Kanadalaiset saivat ilkeän joululahjan tänä vuonna - uutisia siitä, että heidän ruokalaskunsa ovat nousussa.
Ruoka hinnat ovat odotetaan nousevan jopa 4 prosenttia eri puolilla maata, Guelphin yliopiston Food Institute -ennusteiden mukaan. Ja tämä on kirsikka kakulla monille kanadalaisille, koska kuluttajat ja ruokakaupat ovat joutuneet kohtaamaan vuoden 2015 hinnankorotukset lomakauden aikana.
Lisää:8Superruoat, jotka eivät syö budjettiasi
Mitkä ruoat ovat kalleimpia?
Jos olet lihan ystävä, saatat haluta istua alas, koska lihan odotetaan nousevan jopa 4,5 prosenttia. Ja vegaanit, pitäkää yllä omahyväisiä hymyjä: hedelmien ja pähkinöiden hinnan odotetaan nousevan sama määrä samalla kun vihannekset voivat nousta 4 prosenttia kalliimmaksi ja jyvien hinta voi nousta 2 per senttiä.
Ja jos rakastat kalaa? Odotetaan jopa 3 prosentin hinnankorotusta. Maitotuotteiden ja munien ystävät pääsevät pois hieman helpommin, mutta niiden on silti varauduttava jopa 2 prosentin hinnankorotukseen. Nämä hinnankorotukset näkyvät ravintolamenuissa, joten ulkona syöminen voi jopa nousta 3,5 prosenttia kalliimmaksi.
Tämä saattaa kuulostaa pähkinöiltä joillekin teistä, mutta hinnankorotukset lisäävät. Keskimääräisen kotitalouden odotetaan kuluttavan 345 dollaria enemmän ruokaa vuonna 2016 - tämä ei ole tervetullut uutinen kanadalaisille budjetista.
Lisää:Tutkimus paljastaa, että Välimeren ruokavalio taistelee luonnollisesti masennusta vastaan
Miksi tämä tapahtuu?
Food Institute syyttää sellaisia tekijöitä kuin El Niñon vaikutus ilmastoomme, Kanadan dollarin nousu ja muutos kuluttajatrendejä, kuten enemmän keskittymistä eläinten hyvinvointiin ja elintarvikkeiden läpinäkyvyyden vaatimusta toimittajia.
Mitä kanadalaisilla on sanottavaa?
Elintarvikkeiden hinnat nousivat jo vuonna 2015 4 prosenttia, joten monet kanadalaiset tuntevat jo vaikutuksen lompakkoonsa.
"Se on hullua. Olen 30 vuotta yrittäjänä. En ole koskaan nähnyt tällaisia hintoja ”, Quebecin ruokakaupan omistaja Javed Iqbal Sheik kertoi kertoi CBC äskettäin. Hän sanoi, että vaikka hän myi viime vuonna kukkakaalin pään alle kahdella dollarilla, hänen täytyi viime aikoina nostaa hinta jopa 8 dollariin, mikä on täysin hölmöä. Hän huomauttaa, että monet kuluttajat eivät ole kiinnostuneita maksamaan korkeampia hintoja ja haluavat olla ilman tavallisia tuotteita: ”Jäävuorisalaatti on 70 dollaria laatikko. Yleensä se on 28 dollaria laatikko... On ihmisiä, jotka ovat valmiita maksamaan, mutta suurin osa ei. He sanovat: "Unohda se." "
Winnipegin ruokakaupan johtaja Edward Cantor ilmaisi samanlaisia huolenaiheita: "Parsakaali on huono tällä hetkellä. Se on melkein yli 3 dollarin rajan ”, hän kertoi Global News. Cantor sanoo, että elintarvikkeiden hinnat ovat nousseet "dramaattisesti" hänen myymälässään.
Ja Nova Scotian ostajat ovat joutuneet kohtaamaan ylimääräiset päivittäistavaralaskut sään vuoksi. Ne, jotka olivat ostoksilla Halifaxin alueen supermarketissa äskettäin, ovat saattaneet jopa huomata kyltin, joka yrittää selittää hinnankorotuksia.
"Kasvualueiden sääongelmien ja Yhdysvaltain vaihdon vaikutusten vuoksi" lue merkki, "Meillä on valitettavasti normaalia korkeammat kustannukset ja tarjontavajeet."
Joten jos stressaat tänä jouluna, ehkä on aika olla luovaa keittiössä. Meren antimien hinta saattaa nousta, mutta kuka välittää, kun voit vaihtaa sushin johonkin suussa sulavaan roskapostimusiikkiin. Jossain on aina hopeinen vuori, eikö?
Paistettua roskapostimusiikkia lounaaksi @dakitchenmaui#omnomnom#spammusubi#Maui#Hawaiihttps://t.co/QGE71h2skgpic.twitter.com/NlATpTbOvg
- Meighan (@megzzz) 20. joulukuuta 2015
Lisää:Kuinka kokata hyvin budjetilla
