Pizza aamiaiseksi: 3 maukasta reseptiä - SheKnows

Vaihda rutiiniasi: Syö pizzaa aamiaiseksi! Nämä maukkaat reseptit sisältävät proteiinia, täysjyvätuotteita ja hedelmiä tai vihanneksia päivän tärkeimmän aterian hoitamiseksi ansaitsemallaan ravinnolla.

Aiheeseen liittyvä tarina. Padma Lakshmin marjapiirakka kaksinkertaistuu makeana ja herkullisena aamiaisena

Olet luultavasti syönyt aamiaista illalliselle ennen, mutta oletko koskaan syönyt aamiaista? En tarkoita viime yön jäämien syömistä, vaan aamulla sellaisten elintarvikkeiden syömistä, jotka on perinteisesti siirretty iltapäivä- ja iltahintaan. Aamulla pizzalla tankkaaminen voi kuulostaa oudolta, mutta nämä vaihtelut ovat kevyempiä kuin tyypillinen juusto-, kastike- ja lihaversio, mutta yhtä tyydyttävä. Yksi erä täysjyväpizzataikinaa tuottaa kuusi henkilökohtaista pizzaa, joten kokeile kaikkia kolmea yhdistelmää koko viikon ajan!

pizzataikina

Tekee 6 henkilökohtaista pizzaa

Tämä täysjyvä taikina puhaltaa ja rapeaa uunissa-täydellinen tekstuurinen kontrasti aamiaispizzan täytteisiin. Bonus: Se säilyy päiviä jääkaapissa ja viikkoja pakastimessa. Ota taikina huoneenlämpöön juuri ennen paistamista.

Ainekset:

• 1 pakkaus aktiivista kuivahiivaa
• 1 rkl hunajaa
• 2 rkl oliiviöljyä, jaettuun käyttöön
• 1 kuppi erittäin lämmintä vettä (Vesi ei saa olla niin kuumaa, että et voi pitää sormeasi siinä.)
• 1 tl suolaa
• 3 kuppia täysjyväjauhoa, jaettu käyttö, sekä lisää vaivaamiseen

Ohjeet:

1. Lisää isoon kulhoon hiiva, hunaja ja oliiviöljy. Sekoita vesi ja anna seoksen seistä 5-10 minuuttia aktivoidaksesi hiivan, jonka pitäisi alkaa vaahtoutua tai kuplia.
2. Ripottele suola aktiivihiivan päälle ja sekoita 2 kupillista jauhoja. Aloita jauhojen lisääminen - sinun on ehkä siirryttävä käsien käyttöön tässä vaiheessa - 1/4 kuppia kerrallaan, kunnes taikina on kiinteää, mutta silti hieman tahmeaa. Sinun ei ehkä tarvitse käyttää kaikkia jauhoja. Vaivaa taikinaa kevyesti jauhotetulla pinnalla, kunnes se on sileää ja joustavaa 5-10 minuuttia.
3. Lisää isoon kulhoon jäljellä oleva ruokalusikallinen oliiviöljyä ja peitä pohja ja sivut. Lisää pizza taikina, peitä ja anna kohota kaksinkertaiseksi, noin 1-1/2 tuntia.

Pizza muna ja vihreät

Palvelee 1

Kuten muna ja paahtoleipä, mutta parempi, tämä pizza yhdistää rapean kuoren, tippuvan munan ja muskottipähkinän pinaatin.

Ainekset:

• 1 tl oliiviöljyä
• 1 kuppi löysästi pakattu vauvanpinaatti
• Ripaus juuri raastettua muskottipähkinää
• 1/6 pizzataikinan resepti, yllä
• 1 iso muna
• Hyppysellinen suolaa
• Ripaus pippuria

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 500 asteeseen F. Kuumenna oliiviöljy keskipitkällä pannulla keskilämmöllä. Kun öljy on kuumaa, lisää pinaatti ja muskottipähkinä ja paista kunnes kirkkaan vihreä ja kuihtunut. Poista lämmöltä ja aseta sivuun.
2. Kauli kevyesti jauhotetulla pinnalla pizzataikina noin 1/8 tuuman paksuiseksi. Aseta pizza leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 3 minuuttia.
3. Lisää keitetty pinaatti ja luo pesä munan keskelle pizzaa. Riko muna pizzan keskelle ja ripottele päälle suolaa ja pippuria. Palauta pizza uuniin ja paista, kunnes muna on kiinteää ja keltuainen on juoksevaa, noin 8 minuuttia. Vaihtoehtoisesti paista kiinteää keltuaista noin 11 minuuttia.

Ananas aamiainen pizza

Palvelee 1

Aamiainen sisältää kinkkua ja ananaspizzaa! Kermainen ja hieman suolainen raejuusto sopii kauniisti makean ananaksen ja runsaan mutta rapean pizzakuoren kanssa.

Ainekset:

• 1/6 pizzataikinan resepti, yllä
• 1/2 dl raejuustoa
• 1/2 dl hienonnettua tuoretta ananasta

Ohjeet:

Kuumenna uuni 500 asteeseen F. Kauli kevyesti jauhotetulla pinnalla pizzataikina noin 1/8 tuuman paksuiseksi. Aseta pizza leivinpaperilla vuoratulle leivinpaperille ja paista kullanruskeaksi ja rapeaksi 8-10 minuuttia.

Kun se on jäähtynyt tarpeeksi, levitä raejuusto pizzakuoren päälle ja päälle ananasta.

Välimerellinen aamiainen pizza

Palvelee 1

Kikherneet korvaavat munat proteiinille ja tomaatit ja persilja täyttävät appelsiinimehun C -vitamiinille tässä Välimeren pizzassa. Mehukkaat tomaatit, kermainen hummus ja rapeat paistetut kikherneet tekevät siitä herkullisen ja tekstuurisesti jännittävän.

Ainekset:

• 1 tl oliiviöljyä
• 1/4 dl keitettyjä kikherneitä
• 1/4 tl jauhettua kuminaa
• 1/4 tl suolaa
• 1/6 pizzataikinan resepti, yllä
• 1/4 kuppi hummusta (kaupasta ostettua tai itse tehtyä)
• 1/4 dl rypäleen tomaattia, puolitettuna
• 2 rkl karkeasti silputtua persiljanlehteä

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 500 asteeseen F. Aseta keskipannu keskilämmölle ja lisää oliiviöljy. Kun öljy on kuumaa, lisää kikherneet, kumina ja suola pannulle ja paista sekoittaen usein, kunnes kikherneet ovat kultaisia ​​ja rapeita. Poista lämmöltä ja aseta sivuun.
2. Kauli kevyesti jauhotetulla pinnalla pizzataikina noin 1/8 tuuman paksuiseksi. Aseta pizza leivinpaperilla vuoratulle leivinpaperille ja paista kullanruskeaksi ja rapeaksi 8-10 minuuttia.
3. Kun pizzakuori on tarpeeksi viileä käsitellä, levitä hummus tasaisesti sen päälle ja ripottele päälle paistettuja kikherneitä, tomaatteja ja persiljaa.

Lisää ei -perinteisiä pizzoja

Terveelliset naposteltavat: Quinoa -pizza -puremat
Lihaton maanantai: Kesäkurpitsa nauhat ja rusinat pizza
Kuinka tehdä ylösalaisin pizza