Emme ehkä voi mennä ulos ravintoloihin kuten aiemmin, ja matkasuunnitelmamme saattavat jäädä odottamaan tulevaisuudessa, mutta se ei tarkoita sitä, ettemme voisi hemmotella itseämme tyylikkäällä, kausiruoalla Koti. Mikroaallon aikana a jäädytetty illallinen tai lämmittämällä a jäädytetty pizza voi ottaa osan paineesta pois, kun tunnet olosi stressaantuneeksi, sinun ei pitäisi aliarvioida sitä voimaa, että voit tehdä tuoretta, kirkasta ja vilkasta ateriaa itsellesi silloin tällöin. Uusin resepti, jota emme voi odottaa kokeilla? Giada De Laurentiis’Mansikka mozzarella bruschetta.
Katso tämä viesti Instagramissa
Mikään ei tunnu yhtä joustavalta kuin napostella näitä mansikoita, tomaatteja ja mozzarella crostinia rosé Proseccolla kädessä. 🍓🍅🥂 Hanki #resepti profiililinkistä! #me kokkaamme
Jakama viesti Giadzy (@thegiadzy) päällä
Bruschetta on resepti, joka kannattaa ehdottomasti odottaa, kunnes sen tähtiainesosat ovat kaudella. Onneksi alkuvuodesta mansikat ja tomaatit saapuvat kauppoihin ja viljelijöiden markkinoille juuri nyt, joten tämä on täydellinen aika vuodesta kokeilla De Laurentiisin reseptiä.
Tämä bruschetta erottuu siitä, mitä olet tottunut tilaamaan ravintoloissa, on makean ja suolaisen vaivaton tasapaino. Tomaatit ovat luonnostaan makeita ja pistäviä, joten makean mansikan ja hunajan lisääminen tuohon makuprofiiliin on sopivaa.
Tuore basilika lisää tuoksuun tuoksuvaa yrttistä sävyä, ja jäähdytetyn tuoreen mozzarellan pallo repeytyy ja täytetään pukeutetuilla tomaateilla ja mansikoilla hyvin paahdetun crostinin palasilla.
Jokaisessa puremassa on makea-hapan-suolainen tasapaino, viileä kermaisuus tuoreesta mozzarellasta ja tyydyttävä murina paahtoleipäjen ansiosta.
Jos kokkaat vain yhden aterian itsellesi tällä viikolla, tee siitä helppoa, maukasta mansikka mozzarella bruschetta resepti. Makuhermosi - ja mielenrauhasi - kiittävät sinua.
Ennen kuin lähdet, tutustu joihinkin Giadan parhaat pastan reseptit alla:
