ja 4,5 grammaa rasvaa varten, mutta ota huomioon: natriumpitoisuus on erittäin korkea, joten kohdella pekonia hemmotteluna. Muista, että maitotuotteet ovat myös loistava proteiinin lähde, joten siemaile lasillinen rasvatonta maitoa tai lisää pyyhkäisy rasvatonta kermajuustoa täysjyväleipään.
Kokojyvät
Bagelit ja yleensä leivonnaiset ovat myös saaneet huonon räpin, mutta kokojyvät eivät ole vain tärkeä osa terveellistä aamiaista, ne ovat tärkeä osa mitä tahansa ateriaa. Onneksi täysjyvätuotteita on nyt saatavana melkein missä tahansa muodossa, ja maukasta se on lähes tunnistamaton herkkuja, kuten täysjyvä vohveleita ja täysjyvätuotteita ”valkoisia leipiä” niille pienille skeptikoille aamiaisellasi pöytä. Jotta kokonaiset jyvät pitäisivät sinut lounasaikaan, lisää siivu ohuita vähäkalorisia deli-kinkkuja tai kalkkunoita kokonaiseen palaan viljapaahtoleipää, jossa on siivu rasvatonta juustoa ja paistinpannu "paistettuna" (käytä tarttumatonta ruiskutusöljyä öljyn sijasta) muna/munanvalkuainen yhdistelmä.
Vihannekset/vihannesmehu
On lukemattomia tapoja lisätä kasviksia aamiaiseen. Valmista munanvalkuaisen omletti sipulilla, pinaatilla, kesäkurpitsaa ja parsakaalia; pakkaa täysjyväpita-tasku, jossa on munakokkelia, kalkkunaa tai keskellä leikattua pekonia ja paljon ohuesti viipaloituja tomaatteja kädessä pidettävää aamiaista varten; tai siemailla vähän natriumia sisältävää vihannesmehua yhdessä minkä tahansa terveellisen aamiaisen kanssa AM-annokselle kasviksia.
Terveellisiä vaihtoehtoja liikkeellä ollessasi
Olkaamme rehellisiä: huolimatta kaikista yrityksistäsi, jotkut aamut sinun tarvitsee vain nappaa syötäväksi lenkillä tai - hengästy! -vieritä taajuusmuuttajan läpi. Pakkaa ruokakomeroosi terveellisiä take-and-go-esineitä, kuten granolabaareja, yksittäisiä pähkinä-/kuivattuja hedelmäpaketteja, ja lataa jääkaappisi yksittäisiä hedelmä-/kasvis smoothieita (ole varma tarkistaa näiden kaupasta ostettujen lajikkeiden sokeripitoisuus ennen niiden ostamista) sekä puristettavat jogurttiputket ja 100-prosenttiset mehurasiat tai pienet maitosäiliöt lapset. Jos lopetat pikaruoan, valitse viisaasti. Monilla pikaruokaketjuilla on nyt erilaisia vaihtoehtoja.
Lisää ideoita aamiaiseksi
5 aamiaisreseptiä, joita sekä äiti että lapset rakastavat
5 tapaa saada lapset syömään aamiaista
7 Aivoja tehostavaa aamiaisideaa lapsille
