Hävitä maissintähkä... Kyse on vain maissipullista - SheKnows

Tuore maissi ja jalapeñot muuttuvat rapeiksi pieniksi murusiksi mausteisella potkulla. Kokeile upottaa nämä maukkaat puremat kermaiseen viileään salsa -dippiin.

Aiheeseen liittyvä tarina. Jamie Oliverin munakoiso Milanese on rapea, juustoinen vaihtoehto munakoisoparmulle

Maissi ja jalapeñot muodostavat upean parin näissä herkullisissa ranskalaisissa. Nämä ovat niin helppoja valmistaa, ja sinulla on todennäköisesti useimmat, elleivät kaikki, ruokakomeroosi kuuluvat ainesosat. Voit valmistaa taikinan etukäteen ja noudattaa kypsennysohjeita, kun olet valmis. Upota nämä kermaiseen salsa -dippiin viileyden alentamiseksi, jotta nämä mausteiset napostelut jäävät kuumuiksi.

Mausteinen jalapeño -maissipiirakkaresepti

Saanto 8-10

Ainekset:

• 3 kuppia tuoretta maissisydäntä
• 2 pientä jalapeñoa, hienonnettuna
• 1 iso kourallinen tuoretta korianteria
• 1 kuppi maissileipäseosta
• 1 tl kuminaa
• 1/2 tl valkosipulijauhetta
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• 1 iso muna
• 1/3 kuppi kirnupiimää
• 3 rkl oliiviöljyä

Ohjeet:

1. Lisää isossa kulhossa kaikki ainekset paitsi oliiviöljy ja sekoita hyvin.
click fraud protection
2. Kuumenna suuri pannu keskilämmöllä ja lisää oliiviöljy.
3. Lisää lusikalla pannukakkuja taikinaan pannulle varoen ylikuormittamasta pannua.
4. Kypsennä frittereitä 4-5 minuuttia per puoli tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Laita paahtimet paperipyyhkeellä vuorattuun astiaan ylimääräisen öljyn imeytymisen helpottamiseksi.
5. Kun kaikki fritters on valmistettu, siirrä ne tarjoilulautaselle ja tarjoile kermaisen salsa -dipin kanssa (resepti alla).
   

Kermainen salsa -dip -resepti

Antaa 1-1/2 kuppia

Ainekset:

• 3/4 dl smetanaa tai tavallista kreikkalaista jogurttia
• 1/2 dl salsaa (kaupasta ostettua tai kotitekoista)
• 1 lime, mehu ja kuori
• 1/4 cup punasipulia, jauhettua
• 1/2 tl valkosipulijauhetta
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Yhdistä kulhossa kaikki ainekset ja sekoita hyvin.
2. Peitä ja jäähdytä jääkaapissa vähintään 1 tunti, jotta maut sekoittuvat.
3. Sekoita hyvin ennen tarjoilua ja laita kastike tarjoiluvälineeseen jalapeño -maissipihvien rinnalle.

Lisää friteerausreseptejä

Omenapiirakat
Kesäkurpitsa squash fritters
Kikherneleipiä