Gluteeniton viikon herkku: Suklaatryffelikakut-SheKnows

Nämä herkulliset minikakut ovat innoittamana toisesta hienosta herkusta: suklaatryffeleistä. Ne täytetään ja täytetään ganachella ja ripotellaan kiteytetyllä inkiväärillä, pistaasipähkinöillä ja kaakaopuilla. Tarjoile näitä suklaatryffelikakkuja seuraavaa erityistapahtumaasi varten.

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin gluteeniton sitruunan unikko-leipä on kirkas ja pirteä herkku kaiken loman jälkeen

Gluteeniton leivonta on edennyt pitkälle. Luovia uusia ruokia ja dekadentteja herkkuja, joista jokainen voi nauttia, ovat nyt pöydällä! Sinun ei tarvitse aina sekoittaa, mitata ja laittaa kaikkia ainesosia itse. Monet yritykset, kuten Betty Crocker, tarjoavat ihastuttavia, gluteenittomia leivonnaisia ​​(kuten gluteeniton paholaisen ruokakakku), joiden avulla voit helposti luoda monia gluteenittomia herkkuja, kuten nämä minitryffelikakut!

Kärki: Gluteenia löytyy monista eri elintarvikkeista ja tuotteista, ketsupista soijakastikkeeseen, karkkeihin ja mausteisiin. Vaikka SheKnows.com yrittää varmistaa, että nämä reseptit ovat gluteenittomia, lue huolellisesti kaikkien näihin resepteihin käyttämiesi elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden ainesosien etiketit varmistaaksesi, että ne ovat myös gluteenittomia.

Suklaatryffelikakut

Resepti kohteliaasti Betty Crocker

Saanto 46

Ainekset:

• 1-1/2 kuppia puolimakeaa tai katkeraa suklaata
• 3/4 dl kermavaahtoa
• 1 laatikko Betty Crockerin gluteeniton paholaisen ruokakakku
• Vesi, voi ja munat, kuten kakun sekoituslaatikossa vaaditaan
• Tarttumaton ruoanlaitto spray
• Valinnaiset koristeet: Paahdetut kaakaokärjet, hienonnettu tumma suklaa, kiteytetty inkivääri, kuivatut makeutetut karpalot, hienonnetut pistaasipähkinät, raastettu kookospähkinä, paahdetut ja viipaloidut mantelit

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Suihkuta kevyesti 46 minimuffinkuppia keittosuihkeella.
2. Lisää suklaahiutaleet keskikokoiseen lasikulhoon.
3. Mikroaaltouta kermavaahtoa peittämättä 2 kupin lasista nestemäisessä mittakupissa 1-1/2 minuutin ajan tai kunnes se on kuumaa. Kaada kerma suklaalastujen päälle ja anna seistä noin 5 minuuttia.
4. Sekoita seos tasaiseksi ja laita sitten jääkaappiin noin 40 minuutiksi sekoittaen 10 minuutin välein, kunnes se on paksu.
5. Valmista kakku taikina ohjeiden mukaan paholaisen ruokakakun sekoituslaatikossa. Täytä minimuffinssikupit 3/4 (noin 1-1/2 ruokalusikallista).
6. Paista 11–14 minuuttia tai kunnes päälliset irtoavat kevyesti kosketettaessa. Jäähdytä 5 minuuttia. Poista minimuffinit varovasti pannulta ja aseta ne jäähdytystelineelle. Jäähdytä kokonaan.
7. Kuumenna suklaaseos tarvittaessa mikroaaltouunissa 15-20 sekunnin välein sekoittaen 10 sekunnin välein, kunnes se on tasaista ja se saavuttaa putkiston sakeuden.
8. Aseta 1/2 kuppi suklaaseosta koristepussiin, jossa on pyöreä kärki, jossa on 1/8 tuuman aukko. Työnnä kärki yhden kakun yläreunan keskelle, noin puoliväliin kakkuun. Purista koristepussia varovasti ja vedä sitä ylöspäin, kunnes kakku turpoaa hieman ja täyte tulee päälle. Toista loput kakut.
9. Laita jäljellä oleva suklaaseos pieneen mikroaaltouuniin kulhoon. Mikroaaltouuni peitettynä noin 30 sekuntia tai kunnes se on tarpeeksi pehmeää lusikan päälle. Sekoita tasaiseksi.
10. Lusikoi lämmin suklaaseos jokaisen kakun päälle. Päälle koristeita ja säilytä löysästi peitettynä jääkaapissa.

Nauti näitä dekadentteja herkkuja!

Lisää gluteenittomia Goodie-reseptejä

Kaurapuuro-omenakeksejä
Vadelmalevyjä sitruunan kanssa
Jauhoton suklaa-karpalo ryppykeksit