Välipalat ovat osa jokapäiväistä elämäämme - me himoitsemme pieniä nappeja pitääksemme energian yllä ja sammuttaaksemme nälkäkipuja kokousten välillä. Siksi on tärkeää, että opimme syömään fiksusti.
Tutkimusten mukaan naisilla tulisi olla päivittäin kaksi tai kolme 150 kalorin välipalaa. Näiden pienempien aterioiden tulisi sisältää terveellinen sekoitus hiilihydraatteja, proteiinia ja kuitua. Tässä on joitain suosikki keskipäivän reseptejämme.
Lehtikaalilastuja, jotka on leivottu kanadalaisen parmesaanijuuston reseptillä
Palvelee 4-6
Nämä lehtikaali -sirut ovat uskomattomia - ne ovat vähäkalorisia, ne ovat rapeita, herkullisia, täynnä ravintoaineita ja runsaasti kuitua. Päälle herkullista kanadalaista parmesaanijuustoa ravinnon lisäämiseksi, ja näistä puremista tulee täydellinen tapa hillitä iltapäivän välipalahyökkäys.
Ainekset:
- 1 nippu kiharakaalia
- 1 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl raastettua kanadalaista parmesanjuustoa
- Suolaa maun mukaan
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 190,5 asteeseen (375 astetta F).
- Leikkaa lehtikaalin lehdet paksuista varsista suuriksi paloiksi. Pese lehdet ja kuivaa huolellisesti.
- Heitä isossa kulhossa lehtikaalin lehtiä, oliiviöljyä, kanadalaista parmesaanijuustoa ja suolaa.
- Levitä lehtikaalia leivinpaperille. Paista 15 minuuttia tai kunnes lehdet ovat rapeita pannulla ravistellen.
Kurkku tilli keksejä
Tarpeeksi hienoja, jotta sinusta tuntuu, että olet illallisella, nämä keksejä muistuttavia voileipiä sisältää kaikki tarvitsemasi ravintoaineet nälänhäiriöiden poistamiseksi. Käytä kanadalaista kermajuustoa ja päälle tuoretta tilliä päivittäisen kalsiumin saannin lisäämiseksi. Meijerin proteiini auttaa myös pitämään sinut kylläisenä!
Ainekset:
- 1 (8 unssia) tiiliä kanadalaista kermajuustoa, pehmennetty
- 1 kuppi italialaista kastiketta
- Kurkku, kuorittu ja viipaloitu
- Tilli
- Keksejä
Ohjeet:
- Sekoita tuorejuusto ja italialainen kastike.
- Levitä seos kekseille ja lisää sitten kurkkua ja tilliä. Tarjoile heti.
Cheddar -omenan quesadilloja
Näihin voit lisätä hieman piristystä päivään makeita ja suolaisia quesadilloja. Parasta on, että voit luoda välipalan täysin paikallisista raaka -aineista: makeista Ontario -omenoista ja herkullisesta kanadalaisesta cheddarjuustosta.
Ainekset:
- Voi tai tarttumaton suihke
- 2 tortillaa
- 1 omena, ohuiksi viipaleiksi
- Silputtua kanadalaista cheddarjuustoa
Ohjeet:
- Sulata voi suurella pannulla tai käytä tarttumatonta suihketta. Laita yksi tortilla pannulle ja levitä omenaviipaleet tortillan päälle.
- Peitä omenaviipaleet juustolla ja lisää päälle toinen tortilla.
- Keitä keskilämmöllä kaksi tai kolme minuuttia tai kunnes tortilla alkaa ruskeutua. Käännä tortilla ympäri ja ruskista toinen puoli. Viipaloi quesadilla ja tarjoile heti.
Kotitekoinen granola
Saa 2 kuppia
Jos haluat jotain makeaa suolaisen sijaan, et voi voittaa kupillista tuoretta kanadalaista jogurttia marjojen ja herkullista granolaa. Tämän ruokalajin terveellinen ruokavalikoima antaa sinulle lisäravinteita, joita tarvitset työpäivän läpi.
Ainekset:
- 3 rkl orgaanista ruskeaa sokeria
- 3 rkl luomulaatuista B -luokan tummaa vaahterasiirappia
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 munanvalkuainen, kevyesti vatkattu, mutta ei vaahtoava (valinnainen)
- Ripaus kosher -suolaa
- 2 kuppia gluteenitonta paksua leikattua kauraa (ei heti)
- 1/4 kuppi siemeniä, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä (valinnainen)
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 300 asteeseen (148 astetta). Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla.
- Sekoita sokeri, vaahterasiirappi, oliiviöljy (valinnainen), munanvalkuainen ja suola pienessä kulhossa, kunnes se on sekoittunut hyvin ja sokeri on hyvin kostutettu.
- Laita kaura isoon kulhoon. Lisää sokeriseos kauraan ja sekoita varovasti, kunnes kaura on hyvin päällystetty. Seos tulee tahmea. Lisää (valinnaisia) siemeniä, pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä tällöin ja sekoita sekoittamiseksi.
- Kaada kaura leivinpaperilla vuoratulle leivinpaperille ja levitä lusikan takaosaa käyttäen ja paina ohut, yksi kerros.
- Paista 40 minuuttia tai kunnes granola on kullanruskea ja vain rapea reunoilta. Ota uunista ja anna jäähtyä 15 minuuttia leivinpaperilla. Rikkoudu klustereiksi ja säilytä ilmatiiviissä astiassa enintään kaksi viikkoa.
Lisää terveellisiä ateriaideoita
5 Helppoa (mutta terveellistä!) Perhe -ateriaideaa
1500 kalorin koko päivän menu
5 Rasvaa polttavat elintarvikkeet
