Pääsiäinen on täynnä muutamia asioita; puput, munat ja tietysti kinkku. Mutta odota - entä jos et ole kinkun ystävä?! Älä huoli, niitä on paljon kinkuttomia pääsiäisruokia voit tehdä tämän vuoden tyydyttääksesi kinkkua vihaavia makuhermojasi, ja Giada De Laurentiis juuri jaoin yhden: herkullisen kuuloinen italialainen kevätlampaan resepti, joka varmasti tekee vaikutuksen perheeseesi.
Katso tämä viesti Instagramissa
Giadzyn (@thegiadzy) jakama viesti
De Laurentiis jakoi @thegiadzy Instagram -tilinsä jakaakseen lautasen seuraajiensa kanssa ja kirjoitti: ”Se ei tule juhlallisemmaksi italialaiselle pääsiäiselle kuin tämä kevätlammas. Täytetty dekadenttisella makealla ja suolaisella täytteellä ja rapealla rapealla gremolatalla ripoteltuna, se on pöydän keskiosa tänä vuonna. 🙌”
Jos mietit, mitä tämä karitsa on täyte, vastaamme siihen heti lepakolta: Se on sekoitus täysjyväsinappia ja vauvanpinaattia. Gremolata koostuu pankon korppujauhoista, persiljasta, sitruunankuoreesta, pippurihiutaleista ja kosher -suolasta. Kaiken kaikkiaan se lisää herkullista sitrushedelmää ja lämpöä täyttävää karkeutta karitsalle.
Tämä on aikaa vievä resepti, jonka valmisteluun ja ruoanlaittoon menee kolme tuntia, mutta kuten useimpien loma-aterioiden kohdalla, on odotettavissa ylimääräistä aikaa keittiössä. Ja rehellisesti: Tämä resepti vaikuttaa vaivan arvoiselta. Meillä on tunne, että perheesi rakastuu tähän kevätlampaan heti, kun he saavat maun pehmeästä, maukkaasta lihasta.
Tarkista Giada De Laurentiisin italialainen kevätlampaan resepti.
Etsitkö lisää kesäreseptejä? Giada De Laurentiisissa on paljon:
