Ei aikaa kokata? Hanki kotitekoinen maku ilman tuntikausia uunissa tai kulinaarisen taiteen tutkinto noudattamalla näitä nopeita vinkkejä.
Kuumat voileivät
Kuuma paahtopaisti tai viipaloitu kalkkuna kastikkeessa, jota tarjoillaan paksujen kotitekoisten leipäviipaleiden päällä, on todellinen mukavuusruoka. Deli-lihan ja hyvän liemen avulla voit palauttaa koko iltapäivän maun noin 10 minuutissa.
Avoimet kasvot
Palvelee 4
Ainekset:
- 1 kilon deli viipaloitu paahtopaisti tai kalkkuna
- 4 viipaletta Texas -paahtoleipää tai muuta paksusti leikattua leipää
- 1 amme Knorr® Homestyle -lientä (naudanlihaa tai kanaa lihan mukaan)
- 2-1/2 dl vettä
- 1-1/2 rkl maissitärkkelystä
Ohjeet:
- Sekoita liemi, vesi ja maissitärkkelys kattilassa tasaiseksi.
- Kuumenna keskilämmöllä, kunnes seos kiehuu.
- Vähennä lämpöä ja hauduta 5 minuuttia tai kunnes kastike sakeutuu.
- Lisää liha ja kuumenna.
- Lusikoi liha ja kastike leivän päälle ja tarjoile heti.
Paistinpalaillalliset
Nämä juuri lihan paistinpannuillalliset ovat nopeita ja helppoja, mutta usein niistä puuttuu kotitekoinen maku. Käytä seuraavalla kerralla astiaa valmistuksen aikana ohjeissa vaaditun veden sijaan.
Tiivistetyt keitot
Sen sijaan, että kondensoituneet keitot liuotettaisiin uudelleen veteen, käytä kana- tai naudanlihalientä lisäämään kotitekoista makua. Jopa purkitetut kermakeitot hyötyvät varastosta. Kokeile käyttää naudanlihalientä veden sijasta säilöttyissä tomaatti- tai sienikeittoissa. Kananliemi lisää herkempää makua purkitettuihin keittoihin, kuten halkaistuun herneeseen, parsankermaan ja parsakaalikermaan.
Lisää ideoita nopeaan, kotitekoiseen makuun
- Hauduta jäädytettyjä lihapullia naudanlihassa, jotta saat syvemmän maun ja kotitekoisen maun.
- Valmista pikakastike tarjoiltavaksi rotisserien tai paistetun kanan kanssa deli kanssa 1 kuppi kananlientä, 1/2 dl maitoa ja 1 rkl maissitärkkelystä. Sekoita ainekset ja mikrossa muutama minuutti, kunnes kastike sakeutuu.
- Käytä yhtä suuria määriä spagettikastiketta ja naudanlihalientä pohjan valmistamiseksi minestronikeitolle. Lisää säilötyt tai jäädytetyt vihreät pavut, porkkanat, munapavut, sipulit, vihreät paprikat ja tuoreet tortellinit ruokakauppasi jäähdytetystä osasta. Hauduta, kunnes se on lämmennyt, noin viisi minuuttia.
- Rakastatko ranskalaisia dip -voileipiä? Tee ne kotona muutamassa minuutissa ohuesti viipaloidusta paahdetusta naudanlihasta, rapeista sämpylöistä ja kuumasta naudanlihaliemestä. Kuumenna liha liemessä, aseta se kuumennettujen rullien päälle ja tarjoile kuuman liemen kanssa kastamista varten.
Saatat pitää myös…
Ainesosat kotitekoiseen makuun
Kuinka syödä illallinen pöydällä 10 minuutissa
Runsas ateria 10 minuutissa tai vähemmän