Tuoreet hedelmät, kesä ja… jäätelö! Mikä voisi olla parempi? Tämä resepti tuoreelle mango-, kookos- ja limejäätelölle käyttää yksinkertaisia ainesosia luodakseen upean, gluteenittoman, jäädytetyn herkun.
Jäätelön unelmat
Kuka olisi ajatellut sisällyttää kahvikermavaahdon jäätelön reseptiin? Siitä asti kun Coffee-mate Natural Bliss -voiteet ovat gluteenittomia, miksi ei? Se lisää rikkaan komponentin tähän jäädytettyyn nautintoon sekä erinomaisen maun. Aamulla voit käyttää sitä kahvin kanssa!
Kaksi kertaa niin maukasta
Jos etsit jotain makeampaa jälkiruoaksi, miksi et tekisi jäätelövoileipiä? Tämän jäätelöreseptin hedelmät ja maut yhdistyvät täydellisesti snickerdoodle -evästeiden kanssa. Saat kaksi kertaa hauskaa yhdellä herkulla!
Gluteenia löytyy monista eri elintarvikkeista ja tuotteista, ketsupista soijakastikkeeseen, karkkeihin ja mausteisiin. Vaikka SheKnows.com yrittää varmistaa, että nämä reseptit ovat gluteenittomia, lue huolellisesti kaikkien näihin resepteihin käyttämiesi elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden ainesosien etiketit varmistaaksesi, että ne ovat myös gluteeniton.
Tuore mango-, kookos- ja limejäätelö
Saa noin 1 pint
Ainekset:
- 1 kiloa (noin 3 kuppia) tuoretta mangoviipaleita
- 3/4 dl jäähdytettyä kookosmaitoa
- 1/2 dl luonnollista Coffee-mate Natural Bliss Sweet Cream -voidetta
- 1/2 dl rakeistettua sokeria
- 1 lime, mehu
- Ripaus merisuolaa
Ohjeet:
- Laita mango, kookosmaito, kahvikaveri, sokeri, limemehu ja merisuola monitoimikoneeseen ja sekoita tasaiseksi.
- Siirrä astiaan ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi.
- Lusikoi seos jäätelökoneeseen ja pakasta valmistajan ohjeiden mukaan.
- Tarjoile heti tai siirrä seos katettuun astiaan ja pakasta nauttimaan myöhemmin.
Huomautus
MinäJos sinulla ei ole jäätelökoneita, jäähdytä seos noin tunnin ajan ja sekoita se sauvasekoittimella sauvasekoittimella. Jäähdytä seos uudelleen tunnin ajan ja sekoita uudelleen. Jatka tätä prosessia 3-4 kertaa kermaisen koostumuksen luomiseksi. Kun olet jäädyttänyt viimeisen kerran ja jäätelö on kiinteää, kaavi ja tarjoile!
Gluteenittomat snickerdoodle-evästeet
Resepti Land O'Lakesilta
Saanto 4 tusinaa
Ainekset:
- 3/4 dl sokeria
- 1/2 dl voita
- 1-1/4 kuppia sekä 2 rkl gluteenitonta jauhoseosta (katso alla)
- 1 muna
- 1 tl hammaskiveä
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 1/2 tl gluteenitonta vaniljaa
- 1/8 tl suolaa
Kaneli -sokeriseos:
- 3 rkl sokeria
- 1-1/2 tl jauhettua kanelia
Gluteeniton jauhoseos
Ainekset:
- 2 kuppia riisijauhoa
- 2/3 dl perunatärkkelystä
- 1/3 dl tapiokajauhoa
- 1 tl ksantaanikumia
Ohjeet:
- Yhdistä kaikki ainekset suureen kulhoon ja sekoita ne keskenään.
- Säilytä leivinseos ilmatiiviissä astiassa ja sekoita hyvin ennen käyttöä.
Snickerdoodlen ohjeet:
- Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
- Yhdistä isossa kulhossa kolme neljäsosaa kupillista sokeria voin kanssa ja vatkaa kermaiseksi.
- Lisää loput aineet sokeriseokseen ja jatka vatkaamista, kunnes se on hyvin sekoittunut.
- Sekoita pienessä kulhossa kaneli ja sokeri keskenään ja laita sivuun.
- Pyörittele taikinasta yhden tuuman pyöreitä palloja ja pyöritä ne sitten kanelisokeriseoksessa.
- Käytä rasvattomia evästearkkeja ja aseta evästeet noin kahden tuuman välein arkeille.
- Paista kunnes kullanruskeat reunat tai 8-10 minuuttia.
Tämä gluteeniton herkku on todella kaksi herkkua yhdistettynä yhdeksi-kaksi kertaa hauskemmaksi!
Lisää gluteenittomia herkkureseptejä kokeiltavaksi
Cantaloupe-sitruuna ravistelee
Ghirardelli fudgy brownies
Pirullinen suklaa-kesäkurpitsakakku
