Rakastatko eteläistä ruokaa, mutta pelkäät yrittää tehdä sitä, koska se vain tuntuu liian monimutkaiselta? Syötkö kanaa ja/tai nyyttejä joka päivä, jos voisit? Älä pelkää! Tämä resepti saa jopa kaikkein hienoimmat eteläiset ruoka -aseet seisomaan ja piristämään.
Kana ja nyytit on yksi niistä klassisista eteläisistä ruuista, joita kaikki rakastavat, mutta jotka aina pelkäävät tehdä. Nyytit eivät tule oikein, ne ovat liian rikkaita ja lihottavia, niiden tekeminen kestää liian kauan... vaikka kaikki nämä tekosyyt ovat totta, se ei estä sitä olemasta yksi parhaista illallisista siellä. Ja nyt, vain ostamalla joitakin valmiita ainesosia, tämän illallisen ei tarvitse enää kestää ikuisesti tai olla erittäin lihava. Siinä on edelleen kaikki alkuperäisen maku noin neljänneksessä ajasta.
Kanaa ja nyyttejä
Ainesosat
- 4 luutonta, nahatonta kananrintaa
- 1/4 cup jäädytettyä maissia
- 1/4 dl jäädytettyä porkkanaa
- 1/2 dl jäädytettyjä herneitä
- 1 tölkki sienikeittoa
- 1/2 dl vähärasvaista maitoa
- 1, 10-putkiset kylmäkeksit
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Ripottele suolaa ja pippuria kanaan; paista 30 minuuttia; kun kana on kypsennetty, pilko se haarukalla.
- Yhdistä silputtu kana, vihannekset, keitto, ripaus suolaa ja pippuria ja maito suuressa kulhossa; siirrä seos uuninkestävään vuokaan, peitä foliolla ja paista 30 minuuttia.
- Aseta 15 minuutin kuluttua keksit leivinpaperille ja paista, kunnes keksit ovat kullanruskeita ja kypsiä, 10–12 minuuttia.
- Poista vuoka ja keksit uunista; paljasta vuoka, aseta keksit päälle ja tarjoile.
