5 ruokaa, jotka alkavat vuonna 2013 terveellä tavalla - SheKnows

Me kaikki tiedämme, että porkkana voittaa kakun terveillä panoksilla ja että kanasalaatti on terveellisempi ateria kuin kermainen pastaruoka. Mutta miksi jotkut elintarvikkeet ovat sinulle niin pirun hyviä?

Aiheeseen liittyvä tarina. Onko tulehduskipulääke sinulle? Miksi sinun pitäisi kokeilla sitä ja miten aloittaa se?

Tehdään selväksi: Puhumme tässä luomuaineesta, luonnollisesta jogurtista, ei sokerista suklaasta valmistettuja herkkuja, jotka on naamioitu jogurtiksi supermarketissa. Hyvälaatuinen luonnollinen jogurtti on täynnä aktiivisia kulttuureja, jotka tunnetaan ystävällisinä bakteereina ja jotka palauttavat terveen tasapainon ruoansulatusjärjestelmässäsi. Esimerkiksi lactobacillus acidophilus kulkee mahalaukun läpi ja täyttää suoliston, mikä auttaa kehoasi torjumaan infektioita. Se sisältää myös runsaasti kalsiumia, kaliumia, riboflaviinia, magnesiumia ja fosfaattia.

Ei ole mitään syytä pelätä rasvan lisäämistä ruokavalioon, jos ne ovat terveellisiä rasvoja. Friteerattuja kuumia siruja? Ne lisäävät joukon kaloreita ateriaasi hyvin vähäisellä ravinnolla. Mutta nöyrä avokado toimittaa joukon ravintoaineita järjestelmään ja lisää samalla kermaista makua salaattiin tai voileipään! "Avokadot ovat niin ravinteiden aarrearkku", kertoo Avocados Australia. "Ne ovat runsaasti kuituja ja terveellisiä rasvoja, kun taas luonnollisesti niissä on vähän sokeria ja natriumia. Jos haluat mainita muutamia ravintoaineita, puolet avokadosta voi antaa aikuiselle keskimäärin 5 g kuitua (17% aikuisen kuidun tarpeesta); 36% folaatin suositellusta ravinnon saannista (RDI); 31% KI -vitamiinin TKI: sta; 24% RDI E -vitamiinista; ja 15% RDI kaliumille. ”

Mikään ei ole niin lempeää ja mautonta kuin parsakaalin varsi, joka on keitetty tuuman sisällä elämästään. Mutta kun parsakaali (tai sen trendikkäin serkku, parsakaali) valmistetaan kunnolla, tämä vihreä vihannes voi lisätä järjestelmään yhtä paljon ravintoa kuin makua makusi. Se on täynnä C -vitamiinia, foolihappoa ja, mikä tärkeintä, karotenoideja, jotka sisältävät A -vitamiinia ja suojaavat soluja haitallisilta vapailta radikaaleilta ja parantavat samalla lisääntymisterveyttäsi. Lisäksi vain yksi annos - niukka keskikokoinen varsi - antaa sinulle lähes kaksinkertaisen suositeltu päivittäisen K -vitamiiniarvon, joka auttaa rakentamaan vahvoja luita.

Saatat joutua uskomaan, että hiilihydraatit ovat vihollinen, mutta todellisuudessa ne ovat osa tasapainoista ruokavaliota. Erityisesti kaura on ihanteellinen tapa aloittaa päiväsi: Kuitupitoisena aamiaisena vain puoli kuppia sisältää noin 4,6 grammaa "kestävää tärkkelystä", terveellistä hiilihydraattia, joka edistää aineenvaihduntaa ja polttaa rasvaa. "Tutkimukset osoittavat, että lisäämällä hieman vastustuskykyistä tärkkelystä aamuateriaasi siirtää kehosi rasvan sulattamiseen, jolloin poltat lähes 25% enemmän kaloreita päivässä", raportit Terveys aikakauslehti.

Linssit ovat loistava kolesterolia alentavan kuidun ja vähärasvaisen proteiinin lähde, ja niitä esiintyy yleensä runsaasti kasvisruokavaliossa ja hyvästä syystä. Ne ovat täynnä rautaa ja B -vitamiinia, ja vaikka ne täyttävät hyvin currya tai keittoa, ne ovat myös vähäkalorisia. Linssit sisältävät myös folaattia ja magnesiumia, jotka edistävät sydämen terveyttä ja parantavat veren, hapen ja ravinteiden virtausta koko kehossa.

Lisää terveellistä syömistä

Energiapakattuja muffinsseja
5 erittäin yksinkertaista terveellistä jälkiruokaa
Mehureseptit täynnä makua ja ravinteita