Olitpa keppi keittiössä tai amatööri kuten minä, ruoanlaitto kumppanisi kanssa vahvistaa siteitäsi ja saa uuden paikkasi tuntemaan olosi kotoisaksi.
Myönnän ensimmäisenä, etten ole Betty Crocker. Itse asiassa kokkikokemukseni ennen Kennyn tapaamista koostui pohjimmiltaan siitä, että lämmitin vähärasvaisia ruokia mikroaaltouunissani. Hups, syyllinen!
Toki, olen tehnyt satunnaisia viipale- ja leivonnaiskeksejä lapsille, joita olen hoitanut aiemmin. Ja olen kokeillut kättäni ruoanlaitossa pakastettuja pizzoja, mutta en koskaan mitään, mikä todella vaatisi minua käyttämään reseptiä - tai aivojani.
Kirjailija ja hänen poikaystävänsä Kenny.
Kenny puolestaan on nimetty kokkimme kotimme. Ja kokilla tarkoitan, että ostamme enimmäkseen Trader Joen valmiiksi pakattuja aterioita, mutta hän on se, joka oi niin suloisesti pistää ne uuniin, kattilaan tai mihin tahansa, lisää mausteita ja valmistaa ne meille.
Viime aikoina olen kuitenkin päättänyt, että minun on kuitenkin osallistuttava toimintaan (ja myös siksi, että hän on enemmän tai vähemmän pyytänyt minua). Joten hiljattain vatkasimme ensimmäisen kotiruoan yhdessä, jonka löysin suoraan äitini viime vuonna antamasta lapsiystävällisestä reseptikirjasta. Kyllä, hän on selvästi tietoinen haitoistani keittiössä, huh! Kokemus oli niin hauskaa, ja nyt minulla on vihdoin upeita vinkkejä, jotka voin välittää teille.
Muuten, sianlihafileistämme ja kotitekoisesta omenakastikkeesta tuli hämmästyttävä.
Vinkki 1: Valitse resepti, joka innostaa molempia makuhermojasi
Yleisesti ottaen olen hieman - okei, paljon - nirsompi kuin Kenny. Hän voi syödä melkein mitä tahansa, vaikka hänellä on heikko vatsa, kuten hän haluaa kutsua. Mutta ole varma, sillä on varmasti tietty ateria, josta sinä ja hunajasi voitte olla samaa mieltä. Aloittelijoille suosittelen lämpimästi Pinterestistä inspiraatiota ruokaan. Jos sinä, kuten minä, olet uusi tässä ruoanlaitossa, investoi lapsiystävälliseen reseptikirjaan (vannon nyt, vakavasti!) tai mene verkkoon ja googlaa "nopeita ja helppoja aterioita". Löydät varmasti jotain käyttämällä jotain näistä menetelmiä.
Vinkki 2: kommunikoi, kommunikoi, kommunikoi
Se voi kuulostaa typerältä, mutta jos olet koskaan katsonut Huippukokki tai mikä tahansa muu ruoanlaitto -show, jossa kilpailijoiden on ajoittain työskenneltävä ryhmissä, huomaat kuinka parhaiten toimivat yleensä ne, jotka kommunikoivat parhaiten, eivät toistensa kanssa kurkku. Pysy rauhallisena ja jaa tietyt tehtävät ennen kuin aloitat ruoanlaiton. Kuka esimerkiksi pilkkoo kaikki vihannekset? Onko hän vastuussa yhdestä ruoasta ja sinä toisesta? Keskustele asiasta äläkä pelkää pyytää toisiltasi apua.
Vinkki 3: Ole valmis tekemään kompromisseja
Viestinnän kaltaisen linjan mukaisesti sinun on myös oltava valmis tekemään kompromisseja. Minä? Pidän kiinni sääntöjen noudattamisesta, joten ruoanlaitossa haluan noudattaa reseptiä, jota käytän sanasta sanaan. Poikaystäväni on päinvastoin. Hän lisää satunnaisia asioita, joita resepti ei edes vaadi. Ja hänelle ainesosien määrät ovat vain ehdotuksia. Melkein löysin kohtauksen (älä tee tätä!) Toisella viikolla, kun hän halusi lisätä lisää valkosipulia sian sisäfilee -marinadiimme. Mutta sitten otin ajatuksen siitä, että hän käytti vain puolitoista kupillista omenasiideriä ehdotetun kahden sijasta. Hei, et voi voittaa kaikkia, ja kompromissi on avain rauhan säilyttämiseen ja nauttimiseen ruoanlaiton aikana.
Vinkki 4: laita kehuja
Mikään ei ole masentavampaa kuin halventava kumppani keittiössä. Pysy positiivisena, kiitä paljon ja kerro hänelle, onko hänen ulkofileet täysin järkyttänyt maailmaa (ja varmista, että hän tekee samoin!). Mitä enemmän kannustuksia ja kohteliaisuuksia annat, sitä hauskempaa sinulla on ruoanlaitto yhdessä ja sitä enemmän haluat tehdä sen uudelleen.
Lisää neuvoja hänen kanssaan
Muutto hänen kanssaan: Kauniit vuodevaatteet, jotka ovat tarpeeksi miehekkäitä kaverillesi
Muutto hänen kanssaan: Kuinka et menetä paskaasi pienistä asioista
Muutto hänen kanssaan: Taistelu kotitöiden jakamisesta
