Mistä selvittää hääruoan uusimmat trendit? SheKnows pyysi alan asiantuntijaa vastaamaan kysymyksiin, jotka saimme ahdistuneelta tulevalta SheKnows-morsiamelta.
Bonnie Glassco, erikoistapahtumien johtaja Patina -ravintolaryhmä, oli tarpeeksi ystävällinen
jakaa kanssamme uusimmat häävinkit ja trendit.
K: Mitkä ovat häätruokien ja -juomien uudet trendit tänä vuonna?
A: Suuntaus on, että parit luopuvat allekirjoituscocktaileista ja menevät laatuviineihin ja samppanjaan tai viiniin, jolla on heille henkilökohtainen merkitys. Esimerkiksi
morsian ja sulhanen tietävät, että heidän vieraidensa paletit voivat olla hienostuneempia kuin ”talon viini”, joten he pyytävät viininmaistajaisia ruoan maistelun lisäksi. He poimivat punaviiniä ja
valkoviiniä, jotka korostavat heidän ruokavalintojaan.
Odotan myös suuntausta kohti viinejä, joilla on henkilökohtainen merkitys, kun yhä useammat parit matkustavat Kalifornian viinialueille, kuten Napa, Sonoma ja Santa Barbara. Jos morsian ja sulhanen putosivat sisään
rakkautta viikonloppumatkalla tai kihloissa viinitilalla, on hyvin henkilökohtaista ja erityistä palvella tätä viiniä häissään.
K: Mitä morsiamet voivat tehdä hääaterioiden suhteen pysyäkseen budjetissa laadusta tinkimättä?
A: Tämä suurin vinkki, jonka voin antaa pariskunnille, on mennä naimisiin perjantai- tai sunnuntai -iltana. on vain yksinkertainen tarjonta ja kysyntä, että lauantai -illat ovat kalliimpia
suuren kysynnän vuoksi.
Tapahtumapaikat voivat neuvotella ja tarjota lisäarvoa perjantaina tai sunnuntaina, esimerkiksi tarjota sinulle paremman hinnan viineistä tai tarjota alkupaloja pienillä tai ilman lisäkustannuksia. Olen myös suuri uskovainen
sinulla on täysin varustettu baari häissä (se on vain niin tyylikästä!), mutta voit tarjoilla hyvin viinaa säästääksesi kustannuksia ja saada sitten 1 tai 2 käsin poimittua premium-viinaa, jotka edustavat sinua
maistuu parina.
Ravintolaravintola Nick Valentin ja tunnetun kokin Joachim Splichalin, Patina Restaurant Groupin ja Patina Cateringin yhteisyritys tarjoaa hämmästyttävää ruokaa, erinomaista palvelua ja uskomatonta
paikkoja, joiden avulla voit juhlia häitäsi. Vierailla patinawedding.com oppia lisää heistä
palvelut.
