Yrtit käytetään kaikentyyppisissä maailmanruuissa, ja ranskalaisessa ruoanlaitossa käytetään joitain tuoksuvimpia ja houkuttelevimpia yrttejä yrttitarha.
Yrttejä käytetään kaikentyyppisissä maailmanruuissa, ja ranskalaisessa ruoanlaitossa käytetään joitain tuoksuvimmista ja houkuttelevimmista yrteistä istutettavaksi yrttitarha.
Tuoreiden yrttien valikoima useimmissa ruokakaupoissa rajoittuu usein yleisimpiin kulinaarisiin yrtteihin, kuten oreganoon, persilja, korianteri ja basilika. Jos kokeilet ranskalaista ruokaa, tarvitset aivan uuden yrttien arsenaalin oikean tarjoamiseksi ruokia, ja paras tapa varmistaa näiden makujen tasainen tarjonta on istuttaa ne itse puutarha.
Tuttujen rosmariinin, basilikan ja ruohosipulin lisäksi ranskalaisen yrttitarhasi tulisi sisältää tuoksuvaa laventelia ja rakuunaa sekä suolaista, salviaa, lahtea, kirsikkaa ja meiramia. Ranskalainen katkottu yrttisekoitus, Provencen yrtit, sisältää näiden yrttien yhdistelmän, tietysti kokin harkinnan mukaan.
Kuten useimmat yrtit, ranskalaiset yrtit nauttivat täydestä auringonvalosta ja niitä voidaan kasvattaa sisällä tai ulkona. Yksi helpoimmista tavoista aloittaa a Ranskan yrttitarha on mukana pakkauksessa, joka sisältää siemeniä kaikille tarvitsemillesi yrttilajikkeille.
