Sahrami on korvaamaton mauste keittiössäni. Se lisää sen ainutlaatuisen maun ja tuoksun vain ripauksella punaoransseja lankoja, antaa ruoalle lämpimän sävyn ja lisää herkullisesti antioksidanttien saantiasi (vaikkakaan ei paljon, jokainen hyppysellinen auttaa). Proteiinipitoiset tofupalat sahramiliemessä kylvyssä tekevät yksinkertaisesta, suussasulavasta ikimuistoisen ja palauttavan keiton.
Sahrami on korvaamaton mauste keittiössäni. Se lisää sen ainutlaatuisen maun ja tuoksun vain ripauksella punaoransseja lankoja, antaa ruoalle lämpimän sävyn ja lisää herkullisesti antioksidanttien saantiasi (vaikkakaan ei paljon, jokainen hyppysellinen auttaa). Proteiinipitoiset tofupalat sahramiliemessä kylvyssä tekevät yksinkertaisesta, suussasulavasta ikimuistoisen ja palauttavan keiton.
Yksinkertainen tofu sahramiliemessä
Palvelee 4
Ainekset:
-
t
- 4 kuppia kasvislientä
- Antelias sahrami langat
- 1 sitruunan kuori ja mehu
- Ripaus cayennea
- 4 vihreää sipulia, viipaloitu (vihreät ja valkoiset osat)
- 1 kiloa tofua, puristettuna, leikattu purra-kokoisiksi paloiksi
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Laita suureen kattilaan keskilämmöllä liemi, sahrami, sitruunankuori ja mehu sekä cayenne kiehuvaksi.
- Lisää vihreät sipulit ja tofu sekoittaen. Hauduta keskilämmöllä 10 minuuttia. Tarjoile kuumana.
t
Lisää herkullisia vegaanisia keittoruokia!
