Mikään ei kerro kesästä muuta kuin uima -altaan vieressä olevat grillit, leuto yö ja värikkäät cocktailit, joiden yläosassa sateenvarjot. Vaikka on hauskaa kokeilla juomia valmistettaessa, tässä on viisi herkullista cocktailia, jotka tulevat aina paikalle.
Onko kukaan lähdössä kierrokselle?
Australiassa meillä on kesäinen elämäntapa. Heti kun lämpötila kohoaa, ranta on kiireinen, työ loppuu ja ojaamme lämpeneviä viinejä virkistävien cocktaileiden hyväksi. Hedelmäisissä, värikkäissä juomissa on kesäinen tunnelma, ja ne ovat rantabaarien ja kotona viihdyttävän katkottua. Vaikka tässä maassa on yhtä paljon cocktaileja kuin rantoja, jos tiedät, miten voit sekoittaa nämä viisi cocktailia - jotkut klassiset ja toiset kierroksella -, olet valmis kaikkiin kesätapahtumiin.
Valkoviini sangria
Kevyempi versio perinteisestä punaviinipohjaisesta juomasta, valkoviini sangria on maukasta, mutta ei niin sairaan makeaa kuin muut "tyttömäiset" cocktailit. Mikä parasta, se on erittäin helppo tehdä, mutta vauhdi itse - se on vahvempi kuin miltä se näyttää.
Paras: Tarjoile sangria -kannuja juorujen kanssa tyttöjen iltaisin.
Ainekset:
- 50 ml sitruunamehua
- 250 ml valkoviiniä (kokeile pinot grisiä tai sauvignon blancia)
- 60 ml valkoista rommia
- 50 ml sokerisiirappia
- 10-15 mintunlehteä
- Omenat, granaattiomena, päärynät
Ohjeet:
- Sekoita sitruunamehu, viini, rommi ja sokerisiirappi karahviksi. Lisää mintunlehdet ja hedelmäpalat. Sekoita kaikki ja täytä jäällä juuri ennen kuin aiot tarjoilla sitä. Kaada viinilasit ja siemailla pois!
Tartu tilaisuuteen
Carpe diem on uusi tulokas cocktail -näyttämöllä, mutta maista se kerran ja huomaat pian, miksi se on täällä jäädäkseen. Värikäs ja kevyt täydellisellä makeudella, tämä keksintö on todella hauska kannu.
Paras: Juomia ennen illallista perheen tai ystävien kanssa (ja se toimii hyvin myös kevyiden aterioiden kanssa).
Ainekset:
- 10 mansikkaa, puolitettuna
- 2 rkl vaniljasokeria
- 90 ml omenamehua
- 30 ml limemehua
- 150 ml giniä
- 8 basilikan lehteä
- 40 ml samppanjaa tai kuohuviiniä
- 6 kurkkua
Ohjeet:
- Sekoita mansikat, sokeri ja mehut tasaiseksi. Kaada 1 litran kannu jäälle.
- Lisää gin ja basilika ja sekoita hyvin ennen kuin kaadat samppanjaa tai kuohuviiniä.
- Tarjoile jään päällä korkeassa lasissa ja koristele basilikanlehdellä ja viipaleella kurkkua.