Gluteeniton perjantai: sveitsiläinen mangoldi- ja sieni-popover-leipä-SheKnows

Tämä resepti ei ole tusinaa popoveria varten, vaan yksi iso tarjoillaan brunssille tai kevyelle aterialle! Tämä on helppo, maukas ruokalaji, josta kaikki pitävät!

Aiheeseen liittyvä tarina. Onko tulehduskipulääke sinulle? Miksi sinun pitäisi kokeilla sitä ja miten aloittaa se?

Tämä on loistava popover -resepti, joka sisältää vihanneksia, kuten sveitsiläistä mansikkaa ja sieniä (vaikka voisit todennäköisesti käyttää mitä tahansa suosikkiasi). Tyypillisesti tämän reseptin jauhot pitävät poissa gluteenille herkät, mutta tämä popover-resepti käyttää garbanzo-papujauhoa pitämään sen gluteenittomana ja herkullisena!

Gluteenia löytyy monista eri elintarvikkeista ja tuotteista, ketsupista soijakastikkeeseen, karkkeihin ja mausteisiin. Vaikka SheKnows.com yrittää varmistaa, että nämä reseptit ovat gluteenittomia, lue huolellisesti kaikkien näihin resepteihin käyttämiesi elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden ainesosien etiketit varmistaaksesi, että ne ovat myös gluteenittomia.

Sveitsiläisen chardin ja sienen popover -leivontaresepti

Palvelee 4

Ainekset:

• 2 kuppia cremini -sieniä, viipaloitu
• 2-1/2 kuppia sveitsilikasta, varret poistettu, lehdet revitty pieniksi paloiksi
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1/4 cup punasipulia, leikattu 1 tuuman paloiksi
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 1/4 tl timjamia
• 1/4 tl rosmariinia
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• 1 rkl margariinia
• 1/2 dl Bobin Red Millin gluteenitonta Garbanzo-papujauhoa
• 1/2 dl rasvatonta maitoa
• 2 isoa munaa, lyötyinä
• 1/2 dl silputtua Provolone -juustoa
• Tarttumaton ruoanlaitto spray

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 425 asteeseen.
2. Lisää oliiviöljy suurelle pannulle keskilämmöllä. Kun se on kuuma, lisää sipuli ja sienet ja keitä sekoittaen pehmeäksi. Lisää sveitsinkukka, valkosipuli ja mausteet ja sekoita hyvin muutaman minuutin ajan (varo polttamasta valkosipulia).
3. Poista seos lämmöltä ja peitä se.
4. Samaan aikaan suihkuta 8 tuuman neliön muotoinen leivinastia (voit käyttää myös piirakkalevyä) tarttumattomalla ruoanlaitto-ruiskulla. Lisää margariini ja laita astia uuniin, kunnes margariini sulaa; poista se sitten uunista.
5. Sekoita keskikokoisessa kulhossa garbanzo -papujauhot, maito ja munat keskenään.
6. Kaada jauhoseos uunivuokaan ja paista 12–14 minuuttia tai kunnes se on turvonnut ja kevyesti ruskea.
7. Kaada lusikka sveitsikinkun seokseen kuoreen ja ripottele Provolone -juustoa päälle. Paista noin 10 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut.

Etsitpä sitten kevyttä ateriaa tai ihanaa brunssi -ruokaa, tämä ruokalaji on jumalallinen!

Lisää gluteenittomia ruokia kokeiltavaksi

Hirssi "tabbouleh"
Parmesan-täytetty maissileipä
Lihavoiva papukeitto