Tempeh, vegaanisen ja kasvisruokavalion lihaton peruselintarvike, muuttuu herkulliseksi mausteiseksi puhvelin siipien innoittamaksi välipalaksi, johon kuuluu kastelu.
Yksi kaikkien aikojen suosikkiasioistani välipalaksi katsottaessa peliä tai baarissa on kuumia mausteisia puhvelisiipiä. Jotain siitä, miten kuuma kastike vain halaa kanaa ja tapa, jolla viileä kermainen karjatila rauhoittaa lämpöä. Kuitenkin, jos olet kasvissyöjä, monet ravintolat eivät tarjoa lihaa sisältämätöntä siipien versiota. Hyvä uutinen on, että voit tehdä omat lihattomat siipisi kotona muutamalla yksinkertaisella ainesosalla. Tempeh on erinomainen korvike lihalle ja toimii todella täydellisesti tässä reseptissä.
Mausteiset kasvis-tyyliset tempeh-puhvelin siivet karjatila-reseptillä
Valmistusaika 15 minuuttia | Jäähdytysaika 2 tuntia | Kypsennysaika 18 minuuttia | Kokonaisaika 2 tuntia 33 minuuttia
Saa 4 annosta
Ainekset:
- 1 (8 unssia tai suurempi) paketti tempeh
- 1 kuppi Buffalo -siipikastiketta
- 1 rkl jauhettua ranch -salaattikastiketta
- Tuoretta jauhettua mustapippuria
- Koristeeksi tuoretta persiljaa
- Ranch -kastike tarjoilua varten (käytin Simply Dressed® Ranchia)
Ohjeet:
- Poista tempeh pakkauksesta ja leikkaa paksuiksi nauhoiksi.
- Lisää isoon kulhoon siipikastike, jauhettu karjatila ja mustapippuri. Sekoita hyvin ja lisää tempeh seokseen, sekoita hyvin.
- Peitä ja jäähdytä 2 tuntia, jotta tempeh imee kuuman kastikkeen.
- Kuumenna uuni 375 asteeseen ja vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla.
- Levitä tempeh yhteen kerrokseen ja paista ilman kantta 15-18 minuuttia tai kunnes tempeh näyttää siltä, että se alkaa olla hieman ruskeaa.
- Ota uunista ja aseta tempeh tarjoilulautaselle ja koristele halutessasi persiljalla.
- Tarjoile lämpimänä Simply Dressed ranchin kanssa kylvyssä.
Tätä viestiä sponsoroi Marzetti.
Lisää kasvisruokia
Kasvisruokaiset meksikolaiset salaattikääreet
Kasvissyöjä pho
Kermainen vegaaninen meksikolainen mac & juusto
