6 Hienoja tapoja järjestää mausteet - SheKnows

Kun sinulla on niin paljon uskomattomia reseptejä kokeiltavaksi, olet todennäköisesti kerännyt hämmästyttävän valikoiman mausteet. Kuinka voit pitää ne tuoreina ja helposti löydettävissä, kun tarvitset niitä? Löysimme hienoja tapoja säilyttää ja järjestää mausteet ennen kuin ne ottavat ruokakomeroosi vallan.

Aiheeseen liittyvä tarina. Costcon jääkaappi Varastointi Säiliöt ovat myynnissä sunnuntaihin asti

Rakastatpa sitten mausteista potkua cayennepippurista sekoittaen tai basilikaa kotitekoisessa pastassa kastike, yksi asia on varma - ruokakomeroissasi on enemmän mausteita kuin isoäitisi voisi koskaan saada kuvitellut. Vaikka et kokkaisikaan niin usein kuin haluat, mausteiden pitäminen käsillä auttaa sinua piristämään minkä tahansa luomasi ruoan makua. Mitä sinun on tiedettävä mausteiden säilyttämisestä?

Mausteet 101

Mausteiden asianmukainen säilyttäminen auttaa niitä säilyttämään maun ja värin pidempään. Happi, lämpö ja valo ovat kolme asiaa, joilla suojaat mausteitasi. Seuraavassa on muutamia vinkkejä mausteiden säilyttämiseen, jotta saat niistä mahdollisimman paljon irti.

• Osta pienempiä määriä mausteita taloudellisen kokoisen astian sijaan halpakaupasta. Monilla erikoismarkkinoilla (kuten Whole Foods) myydään yrttejä ja mausteita irtotavarana, joten voit ostaa vain tarvitsemasi määrän.
• Harkitse kokonaisten mausteiden ostamista ja jauhamista omasi, koska maku alkaa heikentyä, kun ne jauhetaan.
• Kun säilytät mausteita työtasolla tai seinälle kiinnitetyssä maustetelineessä, varmista, että mausteet eivät ole kirkkaissa astioissa, jotka päästävät liikaa valoa. Jos haluat nähdä mausteesi, harkitse vain purkit, joissa on kirkkaat kannet.
• Jos mahdollista, säilytä mausteet poissa lämmöltä, mikä voi aiheuttaa maun heikkenemisen nopeammin.
• Jotkut mausteet kestävät pidempään kuin toiset. Jos et ole varma, onko mauste edelleen hyvä käyttää, tarkista väri ja tuoksu. Mausteet eivät todellakaan mene "huonoiksi", mutta reseptisi ei maistu yhtä hämmästyttävältä, kun käytät vanhentuneita mausteita.

Organisaatio

Miten päätät järjestellä mausteet, on sinun tehtäväsi. Jotkut haluavat säilyttää ne aakkosjärjestyksessä, kun taas toiset haluavat järjestää ne tyypin mukaan - ajattele yrttejä, etnisiä mausteita, suoloja tai paprikaa. Löysimme hienoja mausteiden säilytysvaihtoehtoja riippumatta siitä, miten päätät järjestää ne.

Tämä pyörivä mausteteline (Crate and Barrel, 40 dollaria) on 16 maustepurkkia valkoisella muovitelineellä. Vaikka se olisi hieno aksentti työtasolla, kirkkaiden purkkien vuoksi mausteet kestävät pidempään, jos ne säilytetään ruokakomeroissasi.

Ruostumattomalla teräksellä on klassinen ulkonäkö, ja Mastrad -maustepurkit jalustalla (Sur la Table, 30 dollaria) näyttävät hyvältä joko seinälle tai työtasolle. Purkit ovat magneettisia ja niiden päällä on akryyli -ikkuna, joten näet helposti, mitä sisällä on.

The Linus-maustehylly laatikossa (Container Store, 12 dollaria) on valmistettu helposti puhdistettavasta kirkkaasta muovista ja siinä on kolme kulmaista kerrosta, joiden avulla näet kaikki mausteet helposti ja silti estävät niitä tasoittamasta työtasoa.

Tämä Nollapainovoimainen magneettinen mausteteline (SpaceSavers, 50 dollaria) mukana tulee 12 purkkia, jotka voit ripustaa haluamallasi tavalla, myös ylösalaisin. Ainutlaatuinen muotoilu säästää tilaa ja näyttää tyylikkäältä keittiössäsi. Purkeissa on asetuksia, joilla ravistellaan vain vähän tai kaadetaan joukko.

The SpiceStackin järjestäjä (Ongelmanratkaisijat, 30 dollaria) on loistava tapa säilyttää paljon mausteita pienessä tilassa. Laatikot vedetään ulos ja ripustetaan alas, jotta mausteet näkyvät silmien tasolla. Se mahtuu 18 täysikokoiseen maustepurkkiin tai 36 puolikokoiseen purkkiin.

Tämä ruostumattomasta teräksestä valmistettu maustelaatikko (Williams Sonoma, 50 dollaria) on seitsemän pientä irrotettavaa astiaa suuren, pyöreän astian sisällä, ja se on loistava tapa järjestää mausteet keittiön mukaan. Kaksinkertainen kansi pitää mausteet tuoreina pidempään.

Pienellä avulla voit kesyttää nämä mausteet ruokakomeroosi ja laittaa ne töihin.

Lisää keittiöorganisaatiota

6 ideaa keittiön järjestämiseen ruoanlaiton helpottamiseksi
10 suosikki kotiorganisaation tuotetta
Äiti-tehtävät: Keittiön säilytys- ja järjestämisratkaisut