Sunnuntai-illallinen: Oranssilasitettu kana ja bok choy-SheKnows

Appelsiinimehusta ja -kuorista valmistettu kastike voi todella kirkastaa aterian. Tämä kananruoka bok choyn kanssa on täydellinen esimerkki.

Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Ray jakoi juuri helpon balsamimaisen kanamarinadin, joka korvaa täysin BBQ -kastikkeemme

Tämä sunnuntai-illallinen resepti oranssilasitetulle kanalle bok choy: n kanssa kattaa: Se on helppo valmistaa, täyttävä ja herkullinen aurinkoisen sitrushedelmälasun ansiosta. Rakastan bok choyn käyttöä tällaisten ruokien kanssa. Sen kylkiluut ovat hieman rapeita, ja lehtivihannekset lisäävät väriä ja makua.

Bonus: Käytät vain yhtä pannua tämän kananruoan valmistamiseen (plus yksi riisin valmistukseen). Jos haluat lisätä hieman reseptiä tähän reseptiin, lisää tilkka kuumaa kastiketta appelsiinimehuseokseen tai ehkä punasipulihiutaleita kana- ja bok choy -kypsennyksen lopussa. Tämä ruokalaji piristää sunnuntai -illallista.

Oranssilasitettu kana bok choy -reseptillä

Palvelee 2

Ainekset:

• 1/3 cup appelsiinimehua
• 2 rkl hunajaa
• 2 rkl soijakastiketta
click fraud protection
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 1/4 tl jauhettua mustapippuria
• 1 rkl appelsiinin kuorta
• 1/2 iso pää bok choy, päät leikattu
• 2 rkl kasviöljyä
• 2 vihreää sipulia, valkoiset ja vihreät osat hienonnettuna, jaettuna
• 2 luutonta, nahatonta kananrintaa, leikattu 2-3 tuuman paloiksi
• 2 kuppia keitettyä riisiä, jaettuna
• Koristeluun seesaminsiemeniä

Ohjeet:

1. Sekoita pienessä kulhossa appelsiinimehu, hunaja, soijakastike, valkosipuli ja mustapippuri keskenään. Aseta sivuun.
2. Leikkaa varret pois bok choylta, juuri lehtien alapuolelta, ja kuutioi ne. Leikkaa lehdet ja kylkiluut puoliksi (tai kolmanneksiksi suurille lehdille) pystysuoraan.
3. Lisää öljy suurelle paistinpannulle keskilämmöllä. Lisää kuumaksi kuutioitu bok choy -varret ja keitä noin 3 minuuttia tai kunnes ne alkavat pehmentyä. Lisää 1 vihreä sipuli ja paista vielä minuutti. Irrota palat pannulta ura -lusikalla ja aseta ne sivuun.
4. Lisää kananpalat pannulle, jota käytetään bok choyn valmistamiseen, ja keitä 6–8 minuuttia.
5. Kaada appelsiinimehuseos pannulle, lisää lämpöä, anna seoksen kiehua noin minuutti ja palauta sitten lämpö keskikokoiseksi.
6. Heitä joukkoon bok choy -lehdet, kuutioidut varret ja vihreä sipuli ja heitä takki. Lisää jäljellä oleva vihreä sipuli seokseen, sekoita ja nosta sitten lämmöltä.
7. Tarjoile lämpimänä riisin päällä ja koristele ripauksella seesaminsiemeniä.

Piristä sunnuntai -illallista.

Lisää reseptejä sunnuntaina

Mausteinen paistinpannu kana spagettia
Parsa ja pekonipäällysteinen litteä leipä
Karamellisoitu sipuli, pihvi ja sveitsiläinen chard panini