Runsas kalkkunakastike - SheKnows

Mitä tulee juhlapyhiin, mikään ateria ei ole täydellinen ilman rikas kastikejuoksua. Kokeile tätä reseptiä kruunaavaksi.

Aiheeseen liittyvä tarina. Tämä uusi loma -keittokirja auttaa sinua viemään 50 gourmet -kuumaa kaakaopommia kuin ammattilainen

Ei ole pullotettua tai purkitettua kastiketta, joka on lähellä tämän runsaan kalkkunakastikkeen makua. Se on poikkeuksellisen helppo valmistaa, ja käytät keittonestettä, joka on jäänyt lomakalkkunasi keittämiseen. Tämän kastikkeen valmistaminen kestää vain muutaman minuutin, ja voit tehdä sen, kun kalkkuna lepää, kun vedät sen uunista.

Runsas kalkkunakastikkeen resepti

Saa noin 2 kuppia

Ainekset:

• 1 kuppi pannu tippuu kalkkunan keittämisestä
• 1/2 dl valkoviiniä
• 3 rkl jauhoja
• 1 kuppi kananlientä
• 1 oksa tuoretta rosmariinia
• 1 rkl voita

Ohjeet:

1. Siivilöi kiinteät aineet pannusta. Lisää tippuva neste ja viini takaisin pannulle, jota käytetään kalkkunan kypsentämiseen.
2. Aseta pannu keskilämmölle liedelle.
3. Sekoita jauhot nesteeseen ja keitä useita minuutteja koko ajan sekoittaen. Irrota ruskeat palat varovasti pannun pohjalta puulusikalla.
click fraud protection
4. Lisää kananliemi ja rosmariinioksa pannulle ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja keitä noin 5 minuuttia, välillä sekoittaen.
5. Poista rosmariinioksa ja vatkaa voi joukkoon.
6. Poista lämmöltä ja siirrä kastikeastiaan.
7. Tarjoile lämpimänä.

Tarjoile tämä ihana kastike kalkkunasi tai perunoiden päälle.

Lisää kastikereseptejä

Ruskea jauhot kastike
Omena-yrtti-kalkkunakastike
Vegaaninen kiitospäiväkastike