Sinun ei tarvitse mennä maailmaan kokeaksesi aitoja makuja ympäri maailmaa. Yhä useammat maat tarjoavat alkuperäisiä ainesosia ja eksoottisia ruokia Yhdysvaltojen saataville, joten kansainvälisten makujen tuominen pöydällesi ei ole koskaan ollut näin helppoa! Seuraavan kerran, kun haluat syödä ympäri maailmaa, harkitse yhtä näistä maukkaista valinnoista.
Vic Cherikoffin DownUnder Splashes
Vic Cherikoff DownUnder Splashes on valmistettu hienoimmasta ekstra -neitsytoliiviöljystä, australialaisesta makadamiaöljystä ja kamelia -teeöljystä. Näillä kolesterolittomilla Down Under -keittoöljyillä on korkea savupiste, ja niitä voidaan käyttää lihan, siipikarjan, kalan tai vihannesten paistamiseen sekä yksinkertaiseen salaattien tai valmiiden ruokien suihkuttamiseen.
Kokeile Outback Smoke Splashia antaaksesi ruoallesi maun, jonka voit saada vain aidosta takka -nuotiosta. High Country Zinger Splash tuo ruokaanne makuja Etelä -Australian villi -alppialueilta, mukaan lukien vuoripippuri ja chilen kuori. Daintree Drizzle Splash tuo Australian sademetsän villit aromaattiset mausteet pöydällesi. Coolangatta Chili Splash tarjoaa sekoituksen sademetsän sitruunamyrttiä, kookospähkinää ja chilen puremaa.
Vic Cherikoffin DownUnder Splashes on saatavana Whole Foodsista, Citarella -markkinoilta itärannikolla ja Bristol Farmsista länsirannikolla. Saatavilla on myös Vic Cherikoffin DownUnder -kastikkeita. Lisätietoja ja muita australialaisia elintarvikkeita on osoitteessa Cherikoff.net.
Chileläiset gourmet Merken Spice ja Kultrun Oil
Sekoitus kuivattua ja savustettua punaista chiliä (aji cacho de cabra tai "vuohen sarvi"), paahdettuja jauhettuja korianterin siemeniä, jauhettua kuminaa ja suolaa, chileläinen Gourmet's Merken tarjoaa ainutlaatuisen savuisen maun ja tuikkavan mausteisen potkia.
Saatavana on myös Chileangourmetin Kultrun -öljy, sekoitus Merkeniä ja Chilen ekstra -neitsytoliiviöljyä, jota voi nauttia dippikastiketta, salaattikastikkeeseen vatkattua tai marinadiin lisättyä savua lihalle, siipikarjalle, kalalle tai vihannekset.
Chileangourmet on ympäristöystävällinen ja sosiaalisesti vastuullinen Chilestä peräisin olevien alkuperäiskansojen elintarvikkeiden valmistaja. Merken ja Kultrun ovat saatavilla Whole Foods Marketsissa ja Williams Sonomassa. Lisätietoja on osoitteessa Chilengourmet.cl.
Greg Normanin Australian pääministeri
Haluatko upottaa hampaasi hellävaraiseen Down Under viljasyöttöiseen naudanlihaan? Ammattimainen golfari ja liikemies Greg Norman yhdessä Australian maatalousyhtiön (AAco) kanssa, Australian vanhin elossa oleva naudanlihaa tuottava yhtiö on tuonut luksusmerkin australialaista Wagyua Yhdysvaltoihin markkinoida.
Greg Norman Signature Wagyu on osa maailman ensimmäistä täysin tunnisteella seurattavaa "farm to plate" -lihavalikoimaa. Wagyu on erittäin korkealaatuinen naudanliha, joka tunnetaan paitsi runsaasta marmoroinnistaan myös rasvanlaadustaan. Tämä erikoisviljan ruokinta naudanliha on huomattavasti vähemmän tyydyttynyttä rasvaa verrattuna muuhun naudanlihaan.
Greg Norman Signature Wagyu on saatavana kaikissa Bristol Farmsin toimipisteissä ja muissa valituissa paikoissa. Lisätietoja on osoitteessa GNAPrime.com.au.
National Geographicin maailman elintarvikkeet
Seuraavan kerran, kun haluat kulinaarisesti kuljettaa toiseen maahan, käy äskettäin julkaistussa Foods of the Worldissa (NationalGeographicFoods.com). Foods of the World tarjoaa laajan valikoiman käsityöläis- ja erikoistuotteita yli 30 maasta, ja se ei ole vain maailmanlaajuisten elintarvikkeiden ainesosien verkkokauppa, vaan on myös interaktiivinen verkkosivusto, joka tarjoaa syvällistä tietoa ruoan alkuperämaasta ja kannustaa kävijöitä jakamaan reseptejä matkoiltaan tai kulttuuri.
Kuluttajat voivat valita useista lahjakoreista, näytteenottimista ja muista ruokalajikkeista maan ja elintarviketyypin mukaan. Ruokaluokkiin kuuluvat juusto, suklaat ja jälkiruoat, kahvi ja tee, kuivatuotteet, suolatut lihat ja äyriäiset, öljyt ja etikka sekä kastikkeet ja levitteet.
Näiden valintojen lisäksi Foods of the World tarjoaa myös useita Food Club -vaihtoehtoja, jotka sisältävät kuukausittain lahjalähetyksiä elintarvikkeista ympäri maailmaa (kolmen, kuuden ja 12 kuukauden "maistelukierrokset") saatavilla). Valitse juustoja viininmaisteluun, suklaata ja evästeitä, öljyjä ja etikoita sekä juustoja ympäri tai nauti World Explorerista, ainutlaatuisesta kulttuurikokemuksesta, joka kestää täydellisesti vuosi. Lisätietoja saat osoitteesta NationalGeographicFoods.com.
Lisää tapoja kokea ruokia ympäri maailmaa
Ruoanlaitto kotona villinä.
Kulinaariset lomat: Herkkua makuhermoillesi.
