Et ehkä halua nousta varhain aamulla uudenvuodenaaton jälkeen saadaksesi aamiaista, mutta jos valmistaudut ennakkoon brunssi astioita, sinun tarvitsee vain lämmittää astiat. Kutsu ystäväsi mukaan uudenvuoden brunssille ja nauti hyvästä ruoasta ja hyvästä seurasta - molemmat hyödyllisiä lääkkeitä krapulan jälkeiselle aamulle.
Uudenvuoden brunssin perusteet
Pekoni, pekoni, pekoni
Italian kulttuurissa (ja monissa muissa) sianlihaa syödään perinteisesti uudenvuodenpäivänä. Sen uskotaan tuovan onnea ympäri vuoden. Brunssi on täydellinen paikka mehevälle pekonille
astiat. Se voi paitsi tuoda sinulle onnea tulevalle vuodelle, mutta se voi auttaa parantamaan ilkeän samppanjapäänsäryn. Jos isännöit myöhään iltapäivällä aterian, voit jopa valmistaa sianlihaa ja
muuta se voileipiksi.
Valmiita brunssiruokia
Valmiit ateriat ovat aina aikaa säästäviä. Uudenvuodenpäivän brunssia varten he estävät sinua heräämästä aamunkoittoon kokkaamaan. Muffinsseja tai keksejä voi valmistaa edellisenä päivänä
lämmitetään uudelleen, jos pidät lämpimänä. Voit valmistaa vuoan tai quichen etukäteen ja pitää sen jääkaapissa, kunnes olet valmis laittamaan sen uuniin. Voit jopa asettaa hitaan liesi
edellisenä iltana ja valmista sianlihapaisti tai muu brunssilaji, kun ystäväsi elvyttävät ja ilmestyvät paikalle.
Buffet-tyylinen brunssi
Muodollisen illallisbrunssin sijaan valmista se buffet-tyyliin, jotta vieraasi voivat palvella itseään haluamallaan tavalla. Ota isot lautaset naposteltavaa, kuten gourmet -juustotarjotin ja lihalauta tai
savustettu kalalautanen, sämpylöitä ja tuorejuustoa. Voit jopa tehdä leipäkorin, jossa on erilaisia leipiä, muffinsseja, teeleipiä ja keksejä (muista, ettei kaiken tarvitse olla kotitekoista) yhdistettynä
muutama maustettu voi ja hillo. Varmista, että sinulla on sydämellisempi ruokalaji, kuten munakokkelia, jonka voit tehdä etukäteen ja pitää kuumana hankaavassa astiassa. Belgialaiset vohvelit täytteellä ovat aina hauskoja,
erityisesti lapsille.
Älä unohda cocktaileja
Et ehkä ajattele cocktaileja uudenvuodenaattona paahtamisen yön jälkeen, mutta muutama brunssi -cocktail voi olla juuri sitä mitä tarvitset (tiedät, koiran hiukset ...). A Bloody Mary on
aina tavallinen brunssijuoma, mutta voit myös käyttää mitä tahansa jäljellä olevaa samppanjaa Mimosaan tai Belliniin. Muutama cocktail antaa kaikille mukavan juoman uudenvuoden paahtoleipää varten. Onko sinulla a
vähän alkoholittomia juomia lapsille, jotta he voivat räpyttää kupinsa myös uuteen vuoteen.
