Huippukokin Emily Hahn pohtii "matalaa kohtaa" John Tesarin kanssa - SheKnows

instagram viewer

Kaksi sanaa: Michael Voltaggio.

Michael Voltaggio, huippukokki
Kuva: Bravo

Lisää:HuippukokkiKatsuji Tanabella on vielä yksi John Tesar Burn jäljellä

Mary Fitzgerald
Aiheeseen liittyvä tarina. Mary Fitzgerald puhuu auringonlaskun myynnistä, neljäs kausi ja munien jäädyttäminen Heather Rae Youngin kanssa

Minulla oli rehellisesti vaikeuksia muistaa, mitä tapahtui tämän viimeisen jakson aikana Huippukokki koska muistan vain Voltaggion tuossa mustassa takissa, Voltaggio ruoski silmänsä takataskustaan, Voltaggio ottaa tequilaa ja sitten Voltaggio istuu tuomareiden pöydässä ja puhuu niin intohimoisesti ruokaa.

En ollut yksin.

Brooken huippukokki
Kuva: Bravo

Sama.

Casey huippukokki
Kuva: Bravo

Sama.

Sylvan huippukokki
Kuva: Bravo

Sylva Senat, sama, mies. Sama.

Muistan joka tapauksessa, että cheftestant Emily Hahn poistettiin, koska hän ei antanut ainutlaatuista otetta isoisänsä kakusta 500 dollarin lippukilpailua varten. Tässä on hänen ajatuksiaan siitä, että he saavat potkut, millaista oli olla näyttelyssä ja paljon muuta.

Hän tietää: Olitko yllättynyt eliminoinnistasi?

Emily Hahn: Tunsin oloni luottavaiseksi astiastani, kunnes purin sen, kun aloitimme valmistustuntimme Kiawahilla. Nielasin kaikki negatiiviset ajatukset mielessäni ja tein mitä tahansa kokki tekisi. Tein parhaan tilanteen ja astian ja pidin viileänä. En yllättynyt, kun minut lähetettiin kotiin. Huonon ruoan voittaminen on vaikeaa tässä kilpailussa.

click fraud protection

SK: Millaista oli työskennellä kaikkien näyttelyn tuomarien kanssa? Kuka on pelottavin?

EH: Tom [Colicchio] oli ylivoimaisesti ankarin ja pelottavin tuomari. Sanon ankarasti, mutta todellisuudessa hän oli rehellisin ja totuudenmukaisin. Kilpailin erittäin lahjakkaiden ihmisten kanssa, enkä voinut näyttää pitävän luottamustani ja tekemästä ruokaa, jonka teen päivittäin sydämelläni enkä päälläni. En kokannut parhaani mukaan, ja hän tiesi sen eikä pelännyt olla rehellinen minulle.

Lisää:Ajattele kahdesti vihaa HuippukokkiPadma Lakshmi - Richard Blaisilla on selkä

SK: Kuka kilpailija mielestäsi ansaitsee voiton? Tai kenelle juurtat?

EH: Sheldonin [Simeonin] ruoka on kuin syöisi tarinan siitä, kuka hän on, mistä hän tuli, kuinka paljon rakkautta on hänen sydämessään ja perheessään. Hänellä on niin paljon sielua, mielestäni hän ansaitsee voiton. Brooke [Williamson] on raju, hän on nainen, kokki ja ihminen, jota ihailen. Hän tietää mitä haluaa ja on niin lahjakas.

SK: Ketä pidit suurimpana kilpailuna?

EH: Luulen, että kaikki kilpailijat antoivat minulle jonkinlaisen rahan. Tietenkin, kun esittelen veteraaneja ja uusia kokkeja näyttelyyn, sanoisin, että suurin saavutukseni oli veteraanikokit. He tietävät pelin, kamerat, uuvuttavan aikataulun. Meille se oli ikään kuin ultrajuoksu juoksematta tietämättä reittiä. Heille kyse oli tietämisestä ja valmistautumisesta.

SK: Oliko ohjelmassa ketään, jonka kanssa todella törmäsit? Kuka se oli ja miksi?

EH: Hetkeni John Tesarin kanssa merirosvohaasteessa oli minulle matala kohta. Emme toimineet hyvin tiiminä, ja tunsin tarvetta "pelata peliä" eikä hyväksyä sitä, että tein surkean ruuan. Hän on viisas kokki, hänellä on varmasti puutteita, mutta menneisyys on menneisyyttä.

SK: Mikä on yksi asia, joka tapahtui kulissien takana, jota katsojat eivät saaneet nähdä ohjelmassa?

EH: Toivoisin, että niitä olisi Huippukokki kulissien takana olevia hetkiä. Jälkeen Ravintola Wars, Minusta tuntui, että tulin omaksi ihmiseksi muiden kokkien kanssa ja pystyin pettymään vartijani ja nauttimaan heistä ihmisinä. Meillä saattaa olla tai ei ole ollut sitovia hetkiä myöhään illalla meren rannalla-missä on "hups", järkyttyneen kasvon emoji, kun tarvitsen sitä?

SK: Kuka mielestäsi ansaitsi mennä kotiin viime yön jaksossa?

EH: Ansaitsin mennä kotiin tämän jakson aikana. Väsähdin sydämeni ja lautasen välisestä yhteydestä; se näkyi.

SK: Mikä oli paras kokemus ohjelmasta?

EH: Minulla on 15 uutta ystävää elämää varten, 15 kokkia, jotka ovat nyt ikätovereitani ja elinikäisiä ystäviäni, joiden kanssa kokata, nauraa ja katsoa taaksepäin tätä kokemusta. Tämä on asia, jota monet ihmiset eivät voi sanoa omistavansa. Lisäksi ei liian nuhjuinen perheelleni ja läheisille ystävilleni sanoa, että he tuntevat jonkun läheisen, joka oli Bravo TV: ssä!

SK: Mikä oli sinulle ohjelman suurin haaste?

EH: Suurin haaste minulle näyttelyssä oli ajoitus ja kamerat. En ole koskaan ollut kilpailukykyinen ihminen. Halusin haastaa itseni ja mennä niin pitkälle kuin pystyin. Taistelen hermoillani koko ajan. Yleensä voitan ne ja suoritan hyvin, mutta se oli vaikeaa kameroiden edessä ja kelloa vasten.

SK: Kuka on suosikkisi Huippukokki kaikkien aikojen kilpailija ja miksi?

EH: Sheldon on ehdottomasti suosikkini Huippukokki kilpailija kenestäkään - hänen hymynsä, sydämensä, sielunsa. Toistan itseäni jatkuvasti, mutta hänen ympärillään on aina rauhoittavaa ja positiivista energiaa. Kaikki veteraanit olivat matka tutustumaan tosielämään.

Lisää: HuippukokkiJamie Lynch saattaa olla poissa, mutta hän ei todellakaan ole lopettanut taistelua

Tarkista ennen lähtöäsi diaesityksemme alla.

Top Chef missä he ovat nyt diaesityksen
Kuva: Joe Kohen/Getty Images