Tietenkin jäätelö on herkullista ja hienoa itsessään, mutta päätin tehdä nämä erittäin söpöt ja helpot brownie -kulhot, jotta siitä tulisi vieläkin maukkaampaa. Sen sijaan, että käyttäisin suklaata, menin buttercotch-makuisen brownien kanssa. Jos sinulla ei ole Butterscotchia, hyvälaatuinen vanilja toimii hienosti tässä reseptissä.
Aiheeseen liittyvä tarina. Chrissy Teigenin Berry Pavlova tekee helposta, mutta vaikuttavasta pääsiäisen jälkiruoasta
Butterscotch blondie brownie -kulhot, joissa on jäätelöresepti
Saa 12 annosta
Ainekset:
- 3/4 dl suolatonta voita, pehmennetty
- 2 isoa kokonaista munaa
- 1 tl butterscotch -uutetta tai puhdasta vaniljauutetta
- 1 kuppi ruskeaa sokeria
- 2-1/4 kuppia yleisjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 1/2 tl suolaa
- 1 astia mansikkajäätelöä
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 375 asteeseen F ja suihkuta muffinssivuoka reilusti tarttumattomalla keittosuihkulla.
- Sekoita kulhossa voi, munat, buttercotch -uute ja ruskea sokeri. Vatkaa seos korkealla tasaiseksi ja kermaiseksi käyttämällä seistä tai sauvasekoitinta.
- Yhdistä erillisessä kulhossa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola. Taita märät ainekset kuiviin aineksiin, kunnes niistä ei tule paakkuja ja taikina on tasaista.
- Lusikalla tai pienellä pikkukauhalla täytetään kukin muffinssikuppi noin 3/4 täyteen blondie taikinalla.
- Paista 20–25 minuuttia tai kunnes brownien keskiosat ovat kypsiä.
- Ota pois uunista ja varovasti varovasti varovasti käyttäen jotain hyvin pientä, litteää pohjaa (lasilevy, kuppi tai lusikka) paina jokaisen brownien keskikohdat alas muodostaen "kulhon". Ota muffinssivuoasta ja anna jäähtyä 30 minuuttia langalla teline.
- Tarjoile täyttämällä jokaisen vaalean brownien keskikohta suurella kauhalla jäätelöä ja tarjoile heti.
Lisää jäätelöresepti -ideoita
Mustikka kaurapuuro suklaa siru jäätelöä voileipiä
Tuore nektariinipiirakka vaniljapapujäätelöllä
Suklaa -kookospähkinämudeli pirtelö
