Oletko huomannut pienintäkään säämuutosta? Tämä voi olla täydellinen aika saada salaattipuutarhasi!
Mikä voisi olla parempaa kuin mennä puutarhaan nappaamaan joukko tuoretta vihreää salaattia tehdä kaunis salaatti? Ota nämä vinkit huomioon, koska oman salaattipuutarhan kasvattaminen on helpompaa kuin luulet! Siemenestä salaattiin siirtymiseen kuluu noin 45–80 päivää, joten jos aloitat nyt, ihana salaattipuutarha on täällä kesän kynnyksellä!
Salaattityypit
Sinulla on useita pääsalaattityyppejä, joista valita istutusta varten:
- Löysä lehti (tai lehti) -Löysälehtinen salaatti haarautuu yhdestä varresta, kuten vihreä jää (vihreät, rypytetyt lehdet), punainen lehti tai sellainen, jota löydät ruokakaupasta nimeltä "kevätsekoitus".
- Butterhead - Tämä salaatti tunnetaan myös nimellä Bibb -salaatti. Siinä on pienet päät, joissa on löysät, hellävaraiset lehdet.
- Cos - Tämä salaatti kasvaa pystyssä ja muodostaa pitkänomaisia päitä, kuten Romaine -salaattia, ja on melko tukeva.
- Rapea - Salaatti, jolla on tiukka, rapea pää, kuten jäävuori (herkkä lämmölle ja vaatii viileitä kasvukausia)
Istutus
Varhainen kevät on hyvä aika istuttaa salaatin siemeniä - salaatti tykkää viileämmistä lämpötiloista, yleensä 40-60 astetta F. Lämpimässä ilmastossa voit todennäköisesti kasvattaa salaattia, kunnes se saavuttaa noin 80 astetta F. Jos kylvät siemeniä keväällä, yritä aloittaa vähintään kuukausi ennen kuumaa säätä alueellesi. Voit myös istuttaa loppukesällä syksyn satoa varten, mutta sinun on todennäköisesti oltava valmis ylimääräisellä TLC: llä.
Kysy puutarha -asiantuntijalta paikallisesta puutarhakeskuksestasi, millaiset salaatit kasvavat parhaiten eri olosuhteissa. Voit myös tarkistaa Burpee Seed Companyn salaatinviljelykalenteri. Kirjoita postinumero saadaksesi apua alueesi parhaan kasvuajan määrittämiseen.
Koska salaatin siemenet ovat erittäin pieniä, muista antaa puutarha-alueellesi hyvä ennen aloittamista istutus. Tämän pitäisi auttaa hajottamaan kovat likapalat ja päästä eroon kaikista haudatuista pienistä rikkaruohoista. Jos päätät käyttää lannoitetta (varmista, että se on turvallista syötäville vihanneksille) tai kompostia, lisää se maaperään ennen siementen kylvämistä.
Kun olet valmis istuttamaan, levitä sopiva määrä siemeniä. Illinoisin yliopiston laajennuksen, maatalous-, kuluttaja- ja ympäristötieteiden korkeakoulun mukaan, noin 10 siementä neliöjalkaa kohden, istutettu yksittäisiin, kaksinkertaisiin tai kolminkertaisiin riveihin, 12-18 tuuman välein, pitäisi toimia hyvin. Peitä ne sitten noin neljännes tuuman löysällä maaperällä. Lopuksi, kastella niitä hyvällä, hitaalla liotuksella.
Sinun pitäisi nähdä taimet itävän 7-10 päivän kuluttua. Kun salaattisi on noin 1-2 tuumaa korkea, sinun pitäisi ohentaa kasveja hieman niin, että niiden välillä on noin kahdeksan tuumaa tilaa. Jos haluat salaatin kasvavan koko kauden ajan, voit istuttaa erilaisia lajeja muutaman viikon välein (noin 10–14 päivän välein). Tätä kutsutaan peräkkäinen istutus.
Kastelu ja ruokinta
Salaattikasveilla on matalat juuret, joten on tärkeää pitää maaperän kosteana siellä, missä ne kasvavat mutta ei märkä. Kevyt, usein kastelu auttaa lehtiä kehittymään nopeasti ja tuottamaan korkealaatuisen kasvin.
Jos käytät puutarhassa lannoitetta tai kompostia, sinun kannattaa lisätä lisää, kun salaatti on kasvanut muutaman tuuman korkuiseksi. Levitä sitä molempien puolien rivejä, joilla salaattisi kasvaa, hyvin varovasti käyttämällä käsiäsi tai pientä lapioa maan työstämiseen. Tätä kutsutaan pukeutuminen.
Sadonkorjuu
Kun se on valmis, poimia salaattisi ajoissa. Mitä pidempään se kasvaa, sitä katkerampaa ja kovempaa se on. Tarkista siemenpaketistasi lisätietoja lajikkeen poimimisesta tai leikkaamisesta.
Kevät on täällä ja monet meistä ovat valmiita siihen, mitä kausi tuo tullessaan. Tämä tarkoittaa salaattipuutarhoja ja tuoreita salaatteja, joten ala miettiä, mitä istuttaa!
Lisää puutarhoista ja salaatista
Ruoanlaitto 101: Perussalaatin vihreät
Kuinka rakentaa peruskorjattu sänky-puutarha
Kuinka kasvattaa siemeniä sisätiloissa
