Toki Pyhän Paddyn päivä koskee olutta ja naudanlihaa, mutta muista näyttää irlantilainen ylpeytesi sisä- ja ulkopuolella näiden terveiden lehtivihannesten kanssa.
t tiedän. Pyhän Patrickin päivä on aivan nurkan takana. Monet teistä todennäköisesti aseistavat itsensä irlantilaisten autopommien resepteillä, kotitekoisella irlantilaisella kermalla ja isolla lautasella suolattua naudanlihaa ja kaalia. Olet luultavasti tekemässä viime hetken ostoksia täydelliseen vihreään sävyyn ja etsit kaikkea, jonka etuosaan on leimattu nelilehtinen apila.
t Vaikka tiedän, että Pyhän Paddyn päivässä on kyse oluesta ja naudanlihasta, haluaisin muistuttaa teitä hetki siitä, että osoitatte irlantilaisen ylpeytenne sekä lomalla että sen ulkopuolella. Ole hyvä Irlannin juurillesi ja ole esi -isiesi ylpeä muistamalla nämä terveet lehtivihannekset, jotka usein jäävät laiminlyötyiksi tähän aikaan vuodesta.
Lehtikaali
t
t Kala, joka on edelleen niin suosittu monissa terveellisissä resepteissä, tarjoaa voimakkaan annoksen C -vitamiinia ja antioksidantteja, jotka vähentävät kolesterolia ja edistävät sydämen terveyttä.
Parsakaali
t
t Paahdettu, grillattu, keitetty tai ruskistettu parsakaali on edelleen voimakas ristikukkainen vihannes, joka ehkäisee virtsarakon syöpää säännöllisesti syödessään.
Pinaatti
t
t Pinaatti on paitsi vihreä vihannes, joka on täynnä vitamiineja ja syöpää torjuvia antioksidantteja, ja sen tiedetään myös parantavan näön tarkkuutta ja toimintaa. Pinaatti on myös erinomainen foolihapon ja raudan lähde odottaville äideille.
Sinimailasen ituja
t
t Kuka tiesi, että nämä pienet niput olivat täynnä kauneutta parantavia voimia? Alfalfa-ituissa on runsaasti beetakaroteenia, joka edistää hiusten, kynsien, ihon ja hampaiden terveiden hiusten säilymistä ja kasvua.
Ruusukaalit
t 
t Kuvittele, että voit kuluttaa 80 prosenttia päivittäisestä C-vitamiiniarvostasi vain puoli kupillista tätä maukasta vihannesta. Me kaikki tiedämme, kuinka hyvä C -vitamiini on immuunijärjestelmämme; nyt voit pukea sen moniin eri ruusukaaliruokiin!
limapavut
t
t Limapavut ovat erinomainen mangaanilähde, hivenaine, joka on välttämätön terveelle aineenvaihdunnalle ja luuston kehitykselle. Erinomainen apu ruoansulatukseen, mangaani auttaa myös hajottamaan rasvoja, proteiineja ja hiilihydraatteja.
Kaali
t 
t Lopuksi saavumme Irlannin suosikki lehtivihreään juhlimaan Pyhän Patrickin päivää: kaali. Kaali on ihmeellinen vihannes. Jokaista kaali -annosta voidaan verrata monivitamiinin ottamiseen. Kaali on täynnä tärkeitä vitamiineja ja ravintoaineita, kuten riboflaviini, foolihappo, C -vitamiini, K -vitamiini, kalium, kalsium, rauta ja magnesium.
t Joten kun nautit naudanlihasta ja panimosta tänä irlantilaisen veljellisen rakkauden päivänä, muista lyödä päälle terveellisiä vihreitä. Kiität minua myöhemmin.
t Tsemppiä tytöt!
t Haluatko enemmän elintarvikkeita? Katso lisää Meganista täältä. >>
