Se on se ihana vuodenaika, joka keventää sydäntäsi ja täyttää sielusi rauhalla ja hiljaisuudella. Ei, en puhu joulusta! Puhun koulun alkamisesta! Joo! Joo! Joo!
Se on katkeran makea aika useimmille äideille. Katkera, koska olet palannut kiireisiin aamuihin, etsit kaikkien kirjoja ja papereita ja yrität saada ne ulos ovesta ajoissa - koska sinulla on nyt 180 lounasta seuraavan yhdeksän kuukauden aikana, jos sinulla on yksi lapsi, ja 720 lounasta, jos sinulla on yksi lapsi neljä. Mutta hei, kuka laskee? Se on makeaa, koska rauhallinen hiljaisuus, joka tunkeutuu taloon, on kuin lempeä musiikki korvillesi ja voit ota ihana rentouttava vaahtokylpy ilman, että kuulostaa siltä, että koko Yhdysvaltain armeija yrittää rikkoa kylpyhuoneen ovi.
Nyt kun en voi auttaa sinua löytämään aikaa tälle vaahtokylpyyn, voin auttaa sinua näiden 720 lounaan kanssa. Tässä muutamia lounas- ja välipalaideoita Ei vain papuja: 50 vuoden säästäviä perheen suosikkeja joka tyydyttää jopa kaikkein valikoivimmat syöjät.
Myslipatukat
Ainekset:
1 kuppi ruskeaa sokeria1/4 cup sokeria
1/2 dl voita tai margariinia, pehmennetty
2 rkl hunajaa
1/2 tl vaniljaa
1 muna
1 kuppi jauhoja
1 tl kanelia
1/2 tl ruokasoodaa
1/4 tl suolaa
1 1/2 kuppia valssattua kauraa
1 1/4 kuppia rapeaa riisiviljaa
1/2 dl vehnänalkioita (valinnainen)
1 kuppi suklaalastuja*
Ohjeet:
Suuressa kulhossa kerma sokerit ja voi kuohkeaksi. Lisää hunaja, vanilja ja muna. Sekoita hyvin. Sekoita joukkoon jauhot, kaneli, ruokasooda ja suola. Sekoita joukkoon loput ainekset. Paina lujasti voideltu 9 × 13 -pannun pohja. Paista 350 asteessa 20-25 minuuttia.
Mikroaaltouuni: Paina ainekset mikroaaltouunin kestävään astiaan. Mikroaaltouunissa keskilämmöllä 7–9 minuuttia. Pyöritä astiaa kolmen minuutin välein. Tangot lujittuvat seisoessaan. Jäähdytä ja leikkaa paloiksi. Säästä muruset jogurtille tai jäätelölle. Tekee 24 baaria.
Per annos: 25 g hiilihydraatteja; 2 g kuitua; 3 g proteiinia, 7 g rasvaa, 18 mg kolesterolia; 105 mg natriumia; 171 kaloria.
*Suklaalastujen lisäksi tai korvikkeena voidaan käyttää seuraavia:
1 kuppi kookospähkinää
1/2 dl kermaista tai karkeaa maapähkinävoita
1/2 dl pähkinöitä
1/2 dl rusinoita, kuivattuja omenoita, aprikooseja
1/2 dl hedelmäsäilykkeitä
Aiheeseen liittyviä kouluun liittyviä artikkeleita
Pidä lapsesi terveellisellä ruokavaliolla kouluaikana
Takaisin kouluruokailuun: Herkullisia eväste- ja pähkinäbaarireseptejä
Vinkkejä nopeaan aamiaiseen
