Nyt kun uusi vuosi on täällä, haluamme uudistaa reseptejämme sisältämään enemmän kasviksia, vähärasvaisia proteiineja ja terveellisiä rasvoja. Mutta kuten kaikissa päätöslauselmissa, on parasta ottaa a terveellinen ruokavalio resoluutio on hidas, joten et ole vaarassa palaa loppuun ja palata koskaan epäonnistuneisiin aterioihisi mikroaaltouunissamac ja juusto ja jäädytetty pizza (jotka ovat melko herkullisia). Siksi rakastamme joustavia yhden pannun aterioita, kuten tämä kanapata Giada De Laurentiis. Se on runsas ja täyttävä, täynnä ravitsevia ainesosia, ja se voidaan helposti säätää perheesi mieltymysten mukaan.
Katso tämä viesti Instagramissa
Giadzyn (@thegiadzy) jakama viesti
Resepti Yhden kattilan kanapata on enemmän ohje kuin kiveen kirjoitettu. Reseptin sisältävässä Instagram -postauksessa kuvateksti väittää, että "Voit heittää käytännössä kaikki kädessä olevat pavut tai satunnaiset vihannekset" tehdäksesi muhennosta oman.
On kuitenkin olemassa muutamia perusasioita, jotka auttavat antamaan reseptin muodon. Aloittelijoille ensimmäinen asia, jonka haluat tehdä, on kuullottaa joitain aromaattisia aineita, kuten selleriä, porkkanaa ja sipulia, öljyssä. Tämä luo maukkaan pohjan muhennoksellesi, jota voidaan sitten rikastella tomaattisäilykkeillä, tomaattipastalla ja kuivattuilla mausteilla.
Lisää seuraavaksi liemi ja kanasi ja hauduta pataa varovasti, kunnes kana on kypsää. Haluat poistaa broilerin muhennosta tässä vaiheessa, jotta se ei ylikypsy. Lisää sitten pavut ja anna liemen haihtua, kunnes se sakeutuu. Lisää kana takaisin kattilaan yhdessä suosikki pakastettujen kasvisten kanssa (De Laurentiis valitsee herneitä, mutta sekoitettuja kasviksia, maissia, tai jopa jäädytetty ruskea riisi ja quinoa voivat olla myös herkullisia), ja kun pakastetut kasvikset on lämmitetty, olet valmis syödä!
Voit muokata reseptiä monella tavalla. Jos olet suuri lihansyöjien perhe, kokeile lisätä pataan kanamakkaraa tai katkarapuja annoksen vähärasvaista proteiinia varten. Pavun ystävät voivat kokeilla kaikkea purkitetuista linssistä cannelini-papuihin ja takaisin, ja kasvikset voivat lisätä runsas juurikasvi yhdessä aromien kanssa ensimmäisessä vaiheessa (ajattele nauris ja rutabaga) tai enemmän jäädytettyjä kasviksia loppu. Heck, ehkä tämä on liian törkeää, mutta voit jopa tehdä siitä italialaisen riffin kanalle ja nyytille lisäämällä Trader Joen pakastetun kukkakaalin gnocchipaketin.
Miten tahansa teetkin, tämä resepti tarjoaa jokaiselle perheelle jotakin-yhden potin aterian, joka on täynnä ravintoa antaa sinulle joitain jäämiä lounaalle viikon aikana ja jätät vain yhden pannun pestäksesi, kun kaikki ovat valmiita syöminen.
Tarkista ennen lähtöäsi galleriamme alla:
