Kanssa kiitospäivä vain muutaman tunnin päässä, ehkä aloitat viime hetken kiireen selvittääksesi kasvispuolet Turkkipäivän aterian mukana. Kauden kasvikset ovat aina kuuma valinta tälle lomalle. Tässä puutarhassa kasvaa mitä et ehkä ole ajatellut.
Kanssa kiitospäivä vain muutaman tunnin päässä, ehkä aloitat viime hetken kiireen selvittääksesi kasvispuolet Turkkipäivän aterian mukana. Kauden kasvikset ovat aina kuuma valinta tälle lomalle. Tässä puutarhassa kasvaa mitä et ehkä ole ajatellut.
Vihanneskaali -perhe on vallitseva puutarhakatkot viileämpinä kuukausina. Puutarhassa kasvaa nyt parsakaali ja kukkakaali! Yrittää paahdettua kukkakaalia tai parsakaalia erilaiseen otteeseen tutulle kasvikselle. Paahtaminen tuo todella esiin makeita makuja, joita et maista keitettynä tai höyrytettynä.
Kaikkien lajikkeiden talvikurpitsa on nyt kaudella. Butternut ja Acorn ovat tavallisia lisäyksiä kiitospäivän pöytään, mutta jotain erilaista, kuten Turban tai Spaghetti squash, voi olla hauska käänne.
Älä unohda palsternakka, joka on hieno yksinään, lisätään paahdettuun kasvisseokseen tai perunamuusiksi tai kurpitsaksi monimutkaisemman maun saamiseksi. Retiisit ovat myös kaudella. Tarjoile niitä kasvisruokilautasella tai kokeile jotain todella odottamatonta - kuten retiisi yläkeitto.
Useimmat vihreät kasvavat parhaiten viileällä säällä, joten laita salaatti valikkoon. Mausteisten ja makeiden vihreiden sekoitus saa uuden alun juhlallesi.
Vinkkejä stressittömään kiitospäivään >>>
