Kristen Kish (kauden 10 voittaja)
SK: Missä/mitä työskentelit, kun sinut näytettiin?
Kristen Kish: Olin soba -kokki Barbara Lynch's Stirissä.
SK: Mitä teet nyt?
KK: Matkalla hienoihin paikkoihin, ruoanlaittoon, kuvattiin a kausi 36 tuntia isäntänä Travel Channelissa. Suurten syiden löytäminen tukemiseen. Työskentelen ensimmäisen kirjan parissa, joka ilmestyy syksyllä 2017. Jonain päivänä voin sitoutua johonkin kaupunkiin ja asettua paikalle ja tehdä ravintola -asioita - kun olen valmis ja kuitenkin ja mitä tahansa ravintolan määritelmä merkitsee minulle ja miten haluan valmistaa ruokaa ihmisille. Monia opittavia asioita, jotka ovat luultavasti kauan odottamassa minua, ja löydän ne kaikkien etsintäkanavien kautta ja pidän kaikki ovet auki.
SK: Kuinka näytteleminen vaikutti uraasi?
KK: Suuremmalla altistumisella saadaan enemmän tunnustusta. Se heitti minulle erittäin leveän verkon. Ja onneksi hienolla tavalla. Voin rehellisesti sanoa, etten olisi saanut paljon asioita, jos kukaan ei olisi nähnyt minua
SK: Mikä on lempimuistisi? Huippukokki?
KK: Se on vaikeaa... niin monia. Mutta todella, tavata niin monia hienoja kokkeja ympäri maata. Niin monet ystävät saivat. On vain niin paljon ihmisiä, jotka tietävät tarkalleen, miltä se tuntuu. Koimme jotain, jota on vaikea pukea sanoiksi. On mukava tietää, että on ihmisiä, jotka tuntevat tämän tunteen.
SK: Mikä oli suurin asia, josta olet oppinut Huippukokki? Vai mikä oli suurin noutosi?
KK: Pystyin tekemään jotain, mitä en olisi koskaan kuvitellut. Pystyin työntämään itseäni tavalla, jota ei voi toistaa. Ja siitä lähdin pois opittuani niin paljon siitä, kuka olen kokki ja aivan ihminen.
SK: Tekisitkö kaiken uudelleen?
KK: Hmmmm... ehkä ei. [Nauraa] Kiitollinen mahdollisuudesta. Nyt on tarkoitus pysyä ajan tasalla kaikesta, mitä on tapahtunut.
SK: Mikä on sinun suosikkisi Huippukokki alun ravintola?
KK: Olen käynyt kourallisessa heistä… vaikea sanoa. Kerron sinulle, kun minulla on mahdollisuus vierailla heidän luonaan. Sanon, että Nina Comptonin ravintola New Orleansissa on fantastinen, Sheldonin [Simeonin] Maui -ravintolassa oli täydellisyyttä. Rakasta Brooken [Williamsonin] paikkoja. Aion vain nimetä kaikki ne, joissa olen käynyt. Joten sanotaan vain, että kaikki ovat niin erilaisia ja hämmästyttäviä omalla tavallaan.
SK: Mikä muu Huippukokki alumien kanssa, joiden kanssa olette menneet ristiin esityksen jälkeen?
KK: Liian monta laskettavaksi.
SK: Onko sinulla neuvoja kokkeille harkitaksesi kilpailemista vai ei Huippukokki?
KK: Jatka oikeasta syystä. TV on loistava ja voi avata ovia, mutta jos et ole siellä kokkaamassa, koska rakastat sitä, älä mene. Älä mene televisioon vain ollaksesi "kuuluisa". Se on ärsyttävää ammatillemme ja sille, mitä me kaikki rakastamme tehdä. Haluat kilpailla samanmielisten kanssa.
SK: Mitä neuvoja annat tuleville kokkeille, jotka kilpailevat Huippukokki?
KK: Pää pois päältäsi. Siellä ei ole tarpeeksi aikaa asua, se tapahtuu niin nopeasti. Kypsennä vain parasta mitä osaat. Ohita kamerat ja lopputuloksesta riippumatta. Voitto ei tee sinusta parasta kokkia, joten pudota ego. Ja jos et voita, se ei tarkoita, ettet ole hyvä, joten ole luottavainen sen jälkeen, kun kaikki on sanottu ja tehty.
SK: Tällä kaudella on Brooke kaudelta. Minkä viestin haluaisit antaa hänelle?
KK: Rakastan Brookea.. suuri fani hänestä yleensä. Meistä tuli ystäviä yhteisellä kaudella ja olemme pitäneet yhteyttä siitä lähtien. Hän on hämmästyttävä kokki ja kilpailija. Hän tietää mitä tekee ja tekee sen niin hyvin - tämä ei ilmeisesti ole hänen ensimmäinen kiertonsa. Kannatan häntä ehdottomasti ystävänä! Toivottavasti hän voittaa… Ei kuitenkaan painostusta. 😉
Lisää: Jason Stratton paljastaa miten Huippukokki vaikuttanut LGBT -yhteisöön
Seuraava: Mei Lin, kauden 12 voittaja
