Maapähkinät voi olla hauskaa kasvaa sekä siksi, että ne ovat terveellisiä välipaloja että mielenkiintoisia asioita puutarhassa. Vaikka maapähkinät maistuvat hyvältä kuoren ulkopuolella, kotitekoista maapähkinävoita tarjoaa herkullisen herkun, joka on helppo valmistaa ja sopii levittämiseen.
Maapähkinät voivat olla hauskoja kasvaa sekä siksi, että ne ovat terveellinen välipala ja mielenkiintoinen asia puutarhassa. Vaikka maapähkinät maistuvat hyvältä kuoren ulkopuolella, kotitekoista maapähkinävoita tarjoaa herkullisen herkun, joka on helppo valmistaa ja sopii levittämiseen.
Kotitekoinen maapähkinävoi on ihanteellinen tapa välttää jalostetuissa elintarvikkeissa usein esiintyviä lisäaineita ja ylimääräistä sokeria. Siitä asti kun lapset ovat maapähkinävoin suurimpia kuluttajia Monissa kodeissa ruoan turvallisuuden ja luonnollisuuden varmistaminen voi olla sinulle vielä tärkeämpää. Huomasin äskettäin, että kansalliseksi tuotemerkin maapähkinävoiksi, joka kutsuu itseään luonnolliseksi, on myös sokeria, palmuöljyä ja melassia lisätty seokseen. Yleisen tuotemerkin luonnollisessa versiossa on vain maapähkinöitä ja suolaa… Samoin kotitekoinen eräsi.
Tämä on yksi niistä reseptejä se on niin helppoa, ettei sitä pitäisi edes pitää "reseptinä". Koska luonnollisen erän ainesosat tarvitsevat vain maapähkinöitä ja suolaa, se on kaikki mitä tarvitset. Noin 1-1/2 kuppia kuorittuja, paahdettuja maapähkinöitä ja ripaus suolaa muuttuu noin 1 kupilliseksi maapähkinävoita muutaman minuutin kuluttua monitoimikoneessa. Halutessasi voit lisätä sokeria, hunajaa tai öljyä (vaikka maapähkinät sisältävät oman öljyn) maun ja sakeuden säätämiseksi. Tallenna kotitekoista maapähkinävoita jääkaapissa 3-4 kuukautta tai pakastimessa pitkäaikaista säilytystä varten.
