Terveellisempi syöminen on usein uudenvuodenlupaus, mutta mitä se sitten tarkoittaa? Onko enemmän hedelmiä ja tuoreita vihanneksia? Vähemmän lihaa? Vähemmän rasvoja? Lisää jyviä? Mitä tahansa sinulle merkitsee ruokavalion ja perheesi ruokavalion muuttaminen on prosessi, ja se vie aikaa. Se on myös erittäin sen arvoista!
Jokainen perhe alkaa syödä rutoja, ja lomakauden jälkeen vanhempien halu terveellisempään perheen syömiseen on yleistä. Säännöllinen uudelleenarviointi ruokailutottumuksista ympäri vuoden voi auttaa sinua ylläpitämään terveellisempää syömistavoitetta - etkä joudu samaan rutiiniin vuosi toisensa jälkeen.
Tunnista ensin tavoitteesi
Päätä, mitä haluat saavuttaa muuttamalla ruokailutottumuksiasi ja ole valmis tekemään nämä muutokset vaiheittain. Jos haluat vähentää tai poistaa jalostettuja elintarvikkeita tuoreiden elintarvikkeiden hyväksi (mikä on hienoa!), Muista, että vaiheittainen tekeminen johtaa todennäköisemmin menestykseen. Aivan kuten harjoitustavoitteet, tämä on prosessi. Et tunne itsesi terveemmäksi heti, mutta pian. Kärsivällisyyttä!
Hanki perheostot tai ainakin hyväksyntä
Kun päätät muuttaa koko perheeseen vaikuttavia ruokailutottumuksia, ota ne mukaan prosessiin ja tee se vaiheittain. Kun perheesi ymmärtää, mitä tapahtuu ja miksi, ruokapöydässä on vähemmän huokauksia. En sano, että huokauksia ei tule, mutta ne ovat ainakin huokauksia, joiden takana on jonkin verran ymmärrystä.
Jos esimerkiksi perheelläsi oli tapana saada tiettyjä siruja välipaloiksi, keskustele heidän kanssaan vähentämällä syötävien sirujen määrää ja korvaamalla tuoreet suosikkihedelmät - ja anna sille aikaa runko. Samoin lempiruokien kanssa. He saattavat aluksi vastustaa, mutta jonkin ajan kuluttua he tottuvat muutokseen. Lapseni ovat täysin unohtaneet tietyn merkkisen kananmunan, jota ostin - osittain siksi, että me en ole syönyt niitä niin pitkään ja osittain, koska tekemäni marinoidut kananauhat ovat paljon maukkaampia (ja terveempiä).
Matkalla tulee kompastumisia - tulee! Mutta jatka siitä. Ennen kuin huomaatkaan, lapsesi pyytävät yhden terveellisistä aterioistasi käsitellyn entisen suosikin sijaan - ja se on hieno tunne.
Tee itsellesi ruokakomero
Inhoan ruoan tuhlausta, mutta en myöskään usko ruoan syömiseen vain siksi, että se on siellä. Ruokakomeroissani on tällä hetkellä joitakin typeriä, impulsiivisia ostoksia, ja minun on päästävä niistä eroon. Vähintään kerran vuodessa käyn ruokakomero läpi ja pääsen eroon menneistä päivämääristä, outoista tai yleensä käyttökelvottomista esineistä. Usein on olemassa muutamia helposti pilaantuvia tuotteita, jotka voin lahjoittaa ruokapankille, mutta useimmiten he vain ostavat virheitä. Vaikka minusta tuntuu tyhmältä, että olen tuhlannut rahaa niiden ostamiseen, jos emme aio realistisesti syödä niitä, heidän on mentävä.
Suunnittele ateriat - kaikki ne
Yksityiskohtainen ateriasuunnittelu on yksi tapa varmistaa, että syömme terveellisiä ruokia tasapainossa - ja pidän ruoan budjetin kurissa. Minulla on sunnuntai -iltapäivällä aikaa valmistautua viikon ateriasuunnitelmaan, kirjoittaa ruokakauppaluettelo ja tehdä ostoksia. Markkinoiden kiertokirjeiden, sunnuntaikuponkien ja suosikkien terveellisten reseptilähteiden avulla suunnittelen viikon aterioita meille kaikille ja toivottavasti hyvin vähän jätettä.
Suunnitellessani ateriasuunnitelmaa saan perheeltä panoksen. Yritän ottaa huomioon lasten suosikit ja olla liian esoteerisia heidän suhteen. Mutta sitten taas, uuden yrittäminen on loistava käytäntö kaikille, eikä koskaan tiedä, mikä saattaa tarttua!
Lue tarrat
Vaikka markkinointini on raskasta tuoreista elintarvikkeista, on joitain säilykkeitä ja purkkeja, jotka väistämättä pääsevät ostoskoriini. Näissä tapauksissa luen jokaisen tarran. Joskus pidän siitä, mitä näen. Joskus en.
Kun esimerkiksi sokeri on korkealla pakastettujen lihapullien ainesosaluettelossa, ne palaavat pakastinkoteloon ja suosivat tuotemerkkiä, jolla on enemmän "todellista" ruokaa kuin täyteaineita. Yritän myös välttää osittain hydrattua soijaöljyä ja runsaasti fruktoosia sisältävää maissisiirappia. Nämä yksinkertaiset ohjeet ovat muuttaneet todella talomme ruoan laatua.
Joskus niitä vähemmän toivottuja ainesosia on kuitenkin erittäin vaikea välttää. Joskus se on heilahdus päivittäistavarakaupan budjetin pitämisen tasalla ja parempien ainesosien välillä. Olen mennyt linjan kummallekin puolelle eri aikoina - ja se on okei. Terveempien ruokailutottumusten luominen itselleni ja perheelle on prosessi - ja joskus budjetti vaikuttaa tähän prosessiin. (Vaikka minusta ei silti ole järkeä, että vähemmän jalostetut elintarvikkeet maksavat usein enemmän!)
Näiden yksinkertaisten vaiheiden avulla voit muun muassa ruokkia perheesi terveellisempää ja monipuolisempaa ruokaa. Aluksi voi olla hieman enemmän vaivaa, mutta pian terveellisempi syöminen on tapana teille kaikille.
Lue lisää:
- Vinkkejä terveyteen ja perheesi kanssa
- Tee hedelmien syömisestä hauskaa lapsillesi näiden lapsiystävällisten reseptien avulla
- Kuinka kääntää nirso syöjä ja opettaa terveellisiä ruokailutottumuksia
