Jos järjestät tänä vuonna pääsiäislapset lapsillesi ja heidän ystävilleen, tarjoile muutakin kuin pääsiäismake. Järjestä kevyt buffet, josta lapset ja heidän vanhempansa nauttivat.
Koska kokoontumisesi on todennäköisesti päivän alussa, sinun ei tarvitse laittaa raskasta ateriaa pääsiäisjuhliin. Tarjoa sen sijaan tuoreita salaatteja, kevyitä alkupaloja ja joitain pääsiäisen suosikkeja. Voit myös kattaa pöydän karkkiasemana, jossa lapset voivat auttaa suklaapusuja ja munia, piippauksia, Pääsiäisen cupcakes, kakkupalat ja muut herkut.
Pääsiäismunan leipä
Värjätyt pääsiäismunat saavat tämän erityisen juhlapäivän näyttämään niin hyvältä kuin se maistuu.
Palvelee 16
Ainekset:
- 6 kuppia yleisjauhoja
- 1/2 dl sokeria
- 2 pakkausta aktiivista kuivahiivaa
- 1 tl jauhettua kardemummaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl jauhettua kanelia
- 1-1/2 dl maitoa
- 6 rkl voita
- 4 munaa
- 4 kovaa keitettyä munaa
- kasviöljy
- 2 rkl kylmää vettä
Ohjeet:
- Yhdistä jauhot, sokeri, hiiva, kardemumma, suola ja kaneli suuressa kulhossa.
- Kuumenna maito ja kuutioitu voi 120 asteeseen. Lisää maitoseos kuivien aineiden joukkoon, vatkaa kunnes se on vain kostunut.
- Lisää kolme munaa yksi kerrallaan, vatkaa jokaisen jälkeen tasaiseksi. Sekoita jäljellä olevat jauhot puulusikalla pehmeän, taipuisan taikinan luomiseksi.
- Vaivaa taikinaa 5-10 minuuttia, kunnes se on tasaista ja joustavaa. Laita taikina voideltuun kulhoon ja käännä rasvaiseksi. Peitä kulho astialiinalla ja laita lämpimään paikkaan nousemaan noin 45 minuutiksi, kunnes se kaksinkertaistuu.
- Hiero keitetyt munat kevyesti öljyllä. Aseta taikina kevyesti jauhotetulle alustalle ja jaa se kolmanneksille. Ota jokainen kolmasosa ja rullaa se pitkäksi (20–24 tuuman) köydeksi.
- Aseta köydet voideltuun pellille ja punoa ne. Tuo punotun köyden päät yhteen renkaan muodostamiseksi ja purista päät kiinni.
- Erota hyvin varovasti punottu köysi neljälle alueelle ja työnnä värjätty muna jokaiseen kohtaan. Peitä taikina ja anna sen kohota noin 20 minuuttia.
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Sekoita kylmä vesi ja jäljellä oleva muna ja harjaa taikina.
- Paista 30 minuuttia tai kunnes kullanruskea. Poista munasta leipä pannulta ja anna jäähtyä ritilällä.
Pääsiäisalaatteja ja alkupaloja
Tuoreet hedelmät ja vihannekset ovat terveellisiä ja helppo heittää yhteen luodakseen kevätsalaatteja. Katso nämä reseptit a keväinen marja quinoa -salaatti, herne -kanasalaatti ja muita ideoita, jotka sopivat täydellisesti pääsiäisjuhliin.
Pahat munat ovat ilmeinen valinta palvella pääsiäisjuhlissa. Harkitse myös muita yksinkertaisia alkupaloja, kuten sikoja peitossa tai hedelmäkaboja. Kun teet hedelmäkaboja, leikkaa melonit ja muut hedelmät pääsiäismuotilla.
Pääsiäisen bileet
Sen sijaan, että käsitellä pulloja ja tölkkejä soodaa, tarjoile makeaa teetä tai kulhoa erityistä juhlia. Käyttämällä Splendaa (tai sekoittamalla puolisokeria ja puoliksi Splendaa) voit vähentää lasten sokerinsaantia-he syövät jo tarpeeksi karkkia.
Ainekset:
- 64 unssia ananasmehua
- 24 unssia appelsiinimehua
- 12 unssia sitruunamehua
- 12 unssia limen mehua
- 1-1/2 kuppia sokeria tai Splendaa
- 25 unssia inkivääriä
- 24 unssia klubisoodaa
Ohjeet:
- Sekoita neljä mehua ja sokeri. Siivilöi seos jäiden päälle isoon kulhoon.
- Lisää inkivääri -ale ja klubisooda ja sekoita, kunnes ne ovat sekoittuneet.
- Tarjoa vodkaa tai muuta alkoholia sivulle, jos aikuiset vieraasi etsivät jotain pienellä potkulla.
Lisää pääsiäisestä
Pääsiäisjuhlat suosivat lapsia
Pääsiäisjuhlat lapsille
Pääsiäisjuhlat lapsille
