Susan Spungenilla voi olla maailman paras työ. Hänen kulinaarinen taitonsa on varsin kätevä elokuvasarjoissa, kuten Meryl StreepVuoden 2009 kaksoset, Se on monimutkaista ja Julie ja Julia. Se on monimutkaista debytoi DVD: llä ja Blu-ray-levyllä 27. huhtikuuta äitienpäivän aikaan!
Spungen käytettiin tavanomaisin keinoin löytää työtä - olipa Hollywood tai Hyde, New York - ja se on verkostoitumista.
Ruokakonsultin tehtävänä oli saada jokainen kohtaus hengittämään elämään kulinaaristen vaatimusten suhteen. Olipa Streepin leipomo Steve Martinille suklaakruusien valmistusta tai elokuvan illallisjuhla, jossa lukijamme lähettivät reseptipyyntöjä, ruoka läpäisee selvästi Se on monimutkaista.
Arvaa mitä? Meillä on yksi niistä elokuvan resepteistä, jotka saivat sinut sylkeä!
Jatka lukemista äläkä missaa Se on monimutkaista DVD, Blu-ray ja digitaalinen lataus, kun se saa ensi-iltansa 27. huhtikuuta.
Esittelyssä elokuvaruoka
Hän tietää: Kuinka tulla elokuvan ruokakoordinaattoriksi?
Susan Spungen: Jotenkin hämmentävää itse asiassa! Työskentelin ensin elintarviketeollisuudessa ja sitten elintarviketeollisuuden julkaisupuolella Martha Stewart Living 12 vuotta olin elintarvikkeiden toimittaja. Kun lähdin sieltä vuonna 2003, aloitin eräänlaisen freelance -uran, jonka selkäranka, leipäni ja voin, oli ruoan muotoilua, lähinnä tulostusta varten. Elokuvaurani, jota voisi kutsua nyt, kun olen työskennellyt kolmen elokuvan parissa, alkoi Julie ja Julia, joka johti siihen Se on monimutkaista.
Olin työskennellyt Diana Burtonin nimeltä rekvisiitta -mestarin kanssa Julie ja Julia ja hän oli rekvisiitta Se on monimutkaista, osittain siksi, että hän on tehnyt ainakin kourallisen ruokaelokuvia. Jos se on yksinkertaista ruokaa, rekvisiitta hoitaa sen, mutta kun se saavuttaa tason Se on monimutkaista jossa ruoka on tärkeämpi elementti, silloin he tuovat minun kaltaiseni sisään. Samaan aikaan ilmeisesti Nancy Meyers, ohjaaja, oli ihaillut keittokirjaani ja sanonut: "Haluan tämän naisen työskentelevän elokuvan parissa." Samaan aikaan Diana Burton sanoi: "Tämä on nainen, jonka kanssa haluan työskennellä elokuvan parissa!" Joten oli varmasti tarkoitus, että aion työskennellä tämän asian parissa elokuva.
Hän tietää: Tämän tarinan kuultuaan on sattumaa Meryl Streep on molemmissa!
Susan Spungen: Totta. Se oli itse asiassa sattumaa, se ei todellakaan ollut Meryl, joka pyysi minua, mutta minulla oli onni työskennellä hänen kanssaan kaksi elokuvaa ja minulla on suuri ilo tutustua häneen ja työskennellä hänen kanssaan läheisesti, joten se oli kaksinkertainen ilo minä.
Hän tietää: Onko jokainen kohtaus sellainen, jossa sinun on mentävä päähän siitä, mitä tämä hahmo tekisi syötäväksi?
Susan Spungen: Tämä on hyvä kysymys, koska joissakin tapauksissa kahdessa ensimmäisessä elokuvassa, joiden parissa työskentelin, osa ruoasta on käsikirjoitettu siellä, missä se on näyttämölle tärkeää, ilmeisesti kuin suklaakroissantin valmistus tai tässä tapauksessa Jaken suosikki ateria oli paahdettu kana ja suklaakakku, joten nämä asiat olivat käsikirjoitettu. Siinä ateriassa, josta se muuttui, muu ruoka ei ollut käsikirjoitettu samoin kuin useissa muissa kohtauksissa. Mietin todella: "Kuinka tämä henkilö kokkaisi?" Hän on tämä maan äiti, joka asuu Kaliforniassa ja minä todella yritti päästä hänen päänsä sisäpuolelle ja miettiä, kuinka kokaisin, jos olisin ostoksilla Santa Barbaran viljelijän luona markkinoida.
Hän tietää: Hänen uransa ja tekemänsä luonteen vuoksi tämä on ilmeisesti nainen, jolla on intohimo kulinaarisiin taiteisiin. Kun loit nämä ateriat, sinun oli ilmeisesti mentävä reseptiin ja olet kirjoittanut keittokirjoja, oliko sinun pitänyt ajaa ne Nancyn toimesta? Jouduitko tekemään niitä ja teit makutestin?
Susan Spungen: Joo. Alussa meillä oli luovia kokouksia, joissa vedin juuri paljon kuvia, joiden luulin ottavan miltä ruoan pitäisi näyttää ja tuntua. Halusin antaa hänelle tunteen siitä, mitä ajattelin, ja vakuuttaa hänelle, että olemme samalla sivulla. Jotkut asiat seurasivat todella tarkasti, kuten suklaakakku. Käsikirjoitus sanoo suklaakakkua, joten ajattelin millaista suklaakakkua. Vedin monia kuvia siitä, millaisen suklaakakun mielestäni sen pitäisi olla, joten se näytti hyvin samalta kuin ne kuvat, joita katsoimme varhaisissa luovissa kokouksissa.
Hän tietää: Elokuvan luonteen vuoksi Julie ja Julia, puhutte kulinaarisesta kuvakkeesta, ja te, suhteellisen uusi elokuvien parissa työskentelevä henkilö - olitteko peloissaan tai hermostuneita Julia Childin maailman kohtaamisesta?
Susan Spungen: Ei oikeastaan siksi, että olin todella tavannut Julian ja käynyt läpi hänen talonsa Cambridgessa. Olen myös työskennellyt hänen kanssaan kirjan parissa Leipominen Julian kanssa, joka kuvattiin sekä TV -sarjana että toverikirjana. Minulla oli jälleen suuri ilo mennä Cambridgeen ja työskennellä sen parin päivän ajan ja syödä illallista - Julia kokki meille kotonaan! Joten siellä oli mukavuustaso, koska tiesin hänet, kun hän oli elossa. En katsonut häntä tästä kuvakkeesta. Tarkoitan, hän on ikoni, mutta en pelännyt häntä. Tunsin oloni mukavaksi ja onnelliseksi kunnioittamaan häntä.
Shän tietää: Lopuksi, millaista oli olla osa Martha Stewart Living ruoan toimittajana?
Susan Spungen: No se oli selvästi hieno kokemus. Se oli pitkä kokemus ja ratkaiseva urani. Tein sen pitkään, 12 vuotta, joten sitä on vaikea tiivistää muutamalla lauseella.
Hän tietää: Sinun on asetettava malli tavallaan luomalla testikeittiö, eikö?
Susan Spungen: Ehdottomasti. Tein kyllä.
Hän tietää: Halusin kiittää sinua, ja onko sinulla muita elokuvaprojekteja työn alla?
Susan Spungen: No työskentelin Syö rukoile rakasta joka ilmestyy Yhdysvalloissa elokuussa. Tämä on viimeinen trilogiani toistaiseksi!
Lue herkullisesta reseptistämme Se on monimutkaista, Croque Monsieur ja ainutlaatuinen leike elokuvasta!
