Kukapa ei rakastaisi suurta erää Buffalon siipiä? Nuo paistetut kananpalat tippuvat mausteisessa, kuumassa siipikastikkeessa ja sitten karjankastikkeeseen... Kuulostaa niin hyvältä, eikö? Vaikka ne ovat täysin herkullisia, ne eivät ole kovin vyötäröystävällisiä tai erittäin terveitä.
Tässä reseptissä tein paljon terveellisemmän version uhraamatta kaikkien rakastamia ihania makuja. Sen sijaan, että paistin kanaa, leivoin purentakokoisia kananrintaa, jotka marinoin mausteisessa siipikastikkeessa ja karjatilakastikkeessa.
Kun kana saa kevyen päällysteen sekä italialaistyylisessä että panko-korppujauhoissa, se saa rapean rapeuden, ja runsas raikas tuore parmesaanijuusto lisää makua.
Nämä mausteiset Buffalo -kananpuremat ovat erinomaisia tyydyttämään syylliset nautinnot ilman, että tuhoat ruokavaliota tai terveellisiä ruokailutottumuksia. Jos haluat tehdä terveellisempää, vähäkalorista karjatila-dippiä, yhdistä jauhemainen karjatila vähän tavallista kreikkalaista jogurttia ja tippaa kuumaa kastiketta päälle.
Mausteinen paistettu Buffalo -karjatila -kananrullien resepti
Kananrinta kuutioidaan ja marinoidaan Buffalo -kastikkeessa ja karjankastikkeessa, päällystetään sitten panko -murusiksi ja paistetaan rapeiksi, kullanruskeiksi terveellisempien siipien saamiseksi.
Palvelee 6
Valmistusaika: 15 minuuttia | Ei -aktiivinen aika: 30 minuuttia | Paistoaika: 20 minuuttia | Kokonaisaika: 1 tunti 5 minuuttia
Ainekset:
- 4 suurta kananrintaa, kuutioituna
- 1 kuppi kirnupiimän karjatilasalaattikastiketta ja lisää kastamista varten
- 1/2 dl Frank's RedHotia tai muuta kuumaa kastiketta
- 1-1/2 kuppia pankon korppujauhoja
- 1/2 dl italialaistyylisiä korppujauhoja
- 1/4 dl tuoretta raastettua parmesanjuustoa
- 1/2 rkl valkosipulijauhetta
- Koristeeksi tuoretta hienonnettua persiljaa (valinnainen)
Ohjeet:
- Lisää muoviseen vetoketjulliseen pussiin kuutioitu kana, kirnupiimä ja karkea kastike.
- Sulje pussi ja ravista niin, että kaikki kananpalat peittyvät tasaisesti. Jäähdytä 30 minuuttia marinoidaksesi kanaa.
- Kuumenna uuni 375 asteeseen ja vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla.
- Lisää isompaan kulhoon panko-korppujauhot, italialaistyyliset korppujauhot, parmesaanijuusto ja mausteet ja sekoita hyvin.
- Irrota pussista varovasti muutama kananpala pussista ja pudota ne korppujauho -seokseen peittäen kana tasaisesti. Toista, kunnes kaikki kananpalat ovat päällystettyjä.
- Laita kana uuniin ja paista 20 minuuttia tai kunnes kananmunat ovat rapeita ja kauniin kullanruskeita.
- Koristele tuoreella hienonnetulla persiljalla ja tarjoile lämpimänä kastelukastikkeella.
Monia hienoja reseptejä, kuten meidän Sivuun Facebookissa.
Lisää kananmunareseptejä
Quinoa bataatti kanan nuggets
Kananuppi Caeser -salaatti
Kananippujen vuoka
